Пока нет оценок
Загрузка...

Швейцарский город Фрибур

Примерно в 34 километрах на юго-запад от Берна находится Фрибур (по-немецки Freiburg) – это секрет Швейцарии, охраняемый наиболее ревностно. Его обворожительный средневековый Старый город, сохранившийся почти полностью, располагается на полуострове, покрытом лесом, у извилины реки Зане. Крутые вымощенные камнем улицы, украшенные фонарями из кованого железа и замысловатыми вывесками харчевен, очень эффектны и неповторимы.

Шесть мостов, от средневековых деревянных до массивных современных, дарят этому городу со старинными домами, толпящимися на склонах холмов, прелестный вид – как на картинке. Однако внешний вид обманчив. Не думайте, что город по-прежнему живёт в средневековье: он полностью современен. Этот городок поразит вас оживлённой, космополитичной, энергичной атмосферой. Один из самых престижных университетов Швейцарии – и единственный католический во всей стране – привлекает студентов из всех её районов (и особенно из италоговорящего Тичино), и, конечно, такое количество молодёжи на улицах сказывается на характере города.

Город Фрибур в Швейцарии

Река Зане (Сарин), пробившая себе дорогу через город, – это местная линия языковой границы Rostigraben: Фрибур разделён в соотношении примерно 70 на 30 между французскими швейцарцами, называющими его «фрибуу» (free-boor), которые представляют большинство на западном берегу; и немецкими швейцарцами, для которых он «фрай-берг» (fry-berg), живущими на восточном берегу. Городская радиостанция имеет два отдельных канала, многие улицы – два названия, и почти каждый здесь говорит на двух языках.

Фрибур XIX столетия

Некоторые из старожилов Фрибура даже помнят древний диалект Bolze – смесь французского и немецкого языков, который вы можете услышать в тавернах и на площадях Basse-Ville (Нижнего города). До Фрибура легко добраться как от Берна, так и от Лозанны, однако этот городок недооценивают. Ограниченный во времени турист, который должен «увидеть всё», может уделить ему всего час или два; его стоит посетить тем, кто отправился в длительное и неторопливое путешествие для ознакомления со Швейцарией: можно провести неделю в этом местечке и увидеть его не весь.

Краткая история Фрибура

В 1157 году Бертольд IV Царинген основал Фрибур для усиления своей власти в этом регионе. После 1218 года за Царингенами владения наследовали графы Кибурги, а затем купили австрийские Габсбурги в 1277 году. Фрибур и позднее переходил из рук в руки. В 1452 году во владение вступил герцог Савой, однако немного времени спустя в бургундских войнах Фрибур поддержал победителей-швейцарцев, противников Савойских, и поэтому стал свободным городом. В 1481 году он вступил в Швейцарскую Конфедерацию.

По необъяснимым до конца причинам Фрибур остался католическим во время всей Реформации (и в наше время остаётся непоколебимо католическим): он стал местом укрытия для изгнанных епископов Женевы и Лозанны. И позднее город сохранял удивительную верность католической вере. Значительным событием стало основание в 1889 году Католического университета. Бум нескольких последних десятилетий принёс Фрибуру новое богатство и энергию.

Железнодорожный вокзал Фрибура

Прибытие и транспорт Фрибура

Железнодорожный вокзал Фрибура расположен высоко на холме, возвышающемся с северо-запада над Старым городом; внизу – конечная остановка автобусов. Если вы прибыли на вокзал, то пройдите на Avenue de la Gare, которая приведёт вас к центральной площади – Place Python (произносится «pee-tohh»). Перед вами раскинется Старый город, покрывающий холм.

Rue de Lausanne – это главная артерия города, проходящая на восток и вниз к району Bourg, с центральной площадью Place Notre-Dame (или Place Tilleul) и собором. От Bourg крутые улочки уходят каскадом на юг, вниз к склону холма, к Neuveville, a Grand’Rue – на восток, вниз к Аужу (Auge) – самой древней части Старого города, что стоит на конце Фрибурского полуострова. От вокзала до Аужа вам придётся пройти около 1,5 километра – всё время вниз по холму.

