Большинство жителей Турции едят днём вне дома. Лучшие рестораны страны находятся в Стамбуле, среди них несколько специализирующихся на старинной османской кухне. Здесь же представлен ряд международных ресторанов топ класса, а благодаря длинной береговой линии многочисленные предприятия питания специализируются на приготовлении рыбы. Повсеместно продаются разнообразные закуски: на уличных лотках – кебаб, в небольших кондитерских – сладости. Много кафе фаст-фуд, где питаются как местные жители, так и туристы.
Столовые для рабочих, которые называются здесь «локантами», открываются рано и работают с 6.00 до 16.00. Другие кафе обычно открыты с 9.00-21.00. Рестораны работают с обеда, последние заказы принимаются до 22.00-23.00, а наиболее популярные заведения с живой музыкой открыты до утра. В деловых районах рестораны работают примерно так же, как и местные магазины, и бывают закрыты по воскресеньям. Кредитные карты не принимаются только в самых маленьких ресторанах.
Содержание статьи
Недорогое питание в кафе Стамбула
До недавнего времени в Стамбуле доминировали чайные, в которых подавали только чай, наргиле и раки. Сегодня предприятия общественного питания города очень разнообразны и похожи на подобные заведения любого европейского города. Здесь есть и традиционные столовые для рабочих, и студенческие пивные, и кафетерии с выносом заказов, и утончённые континентальные кафе с популярным турецким кофе и импортными алкогольными напитками. К недорогим заведениям относятся буфеты типа «локанты» (всё, что можно купить, выставлено здесь в прозрачной витрине), «пиде» и «кебаб-салону», в которых продаются дешёвая мясная еда и мучные изделия.
По всему городу подростки предлагают сухие крендельки с солью. Рыбаки в Кадикёе, Каракёе и Эминёню торгуют прямо со своих лодок сомнительными рыбными сэндвичами, а в более благополучных районах с многочисленных стоек и тележек продают аппетитные горячие треугольники с бараньими потрохами. Цены зависят от района и расположения торговой точки и колеблются от нескольких центов за «бёрек» (пирожок с сыром, шпинатом или мясом) и одного-двух долларов за кебаб на вынос до пяти и более долларов за кофе и пирожное в дорогом кафе.
Султанахмет
1). Пекарня «Ahirkapi Balikcisi» – Крошечная пекарня «бёрек» на одной из боковых улочек недалеко от Кеннеди Кад. Традиционные турецкие пирожки с мясом, сыром и шпинатом, которые могут служить прекрасным перекусом или даже неплохим ланчем. Местонахождение: Ahirkapi Sok, 64, Cankurtaran;
2). Ресторан «Buhara 93» – Широкий выбор традиционных турецких блюд. Кебаб, салаты и пиво обойдутся вам здесь в 5-10 турецких лир. Днём в этом кафе всегда много местных жителей. Местонахождение: Sifa Hamami Sok, 12;
3). Кафе «Aga Medresesi» – Тихое кафе рядом с хостелом Inter Youth, расположенное во дворе прекрасно отреставрированного бывшего медресе, в котором теперь сдают комнаты и торгуют предметами народных промыслов. Неплохое место, чтобы дёшево позавтракать или освежиться прохладным напитком после экскурсии по Айя-Софии. Местонахождение: Caferiye Sok, Sogukkuyu Cikmazi;
4). Пекарня «Cigdem» – Более сорока лет предлагает хороший выбор турецких и других сладостей и выпечки. Находится прямо напротив туристического офиса. Местонахождение: Divan Yolu Cad, 62;
5). Кафе «Doy Doy» – Любимое безалкогольное кафе путешествующих с рюкзаками туристов, которое находится в дальнем конце Ипподрома недалеко от улицы Кючукайясофия Кад. Заслужило хорошую репутацию дешёвыми и вкусными кебабами и пиде. Столовая находится на четвертом этаже. Ей же принадлежит терраса на крыше, откуда открываются превосходные виды на залив и ночное шоу огней над Голубой мечетью. Кафе отличается неожиданно большими порциями. Особенно это относится к подаваемому в обеденное время мезе. Местонахождение: Sifa Hamami Sok, 13;
6). Заведение «Karadeniz Pide Salonu» – Дешёвая, ничем не примечательная забегаловка с пластмассовыми столами и одноразовой посудой. Тем не менее, её еда – особенно отличный киремит кебаб (приготовленный в глиняной посуде ягнёнок) – пользуется у местных жителей особым спросом. Местонахождение: Divan Yolu Cad, Bicki Yurdu Sok, 1;
7). Кафе «Konyali» – Открыто во время работы музеев дворца Топкапы. Кофе, пирожные, комплексные обеды для экскурсионных групп туристов. Странные цены (во дворце есть и другие места, где можно восстановить свои силы) объясняются наличием выходящей на дворцовые сады террасы, с которой открывается великолепный вид на Босфор. Закрыто по вторникам. Местонахождение: Mecidiye Pavilion, Topkapi Palace;
8). Кафе «Sultan» – Приятное и удобно расположенное кафе-бар, столики которого летом выносят на улицу. Интернациональная кухня по цене 15-20 турецких лир с человека. Много сортов разливного пива. Местонахождение: Divan Yolu Cad, 2;
9). Заведение «Tarihi Sultanahmet Koftecisi» – Заведение, специализирующиеся на «kufte» и турецкой кухне. Средняя цена за блюдо – 5 лир. Местонахождение: Divan Yolu, 4.
