Туристам с Западной Европы Болгария представляется в мрачных тонах из-за интриг балканских политиков, слухов об отравленных зонтиках и заговорах с целью убийства главы Римско-католической церкви. На самом же деле государство прошло длительный путь развития после того, как в 1870-х годах освободилось от пятисотлетнего турецкого ига. Сейчас страна борется с последствиями коммунизма.
Содержание статьи
Общие сведения о Болгарии
В 1990-х годах власть была в руках социалистов, и рыночные реформы были замедлены. Выборы 1997 года, в результате которых к власти пришли правые, принесли некоторую экономическую стабильность, а в 2001 году бывший царь Симеон II был избран премьер-министром. Его партия начала бороться с коррупцией ради ускорения процесса приватизации и вступления страны в НАТО и ЕС.
Театр Ивана Вазова (София)
Успенский собор (Варна)
Тем не менее, низкая зарплата и высокий уровень безработицы по-прежнему остаются одними из основных проблем. Свою лепту внесли война в Сербии и волнения в Македонии. Индивидуальный туризм в Болгарии не популярен, но вполне возможен из-за низких цен. Здесь есть что посмотреть: главные достопримечательности – горные ландшафты, городки и селения, знаменитые своими ремёслами, с удивительно романтичной архитектурой эпохи Национального Возрождения.
Церковь Кирилла и Мефодия (Бургас)
В первую очередь это относится к таким местам, как Копривштица (Средняя Стара-Планина), Банско (горы Пирин) и Пловдив (второй по величине город страны). Красивы монастыри, лучший из которых – Рильский – включён во все туристические маршруты. Что касается центральных городов, стоит посетить шумную столицу Софию (хотя и несколько поблекшую), а также международный прибрежный курорт Варну.
Амфитеатр (Пловдив)
Транспорт в Болгарии
Общественный транспорт в Болгарии недорогой, но слишком медленный, а также не всегда чистый и удобный. Обычно в другие города лучше ездить на автобусе. Сегодня растёт количество частных автобусных компаний, рейсы которых более скоростные, хотя и плата несколько выше. Во множество мест можно доехать на автобусе, хотя в более отдалённые районы может быть один-два рейса в день. При поездках в другие города билеты обычно можно купить за час на автостанции, а на некоторых маршрутах они продаются только при отправлении. В сельской местности билеты продаёт сам водитель.
Центральный автовокзал (София)
Железная дорога есть в большинстве населённых пунктов, поезда приходят вовремя, тарифы низкие, стоит доплатить около 30% от стоимости, чтобы ехать первым классом – хотя бы ради большего пространства. Экспрессы ездят по основным маршрутам, и почти везде можно найти так называемые быстрые поезда Рапид. По возможности пользуйтесь ими, а не ползущими, как улитка, пътнически. Междугородные и ночные поезда снабжены кушетками и/или спальными вагонами. В экспрессах и скоростных поездах необходимо бронировать места и билеты. Заказывая места, нужно уточнять, требуется ли вам место в вагоне для некурящих.
Метрополитен (София)
В более крупных населённых пунктах обычно легче достать билеты и забронировать места в железнодорожных бюро, чем на вокзале, а по выходным дням и летом лучше бронировать билеты заранее. На вокзалах билеты можно приобретать лишь в день отправления. Предварительный заказ нужен для покупки билетов за границу и если вы покупаете билеты в агентстве Рила (отделения есть во всех крупных городах). На многих станциях есть камеры хранения и действуют карты Inter Rail и Eurail.
Трамвай и троллейбус (София)
Отель «Metropolitan» (София)
Проживание в Болгарии
До сих пор проживание в Болгарии стоит дёшево, но качество жилья улучшается, хотя для иностранцев это почти в два раза дороже, чем для болгар. Цены часто устанавливаются в евро или долларах США, но во многих местах предпочитают оплату в левах. В большинстве дешёвых гостиниц (это по большей части многоэтажки) двухместный номер обходится в 20 евро, чуть дороже в Софии и Пловдиве. Уютные семейные пансионы широко распространены на побережье и в загородных курортах типа Копривштицы и Банско.
Отель «Eurostars Sofia City» (София)
Частное жильё доступно в большинстве крупных населённых пунктов, обычно его можно забронировать через агентство по найму жилья, тогда как в маленьких курортных городках можно просто расспросить людей и снять комнату на двоих за 10-15 евро, дороже в Софии и Пловдиве. Самостоятельные туристы могут получить небольшую скидку за двухместный номер. Качество жилья здесь разное, и редко есть возможность сначала осмотреть комнату, но, как правило, в крупных городах частное жильё предоставляется в больших кварталах, а в сельской местности предлагается проживание в традиционных домах.
