Рейтинг: 4,33 / 6Несмотря на то, что Бат (Bath) расположен на расстоянии всего 12 миль от Бристоля, здесь себя чувствуешь совсем по-другому в отличие от «большого» соседа. Город устроен более гармонично и компактно. Здесь царит более дружелюбная атмосфера: всё к вашим услугам. Знаменитая писательница Джейн Остин в одном из своих романов выбрала в качестве места действия именно этот славный городок. Здесь известный художник Гейнсборо зарекомендовал себя отличным портретистом и пейзажистом.
Элегантные ряды домов, расположенных в форме полумесяца, уютные старинные улицы с нарядными домами в георгианском стиле – все эти прелестные здания буквально усеяны и пестрят многочисленными мемориальными досками в честь своих знаменитых земляков, начиная со времён наибольшего расцвета города, когда он был самым престижным курортом. В наши дни Бат продолжает входить в первую десятку самых посещаемых туристами городов Англии, а его знаменитые римские бани по-прежнему остаются самой посещаемой платной достопримечательностью за пределами Лондона. Город сумел сберечь ту удивительную атмосферу, которая ассоциируется с великими именами.
Содержание статьи
Краткое описание Бата
Бат (в переводе «баня») обязан своим названием горячим источникам – единственным во всей стране, которые были местом особого почитания со стороны местных кельтских племён, некогда здесь обитавших, но только с приходом римлян, владевших уникальными банными технологиями, удалось превратить горячие источники в роскошные и грандиозные банные сооружения. Бани пришли в упадок с уходом римлян из Британии. Тем не менее, город сумел вернуть свою былую значимость при саксах.
В местном аббатстве в 973 году прошла церемония коронации первого короля всех английских земель – Эдгара. Новый банный комплекс был построен в XVI столетии, росту популярности которого способствовал визит королевы Елизаветы I в 1574 году, сам город достиг пика процветания и славы в XVIII веке, во времена, когда всей социальной жизнью города руководил легендарный Нэш по прозвищу Денди. Именно в тот период в городе были воздвигнуты прекрасные здания и дворцы, построенные в древнегреческом и древнеримском помпезном стиле из местного батского камня, который продолжает оставаться основным строительным материалом для отделки зданий в городе.
Мост Палтни
Островки зелени между улицами, застроенными старинными георгианскими зданиями, придают современному городу чувство простора, однако эту картину сильно портит огромная масса автотранспорта, которая буквально заливает и растекается по центральным улицам, лишая город и его посетителей приятного чувства открытого пространства. Водителям, приезжающим в город на машинах, рекомендуется использовать стоянки, расположенные по периметру города (Park-and-Ride), и въезжать в город на общественном транспорте. Если вы едете из Бристоля, вы можете совершить поездку на двухколёсном транспорте по специальному велосипедному маршруту, проложенному вдоль бывшей железнодорожной линии и по берегу реки Эйвон.
Вы также имеете возможность насладиться пейзажами зеленеющих холмов во время непродолжительных экскурсий в Клавертон (Claverton). Здесь в уютном здании бывшего поместья размещается музей Америки, Дайрхем-парк (Dyrham Park) с его замечательными видами на прилегающие окрестности и прекрасно сохранившимися предметами времён его постройки. Также вы можете посетить старинную деревушку Фрум (Frome), которую не коснулось время и в которой всё сохранилось в первоначальном виде.
Прибытие и размещение в городе Бате
Железнодорожный вокзал и автобусная станция расположены на улице Манверс-стрит (Manvers Street) неподалёку от центра города. Туристический офис размещается сразу за зданием аббатства во дворе. Здесь вам предложат подробнейший перечень гостиниц и пансионов, где вы можете остановиться. Выбор очень большой. Тем не менее, все свободные места быстро заполняются, да и сами гостиницы небольшие, поэтому настоятельно рекомендуется заранее бронировать номера в отелях. Необходимо знать о том, что в большинстве заведений существует правило минимального срока проживания в течение двух ночей, которое распространяется на выходные дни в пик туристического сезона.
