В Загребе немало ресторанов и кафе на любой кошелёк, хотя выбор блюд практически везде схожий. Большая часть ресторанов специализируются на центрально-европейских кушаньях из свинины и телятины, издавна любимых в Северной Хорватии. Есть также несколько прекрасных рыбных ресторанов, где готовят блюда из морепродуктов так же вкусно, как и на побережье. Ресторанов с традиционной пищей в Загребе немного, но везде можно достать вполне приличную итальянскую пиццу – избыток пиццерий вокруг площади Бана Елачича и улицы Ткалчичева.
Несколько хороших ресторанов с традиционными блюдами имеется в северных пригородах Загреба. Разумеется, цены зависят от того, что вы заказываете: дешевле всего пицца, паста и гриль. Дороже всего блюда из свежей рыбы, а стандартные хорватские мясные блюда находятся где-то посередине. Всё необходимое для пикника можно приобрести на рынке Долац близ Бана Елачича или в супермаркетах: «Konzum», в подземном торговом центре «Импортанне» перед железнодорожным вокзалом (открыт понедельник-суббота 6:00 полночь, воскресенье 7:00-20:00.
Содержание статьи
Фастфуд – заведения быстрого питания в Загребе
1). Заведение Crepesde Paric – Вкуснейшие блины и сандвичи из тостов. Работает ежедневно до 23:00. Местонахождение: на углу улиц Margaretska и Bogoviceva;
2). Заведение Ham Ham – Фастфуд, похожий на бар, большой выбор салатов, сандвичей, блюд из пасты и ризотто, которые заказывают у стойки. Порции, правда, невелики, но привлекательный дизайн интерьера, пожалуй, что отвлечёт вас от еды. Время работы: понедельник-суббота до 23:00. Местонахождение: Varsavska 8;
3). Заведение Pan Pek – Продажа свежеприготовленных сандвичей, пиццы, горячей сдобы, свежего хлеба на вынос. Время работы: понедельник-суббота до 21:00. Местонахождение: Trg bana Jelacica;
4). Заведение Pingvin – Расположившийся во внутреннем дворике киоск с вынесенными наружу стульчиками. Сандвичи с традиционными хорватскими начинками – prsut (домашняя ветчина) и kulen (салями со специями). Работает ежедневно до 3 часов утра. Местонахождение: Teslina 7;
Ресторан Ivica i Marica
5). Заведение Rubelj – Чем покупать вездесущие «бургеры», лучше остановите свой выбор на балканских блюдах, приготовленных на гриле: cevapi (пельмени с рубленым мясом), raznjici (кусочки мяса на вертеле) и pljeskavica (пирожки с мелко нарубленным мясом). Эти блюда лучше всего запивать kajmak (что-то среднее между сметаной и йогуртом) или ajvar (пюре из баклажанов с красным перцем). Хотите – ешьте на месте, хотите – уносите с собой. Работает ежедневно до полуночи. Местонахождение: рынок Dolac.
Рестораны Загреба
Нижеперечисленные рестораны делятся на три категории: недорогие (40-80 кун), с умеренными ценами (80-150 кун) и дорогие (свыше 150 кун) за обычный обед (основное блюдо, салат и напиток). Аперитивы, вина и десерты, разумеется, существенно повышают сумму в счёте. Если не указано иное, рестораны обычно бывают открыты ежедневно примерно с 11:00 до 23:00, а если мы считаем целесообразным заказ столика заранее, даём номер телефона.
