Сведения о Польше заполонили средства массовой информации в 1980-х годах: забастовки на верфях Гданьска предвозвестили падение коммунистического режима в Восточной Европе. После долгого периода иностранного господства (почти два века!) Польша стала независимым демократическим государством.
Содержание статьи
В Польше много контрастов: полякам трудно приспособиться к новой ситуации, в сельских районах много безработных. Велика роль католической церкви: её присутствие ощущается в барочных постройках, придорожных часовенках, многочисленных изображениях папы Иоанна-Павла II, а главная национальная святыня Польши – это икона «Чёрной Богоматери».
Общая информация о Польше
В столице Польши Варшаве, которая находится в самом центре страны, многое соответствует представлениям о восточноевропейской «серости», но исторический центр, прекрасные парки и бурная ночная жизнь скрашивают это впечатление. Древняя столица Краков на юге Польши привлекает туристов и по красоте соперничает с Прагой и Веной. В Гданьске, расположенном на Балтийском побережье, явственно ощутим дух коммерции и политики, а соседний Сопот известен своими пляжами.
Влияние Германии чувствуется на севере и юго-западе страны – в Гданьске, суровых замках на реке Висле, в Силезии, промышленном регионе на юге Польши. К северу от Силезии находится замечательный город Познань, который считается колыбелью нации. Горный массив Татры на польско-словацкой границе отличается великолепной природой и возможностями для занятий горнолыжным спортом.
Транспорт и проживание в Польше
Польские государственные железные дороги эксплуатируют три типа поездов. Экспрессы, например Intercity или Eurocity, останавливаются только в крупных городах. Бронирование мест обязательно. Скорые поезда медленнее, но и дешевле. Обычных поездов лучше избегать: стоит заплатить на 50% больше за место в первом классе, чем ехать в переполненном вагоне. Путешествовать на поезде лучше ночью (доплата 12,50 евро за место в спальном вагоне второго класса).
Для международных и длительных (свыше 100 километров) поездок билеты приобретаются заранее в турагентстве Orbis или его отделениях во всех населённых пунктах. Действительны карты Inter Rail, но придётся заплатить за бронирование места. Смотрите расписание: время отправления поезда написано на жёлтом фоне, прибытия – на белом; peron означает «платформа».
Междугородние автобусы PKS идут медленно и зачастую переполнены. Автостанции обычно расположены у вокзалов. Частная компания Polski Express предлагает более дорогие междугородние поездки в комфортабельных скоростных автобусах (но они медленнее поездов). Из Гданьска в Швецию ходят паромы PolFerries и Stena Line.
Размещение в Польше
В большинстве польских городов есть хотя бы один дешёвый отель, предлагающий номера с туалетом и душем в коридоре. В гостиницах этой категории часто бывают номера на 3-4 человека, что очень выгодно, если вы путешествуете группой. Дополнительные удобства вроде душа и телевизора в номере, а также завтрака будут стоить вдвое дороже. Однако гостиничные стандарты непредсказуемы: в некоторых заведениях оборудование не менялось десятилетиями.
В стране более двухсот хостелов, где спальное место стоит около 10 евро. В крупных городах они расположены в центре и открыты круглый год, тогда как в других местах – только летом. Кроме того, в Кракове, Варшаве и Гданьске отличные частные хостелы, где спальное место стоит 15 евро. Здесь есть такие дополнительные удобства, как доступ в интернет и прачечная (места следует бронировать заранее). Летние хостелы в крупных городах входят в систему Dizzy Daisy.
В турбюро можно узнать о проживании в университетских общежитиях, где расценки такие же, как в государственных хостелах. Единственный недостаток в том, что общежития обычно расположены в предместьях. Практически повсеместно можно снять частное жильё. В городах комнаты, сдающиеся туристам, часто бывают обшарпанными, зато на горных курортах они чрезвычайно комфортабельны.
В нескольких крупных городах работает служба бронирования. Кроме того, с поиском жилья вам могут помочь в турбюро. Минимальные расценки 18 евро с человека. На многих домах в курортной зоне, например в Закопане, есть надписи noclegi или pokoje – значит, здесь сдаётся комната (минимальная плата – 9 евро с человека).
Частники нередко ищут клиентов на вокзалах и с ними можно торговаться, однако такие сделки всегда рискованны. В Польше много кемпингов: их полный список есть в справочнике Campingi w Polsce, который можно приобрести в EMPiK и других книжных магазинах. Большинство кемпингов работает с мая по сентябрь. Расценки обычно составляют менее 5 евро с человека. Во многих кемпингах сдаются в аренду домики по цене 6 евро.
Еда и напитки в Польше
К еде поляки относятся серьёзно, предлагая приезжим огромные порции. Польская кухня характеризуется сложным сочетанием национальных традиций: русской, немецкой, украинской, литовской и еврейской. Трапеза обычно начинается с супа, например с борща или кислого супа на основе кваса. Основа вторых блюд – жареное мясо, а излюбленное блюдо поляков – свиные отбивные.
Повсюду можно найти три недорогих блюда: голубцы, тушёную капусту с мясом и пирожки с мясом, капустой и грибами, домашним сыром и луком со специями. Зачастую пироги с домашним сыром идут как второе блюдо. Особенно вкусны жареные картофельные пирожки, которые подают со сметаной или острым соусом с паприкой.
Рестораны открыты до 21.00-22.00, а в центре и позже. В большинстве ресторанов за пределами Варшавы обед из двух блюд с пивом или безалкогольным напитком обойдётся примерно в 8 евро. В крупных городах есть большой выбор ресторанов с международной и этнической кухней, а также вегетарианских ресторанов.
Наиболее дешёвые заведения общественного питания – молочные бары (с раннего утра до 17.00/18.00) с традиционной польской едой (качество и сервис могут быть не на высоте). Пирожные, кондитерские изделия и прочие сладости, которые продаются в польских кондитерских, так же хороши, как в других странах Центральной Европы. Излюбленные национальные блюда – сырник, маковый пирог, яблочная шарлотка и пончики с джемом.
Выпивка в Польше – это национальный обычай. Поляки не могут состязаться со своими чешскими соседями по производству и потреблению пива, но местные сорта хороши на вкус. Кроме того, даже в Варшаве 0,5 литра местного пива обойдётся максимум в 4 евро. Но главный польский напиток – это, несомненно, водка. Лучшие местные сорта – Zytnia и Wyborowa, а также Zubrowka, настоянная на траве.
Популярные достопримечательности Польши
1). Ночная жизнь, Варшава – Столица Польши может похвастаться своими барами и клубами;
2). Старый город, Торунь – Оживлённый университетский город на реке Висла с очаровательным историческим центром;
3). Пляжи, Сопот – Обширная полоса белого песка тянется близ Сопота, «летней столицы» Польши;
4). Суконные ряды, Краков – Здание гильдии суконщиков расположено посреди красивейшей площади Европы;
5). Освенцим (Аушвиц-Биркенау) – Даже спустя шестьдесят лет нацистский лагерь смерти производит устрашающее впечатление;
6). Горы Татры – Прогуляйтесь среди горных вершин и чистых озёр, попробуйте свежую форель на курорте Закопане.
Польша на карте