Гостиницы и пансионы Bed and Breakfast в Бате
1). Отель Beimont – Огромные номера, хотя некоторые оснащены собственными душевыми комнатами. Размещается в здании, спроектированном Джоном Вудом, в непосредственной близости от так называемых Залов для ассамблей. Кредитные карты к оплате не принимаются. Местонахождение: 7 Belmont, Lansdown Road;
2). Отель Cransleigh – Примерно в миле западнее центра города размещается в викторианском здании, из некоторых номеров открываются отличные виды. Есть номера, в которых установлены кровати с пологом на четырёх столбиках, вам предложат здесь 7 вариантов завтрака. Добраться можно на автобусах № 17, № 319 и № 332 (№ 632 по воскресеньям). Курение запрещено. Местонахождение: 159 Newbridge Hill;
3). Пансион Henry Guest House – Отличный выбор для семейного бюджета, находится сразу за углом от аббатства. Большие комнаты (без смежных комнат), гостеприимные хозяева, однако наличие номеров из-за центрального местоположения всегда ограничено. Кредитные карты не принимаются. Местонахождение: 6 Henry Street;
4). Пансион Hoily Villa – Опрятный и гостеприимный пансион, расположенный неподалёку от канала Кеннет и Эйвон, с нарядным, утопающим в цветах садиком перед зданием. Есть номера с совмещёнными санузлами и со всеми удобствами, включая трёхкомнатный номер. Курение не разрешается, кредитки к оплате не принимаются. Закрывается на 2 недели в марте и ноябре. Местонахождение: 14 Pulteney Gardens;
5). Пансион Koryu – На японском языке означает «солнечное сияние». Это родной язык хозяйки заведения, она предложит вам ярко раскрашенные чистые, но небольшие комнаты. Обувь на входе нужно снимать. Курение запрещено. Кредитки не принимаются. Местонахождение: 7 Pulteney Gardens;
6). Пансион Paradise House – Прекрасные виды, которые открываются оттуда, должны несколько скрасить вам 10-минутный подъём на вершину холма, где располагается эта прелестная вилла георгианской эпохи. В роскошном и пышном саду имеется площадка для крикета. Открытый камин, растапливаемый зимой. Всё это дополнительные плюсы данного заведения. Курение запрещено. Местонахождение: 88 Holloway;
7). Пансион Tasburgh House – Этот загородный викторианский особняк, находящийся на расстоянии мили восточнее центра города, – шикарное заведение, а виды и местоположение просто замечательные. Территория раскинулась на 7 акрах земли и представляет собой сады и луга с выходом к каналу Кеннет и Эйвон. Здесь готовят блюда, удовлетворяющие самые изысканные гастрономические вкусы, организуются пикники. Местонахождение: Warminster Road.
Хостелы и кемпинги в Бате
1). Хостел Bath Backpackers – Принадлежит и управляется австралийцами в самом центре города. Вход свободный круглосуточно, без ограничений. Имеется кухня со всем необходимым, бар, бильярдная, доступ в интернет. Без завтраков. Цена койко-места – 12 £, номера на двоих оснащены ванной. Местонахождение: 13 Pierrepoint Street;
2). Хостел Bath YHA – Каменный особняк в итальянском стиле, находящийся на расстоянии мили от центра города с садами и панорамными видами. Цена койко-места в общей спальне – 11,50 £ и комнаты на двоих с вечерними закусками. Садитесь на автобусы № 18 или № 418 на станции. Местонахождение: Bathwick Hill;
3). Кемпинг Newton Mill Touring Centre – Добраться до кемпинга можно на автобусе № 5 до остановки Ньютон Милл (Newton Mill). Здесь имеется прачечная, ресторан (зимой закрыт по будням) и магазин. Цена включает в себя пользование горячим душем. Рядом проходит велосипедный маршрут Бристоль-Бат. Местонахождение: Самый ближний кемпинг, расположенный в 3 милях к западу от центра города на улице Ньютон-стрит Лои (Newton Street Loe);
4). Хостел White Hart – Самый комфортабельный хостел в Бате. Имеются кухня, кафе и залитый солнцем внутренний двор. Спальни в основном рассчитаны на 4-х человек (стоимость койко-места – 12,50 £), имеются комнаты на двоих и номера из двух смежных комнат. Местонахождение: Widcombe Hill;
5). Хостел YMCA – Центральное местоположение, просторные помещения и очень разумные цены. Отличный выбор: стоимость койко-места в общей спальне 10-12 £, 20-24 £ за одиночный номер, 32 £ за смежный двухкомнатный номер. За недельное проживание предлагаются скидки, все цены включают завтрак (однако кухни нет). Местонахождение: International House, Broad Street.
Достопримечательности Бата
Хотя осмотреть город можно и в течение однодневной поездки из Бристоля, но всё же Бат заслуживает как минимум двухдневного пребывания, особенно если вы хотите ознакомиться с достопримечательностями Англии, расположенными в окрестностях города. В Бате имеется множество музеев, но самое большое удовольствие вы получите от прогулок по улицам города, где повсеместно вам будут попадаться замечательные здания, построенные из местного золотисто-бледного камня великолепной архитектуры, и открывающиеся просторы. Если вы не располагаете временем, то вам стоит совершить пешую экскурсию по городу или на туристическом автобусе без крыши.
Бани и Батское аббатство
Основным местом для начала осмотра города считается пешеходная зона на площади перед аббатством, которая на самом деле представляет собой две переходящие друг в друга площади, на которых всегда очень многолюдно: уличные музыканты, туристы, продавцы различных сувениров. Здесь же находятся и две главные достопримечательности: аббатство и бани (Римские термы). Хотя стоимость билетов для посещения Римских терм достаточно велика, здесь стоит задержаться на 2-3 часа, чтобы осмотреть хорошо продуманную и информативную экспозицию. Везде имеются специальные телефонные трубки, сняв которую вы получите подробную информацию об осматриваемом объекте. Это также позволяет посетителям совершать осмотр аббатства и банного комплекса в удобном для них темпе.