Туристический офис находится около вокзала: поверните направо, как только выйдете на улицу (понедельник-пятница 9.00-18.00, суббота 9.00-15.00, октябрь-апрель – в субботу закрывается в 12.30). Сотрудники могут предоставить вам информацию о городе и всём кантоне, который раскинулся аж до Грюйера (Gruyeres), а также включает Муртен (Морат) и Эставайе-ле-Лак. Узнайте подробности о множестве лёгких загородных пешеходных прогулок, начинающихся от центра города.

Овощные и цветочные рынки занимают Place Python (в среду утром) и территорию вокруг муниципалитета (в субботу утром) – круглый год. На площади Place du Petit-St-Jean располагается традиционный блошиный рынок (в первую субботу месяца с апреля по ноябрь), а на улице Rue de Lausanne – ремесленный рынок (в последнюю субботу месяца с марта по декабрь).

Троллейбус Фрибура

  • Городской транспорт Фрибура

Конечно, Фрибур – город для пешеходов, однако его холмы так круты, что вам, возможно, захочется воспользоваться хотя бы одним автобусным маршрутом: автобус № 4 курсирует каждые 15 минут по удобному маршруту от Аужа до вокзала, через Place du Petit-Jean, Planche-Superieure и Neuveville. Это единственный автобус, который ходит к самым нижним частям полуострова. Один билет стоит 3 франка, либо вы можете купить общий городской проездной на один или три дня. Прокат велосипедов – на вокзале (понедельник-суббота 6.00-20.45, воскресенье 7.00-20.45).

Проживание и фестивали во Фрибуре

Кроме бизнес-отелей во Фрибуре имеется много хороших мест для проживания, в том числе в Старом городе или рядом с ним – на любой кошелёк.

  • Гостиницы Фрибура

1). Отель Auberge de Zaehringen – Самый древний аристократический особняк во Фрибуре, а в наше время – уважаемый и очень красивый отель с роскошным рестораном, где имеется только пара гостевых номеров – просторных, роскошных, неповторимых, каких вы никогда не найдёте даже в пятизвёздочных гостиницах. Местонахождение: 13 Rue de Zaehringen;

2). Отель Elite – Скромные, но прекрасно подходящие для туристов номера. Гостиница находится на расстоянии нескольких минут ходьбы от вокзала. Предлагается скидка на выходные. Дешёвые номера на чердачном этаже. Местонахождение: 7 Rue du Criblet;

Отель De la Rose во Фрибуре

3). Отель Musee – Слишком большие спартанские номера в отеле, находящемся в нескольких минутах ходьбы от собора и Музея искусств, как с совмещёнными, так и с раздельными санузлами. Приёма гостей нет в воскресенье. Местонахождение: 11 Rue Pierre-Aeby;

4). Отель De la Rose – Уютный отель сети Minotel в самом центре города, с услужливой и дружелюбной прислугой. Хороший выбор, но некоторые номера могут оказаться мрачноватыми. Местонахождение: 1 Rue de Morat;

5). Отель Sauvage – Стильные отреставрированные номера в старом здании Neuveville, просторные и по-разному отделанные. Бесплатная парковка, рядом остановка автобуса № 4. Местонахождение: 12 Planche-Supeieure.

  • Хостел и кемпинг Фрибура

1). Хостел Auberge de Jeaunesse – Хостел высокого качества, занимающий часть старинной городской больницы, что в нескольких минутах ходьбы от вокзала, с чистыми дортуарами. Закрыто с ноября по февраль. Местонахождение: 2 Rue de l’Hopital;

2). Кемпинг La Follaz – Основной прибрежный палаточный лагерь в Марли (в 5 километрах на юг). Работает с апреля по сентябрь.

Фрибурский карнавал

  • Фестивали Фрибура

В феврале апофеозом Фрибурского карнавала становится ритуальное сожжение злого духа – символа зимы – Grand Rababou, Большого Рабабу. Однако самое зрелищное событие – это Бенишон (по-немецки Kilbi), праздник урожая, проводящийся в первой половине сентября. В прежние годы он принимал форму большого пира на всю коммуну: рагу из ягнёнка, ветчина, меренги, всевозможные сезонные блюда, такие как особая мягкая горчица, намазанная на горячий хлеб, poires a botzi (сладкий грушевый компот) и beignets de Benichon – сладкая выпечка с разноцветной глазурью.