Эминёню
1). Паб «Kardelen» – Заведение находится в удобном месте недалеко от станции. Спустившись по улице вниз, вы попадёте в Султанахмет к популярным туристическим местам. Живописная терраса, перевитая плющом и забавная терраса под крышей, ждёт посетителей. Пиво внизу в баре. В заведении можно посмотреть футбольный матч, есть большая плазменная панель. Местонахождение: Muradiye Cad, 3, Sirkeci.
2). Магазин «Konyali» – Замечательный магазинчик напротив вокзала, в котором продают выпечку и пирожные. Открыт с.7.00. Популярен у местных бизнесменов, завтракающих стоя у столиков с мраморными столешницами. Закрыто по воскресеньям. Местонахождение: Ankara Cad, 233, Sirkeci.
Беязит
1). Ресторан «Subasi» – Находится за Нуросмание Джамии прямо внутри главного входа в крытый базар. Еда по доступным ценам готовится здесь на настоящих древесных опилках и считается местными торговцами лучшей в округе. После 12.00-13.00 здесь бывает многолюдно, поэтому еда быстро заканчивается. Местонахождение: Nuruismaniye Cad, 48, Carsi Kapi.
Галата
1). Кафе «Galata House» – Кафе располагается в здании бывшей британской тюрьмы и славится своим кофе, домашними «бёреками», пирожными и джемом. Пообедать турецкими и грузинскими блюдами здесь можно, только предварительно, как минимум за два дня, заказав столик. Не работает по понедельникам. Местонахождение: Galata Kuseli Sok, 61;
2). Ресторан «Guney» – Любимое заведение рабочих, в котором подают сарай-кебаб (обжаренная тушёная говядина с соусом бешамель). Стоит попробовать, чтобы оценить. Одна из лучших «локант» в городе. Если в обеденное время вам удастся найти здесь свободное место – считайте, что вам повезло. Местонахождение: напротив Галатской башни.
Бейоглу
1). Заведение «Afacan» – Лучшая из местных «локант» с большим выбором мясных и некоторым количеством овощных блюд, хорошо приготовленных и продающихся по разумной цене. Утром здесь подают традиционные анатолийские завтраки, состоящие из чечевичной похлёбки и домашних «бёреков». Местонахождение: Istiklal Cad, 331;
2). Кафе «Bordeaux» – Прекрасное тихое место, где можно отдохнуть от шума и суеты города. Кафе оформлено в стиле французского XIX века. Французский завтрак: круассан, кофе с молоком, хлеб с шоколадом (до 23.00). Блинчики, сэндвичи с французским багетом. Работает с 9.00 до 23.00. Чтобы попасть в кафе, нужно показать паспорт. Местонахождение: французский культурный центр, Istiklbl Cad, 28;
3). Заведение «Bereket Halik Doner» – Очень популярное заведение у тех, кто совершает здесь шопинг. Стандартные кебаб и гриль, оригинальные блюда наподобие «koftesi». Первый этаж для некурящих. Местонахождение: Istiklal Cad, 28;
4). Заведение «Nizam Pide» – Лучшие бобы и рис в городе, превосходное пиде. Второй его филиал находится на Кальонджу Куллуйу Кад, на рыбном рынке за Невизаде Сок. Местонахождение: Istiklal Cad, Buyukparmakkapi Sok;
5). Заведение «Patisserie de Pera» – Достоин посещения хотя бы за свои элегантные интерьеры в стиле ар нуво, а не только за вкусные пирожные, замечательный кофе и превосходное обслуживание. Для того чтобы выпить традиционный пятичасовой чай, столик надо заказывать заранее. Местонахождение: отель Pera Palace, Mesrutiyet Cad, 98-100, Tepebasi;
6). Кафе «Pia» – Приятное кафе с неплохой пастой, сладостями и большим выбором толстых англоязычных журналов. Популярное среди модной молодёжи место, куда часто заходят до и после похода в кино. Кофе-латте дорого. Местонахождение: Istiklal Cad, Bekar Sok, 7;
7). Кафе «Saray» – Акцент в этом – кафе сделан на классических, дешёвых, приготовленных на молоке десертах, таких как рисовый пудинг «сютлач» или «ирмик» (манная каша с орехами). Другие филиалы кафе находятся к востоку от полицейского участка на улице Тешвикие Кад, дом 105, в 10-15 минутах ходьбы от Военного музея в Таксиме, и в торговом центре Галерея. Местонахождение: Istiklal Cad, 102-104.