Источник горячей воды до сих пор бьёт из-под земли, причём температура воды остаётся неизменной и составляет 46,5 градусов. Гвоздём программы осмотра банного комплекса считается открытая (изначально крытая) Большая баня (Great Bath) – вода, поступающая сюда, выделяет огромное количество пара, а вокруг бассейна расположены воздвигнутые в XIX веке колонны, террасы и статуи прославленных римлян. Далее расположена Круглая баня (Circular Bath) с бассейном, куда поступает холодная вода. После приёма горячих ванн отдыхавшие здесь знатные римляне, охлаждались именно тут. Далее вам следует осмотреть ещё одну достопримечательность, так называемую баню норманнского короля (Norman King’s Bath), и сохранившуюся часть храма Минервы (Temple of Minerva).
Среди экспонирующихся здесь различных монет, драгоценностей и скульптур следует упомянуть об отлитой из бронзы и позолоченной скульптуре в виде головы Минервы, особо почитаемой римлянами, и изваяние в виде огромной головы Горгоны. Своим созданием скульптура обязана всевозможным кельтским легендам и преданиям, которые и вдохновили её автора. Она в своё время находилась во фронтоне храма. Модели зданий и сооружений, входивших в состав Банного комплекса, дают наиболее полное представление о масштабе самого комплекса и степени того благоговейного страха, который закрадывался в душу каждого из его посетителей.
Надписи, чудом уцелевшие с тех времён, в основном ругательства или бахвальства, дают вам возможность сформировать собственное мнение и отношение к этому античному центру удовольствий и развлечений. Вы можете спокойно ещё раз окинуть взглядом эти банные купальни, находясь в одном из соседних бюветах (Pump Room), бывших в своё время центром светской жизни курортного общества. Эти помещения до сих пор дышат той эпохой, здесь размещаются великолепная чайная комната и ресторан. Хотя на месте, где стоит аббатство в наши дни, ещё в VII веке была построена церковь, нынешний облик Батского аббатства (Bath Abbey) сформировался только в конце XV века, когда епископ Оливер Кинг приказал начать работы на руинах бывшего норманнского храма, часть которого была органично использована при строительстве новой церкви.
Говорят, что епископ был вдохновлён на строительство храма видением ангелов, которые спускались и поднимались по лестнице на небеса. Этот образ и был запечатлён в нынешнем фасаде своими башенками, окружающими с обеих сторон центральное окно храма и похожими на ступеньки той лестницы. На лицевой стороне западной части церкви имеется так называемая «подпись основателя» в виде искусной резьбы по камню в форме оливковых деревьев, над которыми возвышаются короны. Так остроумно в своё время резчик по камню обыграл имя и фамилию епископа основателя храма (в переводе имя Oliver означает «дающий оливки», а фамилия King переводится как «король»).
Большая часть здания подверглась реставрации после разрушений, которые имели место при короле Генрихе VIII. Его дочь королева Елизавета сыграла решающую роль в восстановлении храма. Интерьер здания выполнен в сдержанном перпендикулярном стиле, предметом гордости могут послужить потрясающие по своей красоте сводчатые потолки храма, работы велись здесь вплоть до XIX века. Полы и стены покрывают различные надгробия и монументы, а следы грандиозного здания эпохи норманнских завоевателей отчётливо видны в норманнской часовне.
Площадь Серкус и улица Роял Кресент в Бате
В наши дни все, кто приезжают в город, могут помыться и попариться в новом банном комплексе под названием Батские Термы-Спа (Thermae Bath Spa), который превратился в очередную городскую достопримечательность. Этот современный оздоровительный комплекс – настоящее произведение искусства. Он расположен в нижней части улицы Бат-стрит (Bath Street), вдоль которой элегантно возвышаются колоннады. От внутреннего двора церкви аббатства эта улица уходит в западном направлении. Комплекс также работает на термальных водах, которые используются в городском хозяйстве для отопления помещений, в нём вам предложат различные услуги от массажа до бассейна с сухим паром в трёх различных сооружениях комплекса.
Горячая баня (Hot Bath) с бассейном была спроектирована Джоном Вудом-младшим, в этом помещении размещаются и процедурные кабинеты. Крестообразная баня (Cross Bath) была построена на месте, где поклонялись кельты. Здесь находится открытый бассейн крестообразной формы с термальными водами. В центре комплекса расположилась Новая Королевская баня (New Royal Bath), построенная по проекту Николаса Гримшоу, которая представляет собой огромный футуристический стеклянный с глянцевым отливом куб с парилками и бассейном на крыше, откуда открываются великолепные виды на город.