Каптол и Градец
1). Ресторан Baltazar – В пяти минутах ходьбы к северу от Кафедрального собора по улице Каптол – здесь одни из лучших северо-хорватских телячьих котлет и свиных отбивных. Всё искусно поджарено на гриле. Прелестный внутренний двор, внимательный персонал. Цены от умеренных до высоких. Местонахождение: Nova ves 4;
2). Ресторан Ivica i Marica – Ресторан занимает один из залов в кафе того же названия. Пожалуй, лучшее в городе место, где подают штрукли (strukli; пирожки с сыром, любимые в Северной Хорватии). Супы и салаты, ризотто и блюда из свежей форели. Не забудьте и про изысканные конфеты. В дополнение к здоровой пище – декор из естественных материалов: дерева и камня. Цены умеренные. Местонахождение: Tkalciceva 64;
3). Ресторан Kerempuh – Его часто не замечают, потому что он скрыт за рядами фруктового и овощного рынка, а между тем здесь одно из лучших в городе мест, где подают традиционные хорватские блюда из свинины. Недорогие блюда, предлагаемые для ланча, привлекают сюда поток офисных служащих. Цены от умеренных до высоких. Местонахождение: Dolas bb;
4). Ресторан Maharadza – Привычный выбор кэрри со специями, есть и более бесхитростные пиццы. Расположен как раз за углом улицы Ткалчичева. Цены умеренные. Местонахождение: Opatovina 19;
5). Ресторан Nokturno – В переулке, отходящем от улицы Ткалчичева. Разнообразные пиццы, большой выбор лазаний, бесхитростные блюда из макарон, хорошие салаты. Имеется терраса под открытым небом, а ведь здесь один из самых привлекательных уголков Загреба! Время работы: ежедневно до 1 часа ночи. Цены невысокие. Местонахождение: Skalinska 4;
6). Ресторан Pod Grickim Topom – Уютный ресторан с хорошей кухней у лестницы, ведущей от Штроссмайерова-Шеталиште к площади Бана Елачича, с изящной садовой террасой, с которой открывается вид на Нижний город. Время работы: понедельник-суббота до полуночи, воскресенье – до 16:00. Цены от умеренных до высоких. Местонахождение: Zakmardijeve stube 5;
7). Ресторан Zvijezda-Kamanjo – Балканские блюда-гриль, возвышенные до уровня Высокой кухни, сочные чевапи, разничи и вьешаличе (свинина, нарезанная полосками и намотанная на шпажку), подаваемые наряду с другими южно-европейскими кушаньями, как, например, печёные перцы или бобы. Также имеется бар с закусками. Уютный интерьер с намёком на фольклорные мотивы, милый тенистый внутренний дворик. 10 минут ходьбы от Кафедрального собора. Цены умеренные. Местонахождение: Nova ves 84.
Нижний город
1). Ресторан Asia – Лучший из старейших, немногочисленных в городе китайских ресторанов с аутентичной кухней и подобающим обслуживанием. Здесь неплохо провести вечер, если, конечно, не имеется в виду по дешёвке наесться, как волк. Цены от умеренных до высоких. Местонахождение: Augusta Senoe 1;
2). Ресторан Boban – Находится во владении семьи футбольной звезды Звонимира Бобана. Популярный ресторан с подачей пасты, с быстроногим персоналом, находится в сводчатом подвальчике кафе того же названия. Цены от невысоких до умеренных. Местонахождение: Gajeva 9;
3). Ресторан Cantinetta – Ресторан с хорошими хорватскими, итальянскими и современными европейскими кушаньями, удобно расположенный к югу от площади Бана Елачича. Стильное заведение с уютным декором. Закрыто по воскресеньям. Цены от умеренных до высоких. Местонахождение: Teslina 14;
4). Ресторан Dvorisce – Спрятан в переулке между Масарикова и Варшавска. Чуть более элегантен, чем можно судить по названию: хорватские и европейские блюда подаются в кирпично-пастельном интерьере. Большой выбор блюд из рыбы и макарон, хотя большего внимания заслуживают великолепные мясные блюда – бифштекс с черничным соусом или мясо дикого кабана с вишнями не разочаруют! Время работы: понедельник-суббота до 23:00, воскресенье до 17:00. Цены высокие. Местонахождение: Obrtnicki prolaz 7;
5). Ресторан Gallo – Чудесные европейские блюда с итальянским уклоном, плюс к тому обширная карта вин с международной славой. Нарядный и шикарный. Популярный у бизнесменов и иностранных землячеств. Цены высокие. Местонахождение: Hebrangova 34;
6). Ресторан Gostionica Tip Top – Его часто называют прежним названием «Блато». Уже много лет является образцом достойной далматинской кухни, в результате чего обрёл собственную преданную местную клиентуру. Интерьер весьма причудлив – деревянные панели в стиле 1970-х годов и абажуры в виде медуз. Во время ланча предлагаются ризотто из кальмаров и говядина в сливовом соусе. Возможно, к вечеру эти кушанья закончатся, но в меню останется множество изысканных блюд из рыбы и морепродуктов. Особенно рекомендуются кальмар с отварной картошкой и блитва. Всё это хорошо запить вином и прочими спиртными напитками с острова Корчула. Закрыто по воскресеньям. Цены умеренные. Местонахождение: Gunduliceva 18;