Кадыкёй
1). Кондитерская «Divan» – Классическая кондитерская с лучшими в городе пирожными и выпечкой, а также упакованными в красивые коробки конфетами и лукумом. Сделав заказ, можно спокойно посидеть на улице за столиком, наблюдая за местными жителями. Другие отделения кондитерской разбросаны по всему городу, в том числе один – в гостинице Divan в Таксиме. Местонахождение: Bagdat Cad, 361, Erenkoy.
Рестораны Стамбула
Рестораны в Таксиме и Бейоглу ориентированы на любителей театра, кино, ведущую ночной образ жизни молодёжь, а также на тех, кто хочет провести вечер с бутылкой раки за столиком ресторана. Наиболее достойные внимания заведения, без сомнения, находятся в районе рыбного рынка, или Балык Пазары, на Невизаде Сокак, в которых мезе, кебабы и рыбу подают под аккомпанемент серенад уличных музыкантов.
В последние годы значительно улучшилась ситуация с ресторанами в Старом городе, однако до сих пор заведения в Султанахмете и других районах центра не могут сравниться с ресторанами Бейоглу ни по количеству, ни по качеству подаваемых там блюд. Если вы хотите пойти в ресторан, то лучше отправляйтесь в Кумкапы, квартал южнее Лалели, который располагается недалеко от идущей вдоль береговой линии Кеннеди Каддеси и представляет собой очаровательный район с узкими улочками и фасиль, бродячими труппами музыкантов, исполняющими традиционную турецкую музыку.
Вокруг небольшой площади Кумкапы Мейданы находится до пятидесяти рыбных ресторанов, в которых подаётся всё, что бегает по дну или плавает, от рыбы-меч, морского окуня и кефали до омаров, королевских креветок и кальмаров. Приятно провести благоухающий свежестью летний вечер, расположившись за одним из столиков со свечкой в его пешеходной зоне. Попытать счастье можно и на мощёных улочках у терминала паромов в Ортакёе, где есть как модные современные рестораны, так и более старые традиционные заведения.
Цены в ресторанах сильно зависят от того, что и где вы едите. Вы заплатите дополнительно за живую музыку и за ужин на открытой террасе с видом на Босфор. Рыба здесь всегда дешевле мяса. Основные блюда стоят от 7 лир в дешёвых ресторанах, где предпочитают отдыхать местные жители, до 50 турецких лир и более в дорогих ресторанах для лиц нетрадиционной сексуальной ориентации. Обед с большим выбором мезе и сытными основными блюдами, турецкими десертами и (обычно) бутылкой вина или раки стоит 50-70 лир.