Для посещения банного комплекса не требуется никаких членских карточек, можно свободно купить билеты на посещение Крестообразной бани с бассейном и Новой Королевской бани, а также можно купить билеты на посещение различных процедур и воспользоваться прочими оздоровительными услугами. Полотенца, махровые накидки и тапочки можно взять напрокат, с собой необходимо иметь купальный костюм. В комплексе также имеется информационный центр для посетителей, где вы сможете получить различную информацию относительно термальных вод и даже попробовать воду на вкус из небольшого фонтанчика.
Над северной частью улицы Хот Бат-стрит (Hot Bath Street), улицей Вестгейт-стрит (Westgate Street) и улицей Соклоуз (Sawclose) возвышается здание Королевского театра (Theatre Royal). Оно было открыто для зрителей в 1805 году и продолжает оставаться одним из самых замечательных среди всех сохранившихся в стране зданий театров, построенных в эпоху короля Георга. По соседству со зданием театра находится дом, в котором Ричард Нэш провёл последние годы своей жизни.
Вверху от здания театра чуть в стороне от улицы Бартон-стрит (Barton Street) расположилась площадь Куин-сквер (Queen Square) – первое творение архитектора Джона Вуда, который вместе со своим сыном занимался проектированием и строительством всех зданий и сооружений за пределами средневековой части города, построенных ими в неоклассическом стиле, основанном на древнегреческой и древнеримской монументальной архитектуре, возрождённой в эпоху Ренессанса в Италии. Сам Вуд проживал в доме № 24. Оттуда ему открывалась широкая панорама на сооружённый в неоклассическом стиле фасад северной террасы.
К северу от площади в доме № 40 по улице Гей-стрит (Gay Street) находится центр Джейн Остин (Jane Austen Centre). Его посещение поможет вам связать воедино все нити её жизни и творчества. Безусловно, это также позволит вам получить общее представление о месте и роли города в её жизни. Вся экспозиция оформлена различными выдержками из её публикаций, экспонируются различные предметы её туалета, предметы мебели и домашней утвари. Однако необходимо отметить, что многие дисплеи и стенды имеют поверхностное отношение к её жизни и творчеству, поэтому даже фанатичные поклонники её таланта могут быть несколько разочарованы.
Что касается самой писательницы, которая не была по-настоящему влюблена в город, то она проживала чуть ниже по улице в доме № 25. Во время своих приездов в город она останавливалась также и в других местах. Западнее площади Куин-сквер по адресу Нью Кинг-стрит (New King Street), дом № 19, находится ещё один типичный городской дом, в котором сэр Вильям Хершель – музыкант и астроном вместе со своей сестрой Каролиной открыл в 1781 году планету Уран.
Вы можете довольно быстро осмотреть небольшой музей Хершеля (Herschel Museum), открытый здесь же (середина февраля – ноябрь понедельник, вторник, четверг и пятница 14.00-17.00; суббота и воскресенье 11.00-17.00). В нём представлена небольшая экспозиция, включающая предметы домашней обстановки, музыкальные инструменты, точная копия телескопа, с помощью которого была обнаружена планета, а также много другого. На цокольном этаже размещается небольшой зал с потолком в виде звёздного неба, где демонстрируется небольшой документальный фильм, посвящённый жизни и блестящей карьере брата и сестры.
Если идти вверх по улице Гей-стрит от площади Куин-сквер, вы попадёте к площади Серкус (The Circus) – ещё одному шедевру Джона Вуда, вокруг которого расположились три трёхэтажных здания в форме полумесяца, с вырезанным из камня фризом или, как ещё его называют, бордюром, идущим вокруг всего комплекса зданий. Джон Вуд старший умер вскоре после закладки первого камня в фундамент объекта. Работа была завершена его сыном.
Знаменитый художник Томас Гейнсборо жил в доме № 17 с 1760 по 1774 годы. Комплекс зданий вокруг площади Серкус соединяется улицей Брок-стрит (Brock Street) с элегантной улицей Роял Кресент (Royal Crescent), построенной в форме полумесяца, самой красивой из улиц города, сооружённых в этом архитектурном стиле. Её проект был разработан Джоном Вудом-младшим в 1767 году. Величественная аркада из 30 зданий, которая выгодно оттеняется просторной лужайкой, разбитой на склоне холма. С неё открывается потрясающая панорама зелёных холмов и маячащих вдали золотистых полос каменных зданий.
Интерьер дома № 1 по этой улице, расположенного на углу с улицей Брок-стрит, был полностью восстановлен с тем, чтобы как можно более точно отразить свою изначальную георгианскую отделку, которая существовала здесь в конце XVIII века. Вся обстановка, драпировка и обои в стиле Лауры Эшли подлинные, либо являются точной копией. Служащие небольшого музея расскажут вам много интересного о каждом зале и комнате. От нижней части улицы берёт начало улица Роял-авеню (Royal Avenue), по которой можно попасть в парк королевы Виктории (Royal Victoria Park), самый большой зелёный массив в городе, в котором размещаются птичьи вольеры и ботанические сады.