7). Ресторан Korcula – Далматинский ресторан с украшающей интерьер морской атрибутикой. Достойные блюда из морепродуктов, популярные у местных офисных служащих. Высококачественная рыба, поджаренная на гриле. Есть и кушанья чуть подешевле: жареное филе тунца, поджаренный на сковородке кальмар и жареный осьминог с картошкой. Время работы: понедельник-суббота до 23:00, воскресенье до 16:00. Цены умеренные. Местонахождение: Teslina 17;
8). Ресторан Opium – Вкуснейшая тайская еда по приемлемым ценам. Расположен в торговом центре по соседству Arcotel Allegra. Не самый уютный среди подобных заведений, но сюда удобно заскочить по дороге в комплекс Синестар. Цены умеренные. Местонахождение: Branimirova 29;
9). Ресторан Pivnica Tomislav – Этот расположившийся в полуподвале пивной зал близ железнодорожного вокзала – не ваш выбор, если вы готовитесь к романтическому ужину при свечах. Ну а если вас интересуют недорогие и сытные порции граха (grah; бобы со свининой), свинина или колбаски, поджаренные на гриле, – лучшего вам не найти. Читайте меню, написанное мелом на доске у входа. Не перепутайте с рестораном «Томислав» за углом, на Баруна Тренка. Цены невысокие. Местонахождение: Trg Kralja Tomislava;
10). Ресторан Purger – Пусть вас не оттолкнёт не слишком-то выдающийся интерьер: этот ресторан один из самых надёжных в том, что касается кухни Внутренней Хорватии. Привычные блюда вроде гуляша или граха хорошо подойдут для ланча, а вечером вы найдёте в меню почти какой угодно шницель или мясо-гриль. Особенно рекомендуются котлеты по-самоборски с большим количеством чеснока. Столики в уютном дворике, большой выбор хорватских вин. Закрыто по воскресеньям. Цены умеренные. Местонахождение: Petrinjska 33;
11). Ресторан Sorriso – Хорошо приготовленная и прекрасно сервируемая итальянская кухня. Есть большая винная карта. Расположен в уютном, выложенном кирпичом подвальчике. Закрыто по воскресеньям. Цены от умеренных до высоких. Местонахождение: Boskoviceva 11;
12). Ресторан Stari Fijaker – Очаровательный старомодный ресторан с бочкообразным сводом, абажурами в форме экипажей и отличная подборка хорватских мясных блюд. Хорошее место для шикарного ужина, хотя есть и недорогие кушанья – к примеру, фаршированный перец. Время работы: понедельник-суббота до 23:00, воскресенье до 22:00. Цены от умеренных до высоких. Местонахождение: Mesnicka 6, примерно 300 метров ходьбы по улице Илица от площади Бана Елачича;
13). Ресторан Vinodol – Уютно расположен в одном квартале от центральной площади, столики расставлены по огромному крытому внутреннему двору. Коронное блюдо – барашек на вертеле, но хороши и другие центрально-европейские мясные яства. Цены умеренные. Местонахождение: Teslina 10;
14). Ресторан Zdravljak Nova – Приветливый незатейливый вегетарианский ресторан в небольшом, но уютном зале в том же здании, где находится первый в Загребе магазин здоровой пищи. Овощные рагу, салаты и большой выбор кушаний для ланча. Закрыт по воскресеньям. Цены невысокие. Местонахождение: llica 72.
В других местах
1). Ресторан Pivovari – Большой современный пивной зал с рестораном при загребской пивоварне. Одно из немногих мест в городе, где подают старомодные свиные ножки с кислой капустой. Три остановки на трамвае № 6 или 11 (направление на Черноморец) от площади Бана Елачича. Время работы: понедельник-суббота до полуночи, воскресенье до 17:00. Цены умеренные. Местонахождение: llica 222;
2). Ресторан Mu – Первый в Загребе храм по приготовлению стейков – изысканные «шатобрианы» и другие кушанья из говядины. Овощи-гриль и печёная полента – это для вегетарианцев. Окна от пола до потолка, современная обстановка. Шикарное место, где хорошо провести время! В нескольких шагах от железнодорожного вокзала. Втиснуто между банком и супермаркетом «ДМ», и потому его легко пропустить, идя по улице. Время работы: понедельник-суббота до полуночи, воскресенье до 18:00. Цены высокие. Местонахождение: ul. grada Vukovara 72;
3). Ресторан Okrugljak – Традиционные хорватские блюда в незамысловатом помещении с деревянной обшивкой, немало мест и на открытом воздухе. Регулярно звучит живая музыка – популярные мелодии от классики до фольклора – на скрипке и фортепиано. Популярное место для деловых встреч и семейных торжеств. Ехать трамваем № 14 до конечной остановки Михалевац, оттуда 10 минут ходьбы на север по дороге на Шестине. Работает ежедневно до 1 часа ночи. Цены высокие. Местонахождение: Mlinovi 28.