Отель «Antiques and Gold» (Варна)
Хостелов мало, хотя в Софии и Пловдиве, к примеру, хорошие гостиницы приспособлены для нужд иностранцев. На окраинах некоторых населённых пунктов, представляющих интерес, есть кемпинги (обычно только летом). Впрочем, их мало, они находятся далеко, а транспортное сообщение плохое. Есть двухместные шале (5-10 евро в сутки). Палатки запрещены, и за их установку надо платить штраф.
Отель «Jagerhof» (Пловдив)
Еда и напитки в Болгарии
Свежие фрукты и овощи издавна составляют основу болгарской кухни, хотя рестораны редко следуют этой традиции, они всё больше стандартизируются и утрачивают болгарский колорит. В основном здесь предлагают мясные блюда гриль, хотя иногда можно отыскать более традиционные жареные и тушёные блюда. Поесть за столиками можно в ресторанах и тавернах. Они мало отличаются, но в механе (традиционный болгарский ресторан) скорее всего интерьер в народном стиле и более широкий выбор национальных блюд. Вы едва ли заплатите больше 15 левов за горячее блюдо, салат и напиток.
Ресторан «Victoria» (София)
Традиционные болгарские блюда запекаются и подаются в глиняной посуде. Особенно известен гювеч (буквально, «блюдо в глиняной посуде») – это большая порция тушёного мяса с перцем, баклажанами и фасолью. Подобным же образом готовится и каварма – острая тушёная свинина или цыплёнок. На побережье распространены рыбные блюда. Вегетарианские блюда найти трудно, хотя стоит попытаться отыскать гювеч из запечённых овощей и качкавал пане (сыр, обжаренный в панировке), а также традиционный холодный летний суп таратор из йогурта с огурцами. Из закусок первое место занимает кебапчета (колбаски гриль), либо шишче (шиш-кебаб), или кёфтета (мясные тефтели).
Ресторан «Ribu Ribu» (Варна)
Ресторан «Чадъра» (Бургас)
Среди других любимых блюд баница – слоёные пирожки с начинкой (обычно сыром), их продают уличные торговцы по утрам и вечерам. Среди блюд быстрого приготовления сэндвичи и пицца. В меню ресторанов всегда есть свинина, телятина, цыплята и потроха, по-разному приготовленные и обычно с картофелем, овощами и хлебом. Болгары считают свой йогурт лучшим в мире, и редкий день обходится без него. Качество болгарских вин постоянно улучшается, сейчас оно экспортируется в разные страны. Среди лучших красных вин насыщенный, сладкий «Мельник» и тёмный «Мавруд», хорошее белое вино – «Димьят».
Ресторан возле Рильского монастыря
Если вы предпочитаете более сладкие вина, попробуйте «Карловски мискет» (мускат) или «Траминер». Дешёвые спиртные напитки могут быть очень крепкими, и тогда их следует разводить водой: это относится к мастике (аналог греческой узы) или балканской ракии, это сливовая либо виноградная водка. Везде есть хорошее болгарское пиво, например «Каменица» или «Загорка», которые предпочитают более дорогому импортному пиву. Кофе, как правило, эспрессо, хотя можно встретить и капучино. Чай почти всегда травяной, а настоящий крепкий чай, который обычно подают с лимоном, называется, черен чай.
Собор Александра Невского (София)
Известные достопримечательности Болгарии
1). Собор Александра Невского, София – Одно из самых замечательных сооружений на Балканах;
Рильский монастырь
2). Рильский монастырь – Самый большой и красивый монастырь в Болгарии в горах к югу от Софии;
Панорама Пловдива
3). Старый квартал, Пловдив – Ярко окрашенные здания эпохи Национального Возрождения, художественные галереи и развалины времён Древнего Рима;
Дома Копривштицы
4). Копривштица – Живописное селение (город) с лучшим в Болгарии архитектурным ансамблем эпохи Национального Возрождения;
Археологический музей (Варна)
5). Археологический музей, Варна – Драгоценное собрание реликвий эпохи неолита и Древнего Рима;
Церковь Христа (Несебыр)
6). Несебыр – Чудесный курорт на черноморском побережье с великолепными средневековыми церквями.
Болгария на карте