Залы для ассамблей, Парагон и улица Милсом в Бате
Творение архитектора Джона Вуда-младшего – здание Дворянского собрания с Залами для ассамблей (Assembly Rooms) и раутов наряду с бюветами были центром всей светской жизни Бата. Само здание находится западнее площади Серкус на улице Беннет-стрит (Bennett Street). Пожар в 1942 году полностью уничтожил его, но сейчас оно полностью восстановлено и здесь размещается Музей костюма (Museum of Costume) (ежедневно 10.00-17.00, 4,20 £ или 9,50 £ с посещением древнеримского банного комплекса). В нём представлены различные образцы одежды со времён династии Стюартов до настоящего времени, включая самые последние разработки японских модельеров.
От здания Дворянского собрания проходит улица Альфред-стрит (Alfred Street), по которой вы доберётесь до местечка, известного под названием «Парагон» (Paragon). Здесь с приподнятого тротуара вы сможете войти внутрь здания часовни графини Хантингдонской, построенного в георгианско-готическом стиле. В нём размещается городской музей с превосходной экспозицией, подробно рассказывающей о строительстве и архитектуре, причём основной акцент в обоих случаях делается на такие специфические детали, как стиль изготовления дверей, окон, внутренних украшений и прочих деталей интерьера, которые вы сможете увидеть собственными глазами во время своих прогулок по городу.
Здесь у вас появится возможность непосредственно ознакомиться с общим планом города при помощи макета, выполненного в масштабе 1: 500. В нижней части Парагона, чуть в стороне от Джордж-стрит (George Street), проходит улица Милсом-стрит (Milsom Street) – в наше время главная торговая улица города, спроектированная Джоном Вудом-старшим, как основная городская пешеходная и транспортная магистраль Бата в эпоху короля Георга.
Река и улица Грейт Пултни в Бате
Восточная часть аббатства под названием Гранд Парейд (Grand Parade) возвышается над великолепно спланированными симметричными Парадными садами и рекой Эйвон. На вершине Гранд Парейд расположена Художественная галерея Виктории (Victoria Art Gallery), располагающая просторными выставочными помещениями на втором этаже, здесь вы можете осмотреть работы местных художников, включая и работы кисти Гейнсборо. Что касается многочисленных экспонируемых портретов, то вы воочию сможете увидеть и портрет знаменитого Ричарда Нэша – законодателя моды и этикета; комнаты, находящиеся на первом этаже, используются для проведения всевозможных временных выставок.
Река вносит дополнительный шарм и очарование в городской пейзаж, в этом месте она резко прерывается изящной плотиной в форме латинской буквы V, которая расположена чуть ниже моста Пултни (Pulteney Bridge). На мосту выстроились в ряд различные магазины. Он был спроектирован в XVIII веке шотландским архитектором Робертом Адамом в итальянском стиле. Планировалось, что он соединит центр города с улицей Грейт Пултни-стрит (Great Pulteney Street), которая была очень широкой и выглядела просто очаровательно и должна была стать ядром большого жилого квартала на западном берегу реки.
Однако строительные работы столкнулись с финансовыми трудностями, поэтому все небольшие боковые улочки, отходящие от неё, резко заканчиваются буквально через несколько ярдов. С неё открывается превосходная панорама на возвышающийся классический фасад музея Холберн (Holburne Museum), который находится в конце улицы. В этом трёхэтажном здании находится впечатляющая коллекция различных декоративных украшений и предметов изобразительного искусства: мебель и предметы обстановки, серебряная посуда и изделия из серебра, фарфор и картины, включая работы известного художника Стаббса и знаменитый портрет семейства Байэм кисти Гейнсборо – самый масштабный портрет, вышедший из-под его кисти.
За музеем Холберн расположились сады Сидней (Sydney Gardens) – приятное местечко, где вы можете отдохнуть и подышать свежим воздухом. В то время когда музей Холберн был вечно переполненной постояльцами первоклассной гостиницей, сады использовались для проведения различных концертов и фейерверков, свидетельницей которых была и Джейн Остин. Её семья в 1801 году проживала на улице Сидней-плейс (Sydney Place) в доме № 4, которая находится как раз напротив, поэтому она часто приходила сюда. В те времена для постояльцев гостиницы часто накрывали столы прямо на территории садов, сюда подавали завтрак, обед и ужин, здесь же устраивались различные развлечения.
Вот как вспоминает это время в одном из своих писем знаменитая писательница: «В садах Сидней каждое утро проходят публичные завтраки, так что смерть от голода нам не грозит». В наше время через склоны проходят железнодорожная ветка и канал Кеннет и Эйвон. Отсюда можно совершить спокойную прогулку вдоль канала и через 1,5 мили вы окажетесь в пабе George. Если у вас есть желание исследовать реку, то лучший способ для этого – взять напрокат ялик, лодку-плоскодонку или каноэ.