В наши дни эти празднования утратили свой «коммунальный» и сезонный оттенок, превратившись в общественные мероприятия с продуктовыми палатками и лакомством на улицах. Каждый год в июле во Фрибуре проходит престижный Фестиваль сакраментальной музыки: концерты древней и современной сакраментальной музыки, которую исполняют музыканты со всего мира. В начале сентября празднуют Semaine Medievale (Неделя Средневековья): ярмарки, представления, костюмированные процессии, концерты и палатки с едой создают атмосферу XV века.

В первую неделю октября проходят соревнования по бегу на дистанцию 17 километров между Муртеном и Фрибуром, в честь гонца, который принёс весть о победе в битве при Муртене в 1476 году. В день Святого Николая, в первую неделю декабря, проходит вечернее шествие под предводительством весёлого старика с длинной белой бородой, который едет на осле и раздаёт детям biscomes (ароматные квадратные печенья), окружённый шумным весельем.

Ратуша Фрибура

Достопримечательности Фрибура

Южнее железнодорожного вокзала располагается покрытая травой широкая площадь Grands-Places, с которой начинается торговый центр города. На ней возвышаются универсальные магазины и уродливый отель в высотке, который кажется ещё непригляднее рядом с прекрасным средневековым зданием со ставнями на окнах, где сейчас находится кафе. Этот ансамбль кажется ещё нелепее благодаря одному из знаменитых фонтанов Жана Тингли, установленному в 1984 году. Один из критиков описывал его как «фейерверк из железа и воды».

Торговые улицы ведут на восток, к оживлённой площади Place Python, находящейся в центре современного города. Отсюда ведут три дороги в Старый город. К югу располагается заполненная транспортом Route des Alpes, которая поддерживается опорами над Neuveville; с неё можно полюбоваться чудесными видами на реку и сельские окрестности Фрибура. Центральная улица Rue de Lausanne – живописная, вымощенная камнем главная артерия города, заполненная уличными кафе и книжными магазинами, что ведёт прямо вниз по холму от Place Python.

Однако стоит срезать путь на север от Python по узкой, круто поднимающейся вверх Ruelle de Lycee, вверх к средневековому колледжу Святого Михаила (College St-Michel). Большую часть истории своего существования он являлся Иезуитской семинарией, а сейчас – частью Фрибурского университета: на затенённой территории этой академии стоит полная тишина. С террасы вы можете окинуть взглядом весь город. Старинная крытая лестница – Escaliers du College – ведёт вниз с террасы к нижнему концу улицы Rue de Lausanne.

Собор Святого Николая во Фрибуре

  • Район Бург

Все пути из «нового города» сходятся в самом исторически важном районе Старого города, известном под именем Бург (Bourg). Здесь стоят храмы, собор, здание муниципалитета, множество особняков и домов аристократов. Центральная площадь Bourg – это маленькое пространство с четырьмя именами. У начала улицы Rue de Lausanne находится площадь Place de Nova-Friburgo, а напротив – Place de l’Hotel de Ville; по соседству с ней – украшенная рядами деревьев площадь, известная под названиями Place des Ormeaux (Площадь Вязов), или Place de Tilleul; рядом с ней – Place de Notre-Dame. Как будто для того, чтобы ещё больше запутать ситуацию, коротенькая 50-метровая улица Rue du Pont-Mure соединяет их все.

Впечатляет позднеготический Hotel de Ville (здание городского муниципалитета) – в высшей степени привлекательное здание, датированное 1501-1522 годами; его двойная внешняя лестница была пристроена в 1663 году. Статуя фонтана (изображает Святого Георгия, пронзающего дракона) датирована 1525 годом; она стоит на площади перед зданием. В субботу утром регулярно проходит ярмарка, распространяющаяся по окружающим улицам, одна из которых, Rue des Epouses (Улица Супружеской Четы), украшена декоративной старинной вывеской, свидетельствующей о супружеской верности тех пар, которые жили здесь.

Неизменно впечатляющая улица Grand’Rue спускается с холма; это практически невредимый образчик улицы XVII-XVIII веков, которая украшена теснящимися фасадами в стиле барокко, рококо и Людовика XVI. Главная достопримечательность Фрибура – это высокий готический собор Святого Николая (Cathedrale St-Nicolas, понедельник-суббота 7.30-19.00, воскресенье 8.30-21.30) совсем рядом с площадью Place Notre-Dame. Улучите момент и полюбуйтесь на парящую, укреплённую подпорками башню, открытую всем взорам благодаря своей 73-метровой высоте, с кругом из лёгких, как перо, шпилей наверху. Настоящее здание было построено над церковью, датированной 1157 годом (годом основания города); его постройка была начата в 1283 году и завершена два века спустя.