Рестораны Султанахмета
1). Ресторан «Balikci Sabahattin» – Рыбный ресторан на станции Канкуртан, в пяти минутах от туристических маршрутов. Недёшево. Обед с обязательным рыбным блюдом стоит от 5 до 40 лир. Местонахождение: Канкуртан;
2). Ресторан «House of Medusa» – Столики в помещении и на улице, большой выбор турецких блюд, западные завтраки. Качественные комплексные обеды по цене 8-15 $. Местонахождение: Yerebatan Cad, Muhterem Efendi Sok, 19;
3). Ресторан «Kathisma» – Мясные и рыбные блюда, прекрасные десерты, хорошая винная карта. Еда подаётся в похожем на пещеру зале со стенами из изношенного кирпича. Если вы придёте сюда в среду, то совместите это с походом по уличному рынку прямо напротив дверей заведения. Местонахождение: Yeni Akbiyik Cad, 26;
4). Ресторан «Mosaik» – Прекрасно отреставрированное здание XIX века со столиками на улице и баром вниз по лестнице. Здесь подаются более редкие турецкие блюда, например «елбасан тава», говядина, приготовленная с овощами и сыром кашар. Есть отдельное, более дешёвое рыбное меню. Местонахождение: Divan Yolu Cad, Incili Cavus Sok, 1;
5). Ресторан «Rami» – Отреставрированный городской турецкий дом с антикварным декором и превосходными видами с расположенной на крыше террасы. Меню включает различные мезе, тушёные и приготовленные в печи блюда, в том числе рыбные. Прекрасная, но дорогая еда за 16-30 лир за одно основное блюдо. Ресторан находится напротив базара Араста около Музея мозаики. Местонахождение: Utangac Sok, 6;
6). Ресторан «Rumeli» – В замечательно отреставрированном кирпичном доме с деревянной отделкой царит дружелюбная, космополитная атмосфера. Несколько столиков со свечами выставлено на улицу. Цена основного блюда начинается с 11 лир. Десерты здесь просто великолепны. Местонахождение: Divan Yolu Cad, Ticarethane Sok, 6;
7). Ресторан «Turkistan Asevi» – Довольно изысканно отделанный фамильный дом XIX века с привлекательными своей необычностью порядками, например правилом разуваться перед входом и еда за низкими столиками. Турецкие и туркестанские блюда (особенно хорош свадебный суп «дюйюн чорбасы»). Официанты почти агрессивно нападают на проходящих мимо туристов, а цены отражают популярность ресторана среди экскурсионных групп. Местонахождение: Navukhane Sok, 36.
Рестораны Беязита
1). Ресторан «Cennet» – Специализируется на гёзлеме (пирогах с начинкой) и мантах, которые подаются за низкими, окружёнными подушками столами. Турецкие женщины в центре помещения раскатывают тесто под музыку ужасно шумного живого оркестра. Цены умеренные – около 5 лир с человека, однако бывают и менее замороченные заведения с более качественной едой. Ресторан находится недалеко от Чемберлиташ Хамамы. Местонахождение: Divan Yolu Cad, 90;
2). Ресторан «Padaliza» – Чуть ли не лучший ресторан крытого базара, который располагается около главного входа в Джебеджи Хан. Умеренные цены, аутентичные турецкие блюда (5 лир – овощные блюда, кебабы по 7 лир), отличное обслуживание и прекрасно отреставрированный хан со сводчатыми потолками. Местонахождение: Kapali Carsi, Yaglikcilar Cad.
Рестораны Эминёню
1). Ресторан «Levi Et Lokantasi» – Небольшое помещение на первом этаже здания, рядом со сквером. Здесь подают кошерную пищу, приготовленную для Стамбульского еврейского общества. Блюда включают мясные фрикадельки в соусе бешамель, картофель по-деревенски, рис с помидорами. Винная карта. Закрывается около 19.00. Закрыто по пятничным вечерам и не работает в субботу. Местонахождение: Tahmis Kalcin Sok, Zavusbasi Han, 23/6;
2). Ресторан «Pandeli» – Войдите в главный вход базара пряностей со стороны моря и повернитесь на сто восемьдесят градусов. Справа от выхода находится ведущая в ресторан лестница. Отделанным голубой и белой плиткой рестораном уже более семидесяти лет владеют греческие и турецкие хозяева. Здесь одна из лучших в Стамбуле кухонь, особенно знаменита еда из рыбы, в первую очередь из морского окуня. Стоит попробовать и сочные блюда из барашка. Ресторан открыт только в обеденное время, с 12.00 до 15.30, воскресенье – выходной. Местонахождение: Misir Carsisi, 51, Hamidiye Cad.