Всё это можно получить на лодочной станции Victorian Bath, которая находится в конце улицы Форестер-роуд (Forester Road) прямо за зданием музея Холберн. Прокатиться на прогулочных судах очень просто, вы покупаете билеты в кассах, которые находятся на мосту Пултни и на плотине. Сама плотина расположена по соседству с вышеназванным мостом. Путешествия на прогулочных судах по каналу организуются от пристани Сидней, которая находится неподалёку от моста Батвик (Bathwick Bridge). Имеется замечательная пешеходная тропа, которая на 2 мили тянется вдоль канала, сам же канал уходит на восток и идёт до Рединга.
Еда и напитки в городе Бат
Английский город Бат славится своей отменной и изысканной кухней, даже несмотря на то, что многие рестораны в городе абсолютно неумеренно используют, а иногда просто перебарщивают с элементами старинной обстановки в своём интерьере. В более скромном секторе ценовой шкалы также имеется несколько достойных и недорогих заведений, где можно хорошо и вкусно поесть. В центре города огромное множество различных кофеен, закусочных и пабов, где вы тоже можете пообедать.
Рестораны Бата
1). Бистро Bathtub – Находится сразу за углом улицы Арджил-стрит (Argyle Street) рядом с мостом Пултни. Снаружи это уютное местечко кажется небольшим, хотя на самом деле здесь три зала, расположенные на трёх уровнях. Меню интернациональное и включает в себя говяжьи гамбургеры и всевозможные новомодные вегетарианские блюда. Закрыт по понедельникам и вторникам. Цены недорогие или умеренные на все блюда. Местонахождение: 2 Grove Street;
2). Ресторан Retro – Это спокойное заведение неподалёку от аббатства, днём здесь приятно посидеть и выпить чашку прелестного капучино, а вечером отведать изысканные блюда из интернационального меню. И всё это под приятные звуки рояля. В ресторане имеется отдел продажи на вынос, он расположен в соседней двери от входа в ресторан. Там вы можете заказать и забрать с собой любое блюдо из меню. Цены умеренные. Местонахождение: 18 York Street;
3). Ресторан Demuths – Самое любимое место вегетарианцев и сторонников здоровой пищи. Вам предложат здесь оригинальные и очень вкусные блюда, а также экологически чистые сорта пива, вина и кофе, выращенных без применения пестицидов и прочих химикатов и произведённых без применения искусственных пищевых добавок. Интерьер яркий и современный. Курение в помещении ресторана запрещено. По пятницам, субботам и воскресеньям рекомендуется заказывать столик заранее. Цены от умеренных до достаточно высоких. Местонахождение: 2 North Parade Passage;
4). Ресторан Eastern Eye – Расположен чуть в стороне от улицы Милсом-стрит в изящном старинном здании, проект которого был доведён архитектором до практического совершенства. В своё время здесь размещался банк. Изюминкой здания считаются его великолепные куполообразные потолки. Блюда, которые подают, также превосходны. Обслуживание быстрое. Цены умеренные. Местонахождение: 8 Quiet Street;
5). Ресторан Firehouse Rotisserie – Вкусные блюда, большие порции. Славится своими пиццами и приготовленными на гриле мясными блюдами. Всегда достаточно многолюдно. Интерьер очень привлекательный – все стены заведения отделаны деревянными панелями мягких тонов. Столики расположены на двух этажах. Желателен предварительный заказ. По воскресеньям закрыт. Цены очень умеренные. Местонахождение: 2 John Street;
6). Бистро No 5 – Обстановка очень уютная: свечи на столах, французские плакаты на стенах. Заведение расположено рядом с мостом Пултни. По понедельникам и вторникам разрешается приносить свои собственные спиртные напитки (по законам Англии, Австралии и Новой Зеландии, если у заведения общественного питания отсутствует лицензия на продажу спиртного или лицензия распространяется на определённые дни недели, то посетители имеют право приносить напитки с собой). По средам вечером так называемый «рыбный день», готовятся только блюда из рыбы. Десерты по любым дням здесь готовят просто потрясающие. Курение запрещено. Цены высокие. Местонахождение: 5 Argyle Street;
7). Ресторан Pimpernel’s – Вам предложат здесь блюда английской классической кухни, замечательно приготовленные с использованием компонентов средиземноморской кухни. Благодаря этому заведение считается лучшим рестораном в городе. Интерьер ресторана просто роскошный. Имеется отличное комплексное меню, состоящее из мясных и вегетарианских блюд. Курение запрещено. Цены очень высокие. Местонахождение: Royal Crescent Hotel, 16 Royal Crescent;
8). Ресторан Popjoy’s – Хотя этот ресторан рассчитан в основном на туристов и приезжих, он считается роскошным и изысканным заведением. Расположен в самом центре города по соседству с Королевским театром и размещается в доме, некогда принадлежавшем самому Ричарду Нэшу (назван так в честь его любовницы). Кухня – современная британская с элементами, заимствованными из более знаменитых европейских кухонь, и с потрясающими десертами. Здесь имеется специальное предтеатральное меню, рассчитанное на людей, собирающихся в театр на спектакль. По воскресеньям не работает. Дорого. Местонахождение: Sawclose;