Базилика Божией Матери Фрибура

Транспорт объезжает искусно отделанный главный портал (вход), который славится барабаном с изображением Страшного суда. Просторный интерьер впечатляет сразу же; его старомодность и мрачность вызывают воспоминания о старинном ладане. Кафедра проповедника (1516 год) и, напротив неё, восьмиугольная купель (1499 год) отделаны чрезвычайно искусно, а ажурная ширма хоров (1466 год) ослепительно замысловата. Практически все стеклянные витражи собора выполнены в современном стиле модерн.

Не пропустите капеллу Гроба Господня слева от двери. Вы обнаружите группу из 13 скульптур, вырезанных из песчаника примерно в 1430 году: ученики опускают тело Христа в гробницу, рядом с Марией и Марией-Магдалиной изображены два ангела и две плакальщицы, на переднем плане три спящих странника. Этот необычайный скульптурный ансамбль, окрашенный голубовато-зелёным светом, который льётся из современных стеклянных витражей, кажется ожившим. Каждая каменная статуя передаёт яркое чувство, без всяких усилий преодолевшее шесть столетий, в течение которых скульптуры стоят на своих местах.

Примерно в 50 метрах севернее собора стоит Базилика Божией Матери (Basilique Notre-Dame) с галереями и золотисто-белыми лепными украшениями, датированными концом XVIII века, которая украшает просторный интерьер. Перед базиликой стоит фонтан Самсона. Библейский герой раздирает пасть льва (1547 год), выполнен с рисунков Дюрера. По соседству на улице Rue de Morat находится Галерея Жана Тингли; рядом – францисканская церковь Eglise des Cordeliers.

Будучи первоначально частью мужского монастыря, основанного в 1256 году, эта церковь была отреставрирована в XVIII и XIX веках, но сохранила свой впечатляющий средневековый интерьер, в том числе росписи алтаря (1480 год). Высокие готические дубовые резные хоры (1300 год), самые старинные в Швейцарии, и статуя Христа (1438 год) также пользуются известностью. Музей Гутенберга (Musee Gutenberg) находится на площади Place Notre-Dame, 16 (среда-суббота 11.00-18.00, в четверг до 20.00, в воскресенье 10.00-17.00). Здесь проходят выставки печатных изданий, графики и переплётного дела.

Галерея Жана Тэнгли и Ники де Сент-Фалль во Фрибуре

I). Галерея Жана Тэнгли и Музей искусства и истории

Перед Музеем Гуттенберга находится музей, который рекомендуется посетить – галерея Жана Тэнгли и Ники де Сент-Фалль, 2 Rue de Morat (среда-воскресенье 11.00-18.00, в четверг до 20.00). Он посвящён швейцарскому художнику – новатору XX века, который родился во Фрибуре, и его жене. Размещённый в старинном транспортном депо, этот музей дополняет более известный музей в Базеле, рассказывая о причудливых, но определённо содержательных скульптурных механизмах Тэнгли.

Старые ржавые колёса, обломки железа и objects trouves – всё это получило вторую жизнь в конструкциях, которые демонстрируют прекрасные качества и оригинальность – но абсолютно нигде не применимы. Один из самых крупных экспонатов – это Retable de l’Abondance occidentale et du Mercantilisme totalitaire; нажмите на ножную кнопку, чтобы его части начали странное, несимметричное, но в какой-то степени «поэтическое» движение.

Примерно в 150 метрах на север, видный от средневековой «Двери Мората» (Porte de Morat), располагается Музей искусства и истории (улица Rue de Morat, 12, вторник-воскресенье 11.00-18.00, в четверг до 20.00). Он помещается в изящном аристократическом особняке XVI века, и, что странно, в соседней скотобойне. Осмотр экспозиции начните в особняке в стиле ренессанс, заполненном предметами средневекового искусства; на верхнем этаже вы увидите потрясающую серию из четырнадцати библейских сцен, вырезанных на панелях из древесины вяза (1600 год).