Рестораны Кумкапы
1). Ресторан «Kor Agop» – Один из самых старых и наиболее популярных рыбных ресторанов города, которым с 1938 года владеет уже третье поколение армянской семьи. Предлагает стандартный набор рыбных блюд, мезе, салатов и – по вечерам – живую музыку оркестра фасиль. Ресторан недешёвый, однако является неплохим вариантом для тех, кто хочет весело провести ночь. Местонахождение: Ordekli Bakkal, 7-9;
2). Ресторан «Olimpiyat» – Любимый ресторан местных жителей. Прекрасное обслуживание, гарантированное высокое качество пищи, большой выбор рыбных блюд, от морского окуня до луфаря. Местонахождение: Kumkapi Meyd;
3). Ресторан «Sehzade» – Открытая терраса ресторана выходит прямо к морю, с неё под звуки фасиль можно наблюдать проплывающие мимо суда. Меню специализируется на блюдах из омаров, крабов и креветок. Местонахождение: Kennedy Cad, Balakcalar Carsisi, 28.
Рестораны Едирнекапы
1). Ресторан «Asitane» – Ресторан расположен в саду рядом с Музеем Карие. Он дорог, но приятно поражает отличной кухней, прекрасным обслуживанием и замечательным месторасположением. Меню описывается как традиционно турецкое и включает множество тушёных блюд с мясом и фруктами. Попробуйте хюкар бейенди (нежный ягнёнок с пюре из баклажанов). Еду подают под турецкую музыку на красивой террасе с кустами роз. Местонахождение: отель Kariye Camii Sok, 18, отель Kariye.
Рестораны Галаты
1). Ресторан «Galata Kulesi» – Несмотря на танец живота и отличные виды из окон башни, 100 лир на человека (фиксированное меню и шоу в 20.30) – это слишком дорого за довольно обычное представление и еду. Чтобы оглядеть сверху окрестности, сюда лучше подняться днём, а вечером поесть где-нибудь в другом месте. Местонахождение: верхний этаж Галатской башни.
Рестораны Бейоглу
1). Ресторан «Cati» – Многолюдный по воскресеньям (если вы всё-таки захотите попасть сюда в выходные, то зарезервируйте столик заранее), но стоящий двухэтажный ресторан-бар с блестящей репутацией. Живая музыка, умеренные цены, необычные блюда, например десерты из помидоров и баклажанов. Цена основных блюд начинается с 20 лир, но выбор мезе очень большой. Закрыто по воскресеньям. Местонахождение: Istiklal Cad, Orhan A. Apaydan Sok, 17, Tunel;
2). Ресторан «Cumhuriyet Meyhanesi» – Прекрасный выбор мезе и рыбных блюд, так как ресторан находится в самом сердце рыбного рынка. Поднимитесь наверх, чтобы осматривать во время еды стойки с рыбой, но при этом старайтесь не задерживать взгляд на расположенных через аллею магазинчиках с их требухой. Местонахождение: Sanhe Sok, 47, Balik Pazari;
3). Ресторан «Degustasyon» – Таверна на рыбном рынке, шеф-поваром которого является звезда местного телевидения Назим. Блюда турецкой и международной кухни, например цыплёнок, жаренный в соевом соусе. Болгарские, грузинские, а также не слишком известные турецкие вина. На рыбном рынке есть рестораны и проще, но меню этого заведения отличается особой продуманностью. Местонахождение: Sanhe Sok, 41, Balik Pazari;
4). Ресторан «Four Seasons» – Ресторан популярен y англичан, которые любят его за старомодный, классический британский шарм и десерты. Не дешев, но вы получаете за свои деньги то, что хотите. В обеденное время предлагаются комплексные обеды. Закрыто по воскресеньям. Местонахождение: Istiklal Cad, 509, Tunel;
5). Ресторан «Haci Abdullah» – Один из лучших ресторанов национальной турецкой кухни в городе. Позади основного зала имеет атриум с высокими потолками. Попробуйте хункар бейендили кебаб (тушёная говядина с баклажанами и сыром) и айва татлы (пюре из айвы с кислыми сливками). Не забудьте о консервированных фруктах, которые официанты достают из выставленных прямо в зале огромных кувшинов. Алкоголь не продаётся. Вход в ресторан находится прямо напротив Айя-Джамии, недалеко от Истикляль Каддеси. Местонахождение: Istiklal Cad, Sakizagaci Cad 17;
6). Ресторан «Refiks» – Кухня черноморского побережья Турции с обязательной раки. Попробуйте популярную среди местных жителей необычную фаршированную капусту кара лахана долмаси. Владелец ресторана Рефик-баба отличается замечательным нравом, любит поболтать со своими гостями, немного владеет несколькими языками. Закрыто по воскресеньям. Местонахождение: Sofyali Sok, 10-12, Tunel;
7). Ресторан «Rejans» – Ресторан находится напротив церкви Святого Антония и популярен среди дипломатов близлежащих консульств. Это знаменитое заведение было открыто в 1930-х годах русскими белогвардейцами и до сих пор привлекает к себе своей ностальгической, солидной, но несколько потёртой атмосферой. Хорошая и недорогая еда полается в сопровождении лимонной водки. Цена основных блюд, например шашлыка из лосося или жареных перепелов, от 15 лир. Зиндан в подвале представляет собой дорогую таверну с более неформальной атмосферой, где после обеда можно выпить чашечку кофе или пропустить стаканчик чего-нибудь более крепкого. Оба заведения закрыты по воскресеньям. Местонахождение: Istiklal Cad, Emir Nevruz Sok, 17;
8). Ресторан «Zencefil» – Часто меняющееся меню включает вегетарианские версии турецких блюд по цене от 7 лир, куриные и рыбные деликатесы, великолепные салаты, домашний хлеб, травяные чаи и местные вина. Закрыто по воскресеньям. Местонахождение: Kurabiye Sok, 3.
