Чехословацкая «бархатная революция» 1989 года, безусловно, явилась самым позитивным из антикоммунистических восстаний в Восточной Европе, так как чехи и словаки смогли свергнуть коммунистический режим, длившийся 41 год, без вооружённых столкновений. Однако эйфория первых месяцев революции и дух единения исчезли быстрее, чем можно было предполагать. Прошло всего три года, и страна распалась на два отдельных государства: Чехию и Словакию.
Содержание статьи
Общие сведения о Чехии
Чехия, одна из наиболее урбанизированных и либеральных славянских стран, достигла больших успехов и в 2004 году вошла в ЕС, хотя рост преступности и повышение цен остаются актуальными проблемами. Чешская столица Прага, практически не пострадавшая в войнах XX века, по праву считается популярнейшим местом Европы. Этот удивительно красивый город с богатым архитектурным наследием служит местом встречи для молодёжи со всех концов Европы.
Холмистая Богемия изобилует лесами и прекрасно сохранившимися средневековыми замками, особенно на юге, вокруг Ческе-Будеёвице. На западе Чехии находятся курорты с минеральными источниками Карловы Вары и Марианске-Лазне. На востоке страны расположена Моравия, где туристов поменьше. Самый интересный город Моравии – Оломоуц, а региональная столица Брно находится вблизи эффектного карстового района.
Транспорт в Чехии
Чехия может похвастать одной из самых удобных железнодорожных сетей в Европе. Государственная компания Чешские железные дороги эксплуатирует два основных типа поездов: rychlik или spesny – скоростные поезда, которые останавливаются только в крупных населённых пунктах, и обычные поезда, останавливающиеся практически на каждой станции.
Скоростные поезда, в свою очередь, делятся на категории: Super City с вагонами только первого класса и Euro City или Intercity, за которые приходится доплачивать, в отличие от поездов категории Expres. Билеты (jizdenky) на поездки внутри страны можно приобрести на вокзале накануне или в день отправления. В соседние государства ходят поезда со спальными вагонами (билеты нужно бронировать как можно раньше). В Чехии действуют карты Inter Rail и Euro Domino, но не Eurail.
Региональные автобусные рейсы, как правило, осуществляет государственная компания Ceska statni automobilova doprava, а на популярных междугородных маршрутах с ней конкурируют частные компании, например CEBUS. Обычно автостанции располагаются рядом с вокзалами. Как правило, билеты можно купить не только в кассе, но и у водителя. Рекомендуется приобретать билеты на автобусы дальнего следования по меньшей мере за сутки.
Проживание в Чехии
Проживание – самая крупная статья расходов при поездке в Чехию. Здесь нет организованной системы хостелов, но в некоторых местах существуют филиалы международной сети Hostelling International (HI). По всей стране можно найти недорогое жильё в частном секторе. Отели в Чехии довольно дорогие, особенно в Праге. Бывшие государственные отели были переоборудованы новыми владельцами, появилось множество новых гостиниц и пансионов, особенно в развитых туристических зонах.
В новых отелях континентальный завтрак или шведский стол обычно включён в цену проживания. На категорию гостиницы не стоит обращать внимания, так как это ещё не гарантия качества. Жильё в частном секторе предоставляется в Праге, Брно и других туристических пунктах – ищите вывеску Zimmer Frei (комната свободна) или обратитесь в местное туристическое бюро. Цены относительно невысокие, но в столице придётся заплатить больше. В Праге имеется некоторое количество хостелов, причём многие из них расположены в центре.
Студенческая туристическая организация СКМ (адрес: Manesova 77, Прага) организует проживание в больших университетских городах в период с июля по август. Под эгидой клуба молодых туристов KMC (Karoliny Svetle 31, Прага) существует сеть хостелов, разбросанных по территории Чехии. В стране множество кемпингов – autokemp с базовыми удобствами и taboriste, где условия проживания ещё более элементарные. В большинстве кемпингов есть простые шале – chaty или bungalovy. Карта Kempy a chatove osady CR (ищите в книжных магазинах) содержит список чешских кемпингов.
Еда и напитки в Чехии
В стране очень дешёвая еда, но чешская кухня игнорирует большинство нововведений, сохраняя пристрастие к свинине, клецкам и тушёной капусте. Впрочем, всё это вкусно, да ещё в сочетании с прекрасным чешским пивом. Европейское представление о завтраке чуждо чехам, хотя в отелях и пансионах вам предложат кофе с рогаликом, сыром и салями. Популярные уличные закусочные предлагают bramborak – картофельный пирожок с кусочками бекона, parek – сосиску с горчицей или кетчупом в рогалике из белого хлеба, smazeny syr – рогалик с сыром, обжаренный в сухарях, и с соусом тартар.
В чешских кафе можно выпить кофе эспрессо или кофе по-турецки. Кондитерские играют важную роль в общественной жизни, особенно по воскресеньям, когда открыты лишь эти заведения. Рестораны выставляют на улице меню с расценками. С 11.00 до 21.00 здесь можно рассчитывать на горячую еду. В пивных и винных погребках тоже предлагают горячие блюда. Обед начинается с супа – главного кулинарного пристрастия чехов. Основу вторых блюд часто составляет свинина или говядина.
На Рождество готовят карпа, которого, как и форель, в любое время года можно попробовать в ресторане. Очень вкусны блюда из гуся, утки и кабана. В качестве гарнира подают клецки и овощи, например картофель и кислую капусту. Десерты не слишком впечатляют, за исключением пирожных с шоколадом, фруктами и кремом, фруктовых клецок и мороженого. Даже в заведениях самообслуживания всегда имеется разливное пиво.
Посещение пивных, большая часть которых закрывается примерно в 23.00, остаётся мужской привилегией. Стоит отметить, что винные погребки – куда более изысканные заведения. В большинстве крупных городов есть коктейль-бары. Чехия – мировой лидер по потреблению пива, которое считается лучшим в мире. В богемском городе Пльзень производят оригинальный светлый сорт Pilsner, а Ческе-Будеёвице – родина пива Budweiser Budvar.
Отличное пиво предлагают сотни мелких пивоварен. В Чехии производят несколько сортов вин, в основном на юге Моравии. Местная традиция – производство домашней водки, в результате чего появляется непревзойдённый по крепости напиток, известный под названием slivovice. Среди крепких спиртных напитков особенно популярна бехеровка – лечебная настойка на травах из Карловых Вар; бехеровка со льдом и тоником называется beton.
Знаковые достопримечательности Чехии
1). Пражский Град – Здесь находится кафедральный собор, королевский дворец и несколько музеев;
2). Общественный дом, Прага – Самое известное пражское здание в стиле модерн с двумя ресторанами, кафе, баром, художественной галереей и концертным залом;
3). Чески-Крумлов – Прекрасный средневековый город в излучине реки Влтава;
4). Пивоварни, Пльзень – Посетите пивоварню Пильзнер Урквелль, где производят лучшее в мире светлое пиво;
5). Оломоуц – Бывшая столица Моравии и оживлённый университетский город с несколькими прекрасными площадями.
Чехия на карте