Кроме того, наверху находится отвратительный, убранный драгоценностями скелет Святого Феликса, датированный 1755 годом, с блеском на губах и пузырьком высохшей крови посреди костей. От кассы ведёт подземный туннель в старинную скотобойню; её мрачные камни сейчас дают укрытие четырнадцати святым, взятым из портала собора вместе с особенно скорбной скульптурой Тэнгли.

Укороченная лестница Фрибура

  • Неввиль и Планш-Суперье

От Муниципалитета старинная мощёная улица Rue de la Grand-Fontaine резко уходит под холм в Неввиль (Neuveville): эта улица относится к Фрибурскому району красных фонарей. Тем не менее, Неввиль – это, возможно, самый тихий и живописный район города, иллюстрацией которого является Escaliers du Court-Chemin (Укороченная лестница). Она спускается с холма через треугольную широкую площадь, украшенную шумящим фонтаном Достоинства (Fountain of Strength, 1550 год); затем идёт к улице Rue de la Neuveville, которая может похвастаться рядами оригинальных готических зданий; над ними возвышается Муниципалитет.

Проворный фуникулёр бегает вниз от St-Pierre, около Place Python, до Place du Pertuis, что на восточном конце Rue de la Neuveville (ежедневно 9.30-19.00, действителен городской проездной). Для его движения используются сточные воды. Это самый «ароматный» транспорт в Швейцарии. Глухая улица за Rue de la Neuveville – местоположение современного Центра искусств «Fri-Art» (Petites-Rames, 22, вторник-пятница 14.00-18.00, четверг до 20.00, суббота и воскресенье 14.00-17.00). Здесь размещаются самые разнообразные выставки; от живописи до видеоискусства и различных средств информации.

От Неввиля начинается мост Pont de St-Jean, перекинутый через реку и ведущий к крошечному храму вверх, к огромной и широкой Planche-Superieure (в наше время используется как автомобильная парковка). Над ней возвышается фонтан со статуей Иоанна Крестителя (1547 год). Сверху на площадь смотрит старинный амбар для зерна (1708 год), покрашенный в белый цвет. Из кафе на площади открываются невообразимые виды на долину. Если вы поднимитесь в южном направлении от площади, то попадёте к воротам Буртион (Porte de Bourguillon) и часовне Лоретт, датированной 1648 годом, откуда можно полюбоваться эффектными видами на весь город.

Мост Zaehringen во Фрибуре

  • Район Ауж

От собора улица Grand’Rue и другие параллельные ей улицы спускаются к массивному мосту Pont de Zaehringen; нижний квартал Basse-Ville (Нижнего города) – известный под названием Ауж – в основном пешеходный. Этот район, поглощённый городом очень давно, в 1160-х годах, является самым старым во Фрибуре за пределами первоначальной крепости Zahringen (которая стояла на месте современного Hotel de Ville). В нём витает особый дух старины: мощёные улочки, ветхие готические здания, харчевни всё ещё полны жизни; ощущение коммуны ещё живо в таких древних окраинных районах. По этой причине Фрибур совершенно не похож на другие города.

Площадь Place du Petit-St-Jean – это место встреч, окружённое кольцом кафе, на которое смотрит фонтан Святой Анны, небесной покровительницы кожевников, живших здесь в прежние времена. Чуть северо-западнее находится церковь августинцев – часть монастыря, основанного в середине XIII века, с впечатляющей отделкой в стиле позднего барокко. Средний мост (Pont de Milieu) убегает на юго-запад от площади к Planche-Superieure, что под громадной пропастью, прорезанной рекой Зане. С одной стороны от моста находится увлекательный Музей кукол (Musee Suisse de la Marionnette, понедельник-пятница 10.00-17.00, суббота и воскресенье 14.00-18.00). Здесь помещается чудесная коллекция марионеток, масок и других театральных атрибутов.

Северо-восточнее площади Place du Petit-St-Jean находится крытый деревянный мост Берна (Pont de Berne), ведущий к старинной улице Rue des Forgerons (улица Кузнецов), что на восточном берегу реки. Маленькая площадь у основания моста – одна из самых красивых во Фрибуре, которая отличается знаменитым Королевским фонтаном (Loyalty Fountain, 1553 год), украшенным ангелами. Слева (на северо-западе) расположены Porte de Berne – городские ворота, датированные 1270 годом, с оригинальными створками дверей. Сама Rue des Forgerons – узкая средневековая улица – идёт на восток к ущелью Готтерон.

