В столице Турции представлен прекрасный выбор разнообразных ресторанов, где поклонники самых разных кулинарных направлений обязательно найдут для себя наиболее подходящее заведение для отдыха. На приготовлении блюд азиатской кухни специализируется столичный ресторан Cengiz Kaan Chineese. Интерьер ресторана выполнен в стиле национальных традиций декора китайской республики.
Бистро Kebabistan
В качестве основных столовых приборов посетителям предлагают использовать палочки, однако при желании можно попросить официанта принести привычные для европейцев ножи и вилки. Ресторан Cengiz Kaan Chineese является постоянным местом проведения различного рода торжественных мероприятий, а также масштабных приёмов.
Рестораны в центральной части Анкары
В центральной части Анкары размещается колоритный ресторан турецкой кухни Tevfik Kis Pide and Kebap. Фирменными блюдами заведения являются турецкий шашлык с баклажанами, яйца омар-паша, а также люля-кебаб. В дневное время главными посетителями ресторана остаются преимущественно работники близлежащих офисов и туристы, а по вечерам в заведении собираются любители вечеринок. Практически ежедневно в Tevfik Kis Pide and Kebap проводятся интересные тематические вечера.
Открытие семейного ресторана Bogazici Lokantası состоялось более 50 лет назад. Основу меню этого заведения составляют блюда национальной кухни Турции, большую часть которых готовят из баранины. Мясо варят в сметане, запекают с луком и обжаривают на открытом огне. В постоянном меню ресторана Bogazici Lokantası предлагается более чем десять разнообразных мясных блюд.
Для ценителей рыбных блюд идеальным местом для посещения станет ресторан Kalbur, где подают самые оригинальные блюда из морепродуктов в городе. Несмотря на то, что Kalbur преимущественно специализируется на приготовлении блюд из даров моря, в его меню также присутствует и традиционный турецкий шашлык.
В красивом историческом здании открыт ресторан Budakalti, в котором кроме национальных турецких блюд посетителям предлагается и прекрасный выбор блюд итальянской кухни. Особой популярностью у гостей заведения пользуется овощной салат с курицей и сыром. Часть столиков ресторана сервируется в красивом саду. Тем, кто посетит ресторан весной, посчастливиться увидеть в саду прекрасные подснежники.
Ценителям суши и роллов понравится ресторан Wok, на первом этаже которого размещается уютный суши-бар, а на втором – просторная летняя терраса, где по вечерам любят проводить время влюблённые пары. В вечернее время в ресторане проходят музыкальные представления, а по выходным дням на террасе проходит дискотека. Есть в Анкаре и рестораны средиземноморской кухни, самым известным из которых является Trilye.