9). Ресторан Pump Room – Если у вас нет желания получить на поздний завтрак огромную порцию яичницы по-монастырски, можете полакомиться булочкой с изюмом на первый завтрак утром. Во время ланча вам предложат потрясающий выбор приготовленных с использованием отборных сливок разновидностей чая, а на обед замечательное меню из горячих блюд. Приём пищи происходит в приятной обстановке под аккомпанемент пианиста или классического трио. Отсюда открывается чудесный вид на древнеримские бани, можно попробовать на вкус и местную минеральную воду. Работает только в дневное время, а также по вечерам во время Батского фестиваля, в августе и во время Рождественских каникул. Цены умеренные. Местонахождение: Abbey Church Yard;
10). Бистро Tilley’s – Обстановка в этом небольшом французском ресторанчике неформальная. Небольшие и недорогие порции для дегустации. После снятия «пробы» с блюд можете заказать те, которые пришлись вам по вкусу. Хорошее и недорогое комплексное меню на обед, а также замечательное отдельное меню для вегетарианцев и приверженцев здорового образа жизни. По воскресеньям не работает. Цены умеренные. Местонахождение: 3 North Parade Passage;
11). Ресторан Walrus and Carpenter – Популярное местечко неподалёку от Королевского театра. Здесь готовят замечательные стейки и гамбургеры, блюда из птицы. К вашим услугам ещё и полное вегетарианское меню. Всё это вы можете отведать в маленьких кабинках. Цены весьма умеренные. Местонахождение: 28 Barton Street.
Пабы и кафе Бата
1). Паб The Bath Тар – Это заведение предназначено для лиц нетрадиционной ориентации, хотя интерьер выполнен достаточно традиционно, без особого акцента и выделения из общей массы, как это зачастую принято. Здесь достаточно оживлённо, но не шумно. Обстановка не напрягает. Среди посетителей много обычных пар, которые приходят сюда на ночное кабаре и клубные вечеринки, которые заканчиваются далеко за полночь. Местонахождение: 19-20 Saint James’s Parade.;
2). Паб The Bel – Отличный паб с оживлённой и приятной атмосферой. Сад, в котором подают различные сорта пива, живая музыка три раза в неделю (понедельник и среда по вечерам, воскресенье днём). Имеется бильярд. Местонахождение: 103 Walcot Street;
3). Заведение Coeur de Lion – Эта таверна расположена в самом центре города на торговой улице, вымощенной каменными плитами. Это самое маленькое питейное заведение в Бате, в котором очень любят посидеть туристы. Вам придётся постоять в приличной очереди, чтобы заказать на обед весьма достойные блюда, которые здесь готовят. Снаружи тоже есть несколько столиков. Местонахождение Northumberland Place, рядом с High Street:;
4). Кафе Doolally’s – Приятное и дружелюбное заведение, где вы можете пообедать после чашечки кофе или ланча в другом местечке. Полноценный обед, чай с различными специями, кофе мокко является визитной карточкой данного кафе. С четверга по субботу по вечерам проходят выступления различных музыкантов и команд, поэтому по этим дням здесь очень многолюдно. Местонахождение: 51 Walcot Street;
5). Паб The George – Популярный паб на берегу канала, расположенный в 20 минутах пешком от центра города. Качество блюд хорошее. Местонахождение: Mill Lane, Bathampton;
6). Бар На-На and Canteen – Напитки, закуски и полноценные горячие и холодные блюда в этом современном заведении с уютным залом. Можно попросить столик и на террасе. Превосходное место, где подают замечательные завтраки. Местонахождение: Beehive Yard, Walcot Street;
7). Заведение Hat and Feather – Заведение типа забегаловки для местных. Имеются настольный футбол и стол для бильярда. Здесь постоянно выступают различные музыкальные группы, в остальное время – диджеи. По вечерам полно посетителей. Днём тихо и немноголюдно. Местонахождение: 14 London Street, в конце Walcot Street;
8). Паб Jazz – Здесь предлагают весьма плотные завтраки и прочие закуски. Днём и по вечерам отличный выбор первоклассных блюд. Всегда в наличии свежая пресса. Столики имеются и снаружи. Работает понедельник-суббота с 8.00 до 21.00, воскресенье с 10.30 до 16.00. Местонахождение: 1 Kingsmead Square;
9). Паб Old Green Tree – Интерьер – панели из дерева, низкие потолки, как в старинных заведениях. Здесь вам предложат сорта настоящего эля (сорт светлого пива), это настоящий рай для ценителей пива, очень популярное место. Именно отсюда начинается экскурсия по всем местным пабам (начало мероприятия в 20.00 понедельник-среда и воскресенье). Местонахождение: Green Street;
10). Паб The Porter – Здесь подают отменное пиво и различные вегетарианские закуски и блюда. Обстановка напоминает семейное бомбоубежище в разгар «холодной войны». На улице тоже имеются столики. В баре, расположенном в подвальном помещении, есть стол для бильярда и настольный футбол, в котором по вечерам играют живую музыку (понедельник-четверг), а в пятницу и субботу выступают диджеи. По воскресеньям проходят выступления артистов комедийного жанра. Местонахождение: Miles Buildings, George Street;
11). Паб The Salamander – Обстановка и непринуждённая атмосфера настоящего паба, где подают отличные сорта эля и хорошо готовят. Стены обшиты деревянными панелями. Холодные и горячие блюда вам предложат в баре или можно подняться в ресторан на втором этаже. Основательно поесть можно только со вторника по субботу. В помещении паба есть специальная зона для некурящих. Местонахождение: 3 John Street.