Рестораны Таксима
1). Ресторан «Ayaspasa» – Знаменитый русский ресторан с пятидесятилетней историей. Находится в полуподвальном помещении. Дружеская атмосфера, хороший сервис. Предлагает выбор русских деликатесов, в том числе борщ и блины. Местонахождение: Inonu Cad, 77;
2). Ресторан «Fisher» – Ресторан-бар с характерной атмосферой непонятной национальной принадлежности, где умудрённые старики обсуждают над чашечкой раки земные печали. Гриль, шницели, борщ по цене от 15 лир. Меню закусок включает жареные мозги. Местонахождение: Inonu Cad, 51;
3). Ресторан «The China» – На этой улице есть и другие китайские рестораны, но этот был первым китайским рестораном в Турции. Прекрасная еда (например, цыплёнок с овощами и миндалем) и дружеская атмосфера. Закрыто по воскресеньям. Местонахождение: Lamartin Cad, 17;
4). Ресторан «Hong Bin Lou» – Китайский ресторан с хорошими дневными и вечерними комплексными меню и прекрасным обслуживанием. Популярен у местных китайцев, поэтому если вы захотите попасть сюда в выходные, то заказывайте столик заранее. Местонахождение: Inonu Cad, 53.
Рестораны Бешикташа
1). Ресторан «Hanedan Balik» – Большой ресторан, где мясо подают только на нижнем, а рыбу – только на верхнем этаже. Особенно хорош жареный ягнёнок. Ресторан популярен как среди местного населения, так и среди туристов, наслышанных о достойной еде, которая подаётся с большим количеством свежего пиде. Находится рядом с причалом паромов, поэтому из-за столиков у окна можно наблюдать за жизнью Босфора. Местонахождение: Babaros Meyd;
2). Ресторан «Tugra» – Турецкий ресторан, расположенный в одном из самых замечательных мест города, откуда открываются захватывающие виды на Босфор. Меню включает такие неожиданные вещи, как, например, черкез тавуйю – цыплёнка в соусе из грецких орехов. Огромный выбор десертов. Одевайтесь торжественно. Открыт только в дневное время, понедельник – выходной. Местонахождение: Caragan Cad 84, Ciragan Palace & Kempinski Hotel.
Рестораны Ортакёй
1). Ресторан «Carne» – Считается единственным кошерным рестораном в Турции. Утончённый дизайн, сильный акцент на блюда средиземноморской кухни, например фалафель и традиционный еврейский кёфте. Обязательный предварительный заказ столиков. Закрыто в пятницу вечером и в субботу днём. Местонахождение: Muallim Naci Cad, 41.
Рестораны Ускюдар
1). Ресторан «Huzur (Arabiam Yeri)» – Ресторан принадлежит группе арабоязычных турок из Хатая. Жареная рыба и морепродукты по 15 лир подаются с разнообразными салатами. Шарм заведения несколько поблекший, но из его окон открываются поразительные виды на европейскую часть Стамбула, особенно прекрасные во время заката над Босфором. Местонахождение: Salacak Iskelesi, 20;
2). Ресторан «Kanaat» – Основанная в 1933 году, эта локанта является одной из самых знаменитых в городе. В ней до сих пор сохранились изникские изразцы из мечети Селимие в Эдирне и медные трубы печи. Еда довольно дешёвая. Алкоголь не продаётся. Местонахождение: Selmanipak Cad, 20.