Ночная жизнь и развлечения в Бате
Самым лучшим и наиболее продвинутым клубом в центре города считается Moles на улице Джордж-стрит – заведение, в котором в течение половины недели звучит живая музыка, а в оставшиеся дни выступают со своими разлекательно-танцевальными программами диджеи. Прочие заведения: клуб Babylon на улице Кингстон-роуд (Kingston Road) считается популярным молодёжным заведением, в просторном помещении которого собираются толпы подростков, в основном учащаяся молодёжь. Под мостом Пултни расположен Fez Club в местечке Парагон, стилизованный под марокканское заведение. Здесь играют музыку в стиле фанк, транс и олд-скул; клуб Ро Na Na на улице Норт Парейд, оформленный также в арабском стиле а-ля Марокко. Посетители – студенческая молодёжь.
Лучшим в городе заведением для людей с нетрадиционной ориентацией является бар и ночной клуб под названием Bath Тар Bar на улице Сент-Джеймс Парейд (открыт по четвергам, пятница и суббота до 2.00). Размещается на трёх этажах, включая так называемую зону отдыха. Если вы хотите послушать выступление различных исполнителей вживую, то советуем вам отправиться в клуб Moles или в винный погребок расположенного по соседству с клубом Moles заведения под названием Porter, или посетить паб Porter Butt на улице Лондон-роуд. Здесь выступают группы, играющие в стиле рутс, панк и ска.
Театралы и любители балета могут поинтересоваться, что идёт на сцене Королевского театра на улице Соклоуз (Sawclose). На сцене театра идут в основном экспериментальные постановки знаменитой студии Устинова. Если вы окажетесь в Бате в начале лета, обязательно выясните относительно даты проведения Батского Международного музыкального фестиваля. На нём выступают выдающиеся исполнители классической музыки, джаза, фольклорной музыки и блюза. Также в рамках официальной программы фестиваля проводится множество других интересных мероприятий: плюс фейерверки, литературные вечера, различные выставки-ярмарки на которых вы можете приобрести произведения искусства и изделия ремесла.
Всю информацию относительно проводимых в городе концертов, гастролей известных музыкальных коллективов и прочих мероприятий можно почерпнуть из местного журнала под названием Venue (1,20 £). Аналогичную информацию можно получить из брошюрки под названием «В этом месяце в Бате» (This Month in Bath), которая бесплатно распространяется через туристическое бюро.
Батские фестивали
На протяжении всего года в городе проводятся всевозможные фестивали разговорного жанра, выступления рок и джазовых коллективов, а также другие мероприятия, которые проходят на фоне просто роскошной окружающей обстановки. Если вы приехали в город во время проведения одного из таких мероприятий, вы сразу обратите внимание, что неторопливый и размеренный ритм жизни в городе немного ускорится, а сам город слегка оживится. Впрочем, вам следует учесть то, что в такие периоды с размещением в городе возникают определённые проблемы. Рекомендуется заранее бронировать номера в отелях.
К лучшим фестивалям можно отнести следующие мероприятия: Батский Международный музыкальный фестиваль, проводимый в период с середины мая по июнь. В основном это выступления джазовых коллективов и исполнителей, классическая музыка, блюз и фольклорная музыка в исполнении различных заграничных коллективов; Батский фестиваль Фриндж – фестиваль искусств: выступают различные театральные и музыкальные коллективы, проводятся литературные чтения; наконец собственно Батский Литературный фестиваль, проводимый в течение 10 дней в феврале-марте. Также в городе в июле-августе проходит международный фестиваль гитарной музыки, фестиваль Джейн Остин в конце сентября и, наконец, кинофестиваль в октябре.