С южной стороны потока проходит пешеходная тропинка, ведущая к крошечной церкви Сент- Беат, прижимающейся к стене ущелья; дорога повторяет очертания северного берега, ведя к лесу мимо старых мельниц и загородных домов. Романтическая прибрежная тропа хорошо обозначена и поддерживается в надлежащем состоянии; она заведёт вас в прохладное, поросшее мхом ущелье примерно на час, восточнее перекрёстка в Ameismuhle. Отсюда маршруты идут налево и направо по возвышенности; они приведут вас обратно к мосту Pont de Berne через час с небольшим.

Кафе Du Midi во Фрибуре

Где можно поесть во Фрибуре

Во Фрибуре много заведений, где можно поесть и выпить. Фондю – это местное блюдо; вы можете обнаружить несколько лучших во всей Швейцарии видов фондю в кафе и ресторанчиках Фрибура. Огромная пивоварня Кардинал, которая рассылает своё в высшей степени приятное пиво по всей Швейцарии, находится именно здесь.

  • Кафе и кафе-бары Фрибура

1). Кафе Belvedere – Удивительно приветливое и стильное старинное кафе, практически спрятавшееся от глаз в начале крутой улицы Stalden. Атмосфера уюта, обслуживание доброжелательное; но больше всего привлекают сюда именно уютные старинные кресла, мягкие диваны и книжные шкафы вдоль стен. Внешняя терраса подтверждает название кафе: отсюда открываются виды на реку с высоты птичьего полёта. Здесь подают хорошие недорогие блюда. Закрывается примерно в полночь (по пятницам и субботам в 3 часа ночи). Не работает в понедельник. Местонахождение: 36 Grand’Rue;

2). Кафе-бар Populaire – Популярный студенческий кафе-бар, где также предлагают простые, но сытные блюда: рогалики, печёный картофель, рыбу с чипсами. Закрыто в воскресенье. Местонахождение: 9 Rue St-Michel;

3). Кафе Midi – Одно из самых лучших уличных кафе на этой центральной улице, где удобнее всего наблюдать за прохожими. Местонахождение: 25 Rue de Romont;

4). Кафе-бар Pans’Ami – Этот приветливый кафе-бар около вокзала в пятницу и субботу открыт до 3 часов ночи. Закрыто в воскресенье. Местонахождение: 5 Rue du Temple;

5). Бар La Spirale – Бар в подвале и главная сцена для живой музыки, с маленькими джазовыми вечеринками, очень крутыми диджеями и самыми разнообразными музыкантами – исполнителями джазовой и этнической музыки со всего мира. Среда-воскресенье 8.30-2 часа ночи. Местонахождение: 39 Place du Petit-St-Jean.

Ресторан Auberge du Cygne во Фрибуре

  • Рестораны Фрибура

1). Ресторан Aigle Noir – Отличная французская кухня в центре Старого города, привлекательный современный интерьер и тёплое, внимательное обслуживание. Закрыто в воскресенье и понедельник. Местонахождение: 10 Rue des Alpes;

2). Ресторан отеля Auberge de Zaehringen – Самое лучшее заведение Фрибура, размещённое в старинном аристократическом особняке с уютным баром. Здесь предлагают свежее меню для гурманов. Рядом находится чопорный ресторан, где цены и кулинарное мастерство чрезвычайно высоки. Закрыто по воскресеньям и понедельникам. Местонахождение: 13 Rue de Zaehringen;

3). Ресторан Bindella – Утончённый итальянский ресторан в центре города, с уютным убранством и отличными свежими пастами. Закрыто в воскресенье. Местонахождение: 38 Rue de Lausanne;

4). Заведение Buffet de la Gare – Три различных части: потрёпанный кафе-бар, ресторанчик чуть более высокого класса, и, наверху, один из самых лучших ресторанов в городе. Он специализируется на изысканных рыбных блюдах, и дешёвым его не назовешь. Местонахождение: на вокзале;

5). Ресторан La Cigogne – Красивейшее маленькое заведение в средневековом здании напротив моста Берна, где для приготовления изысканных, необычных блюд используются только свежие продукты с рынка. Отлично подходит для романтических ужинов на двоих. Закрыто в воскресенье, понедельник и весь сентябрь. Местонахождение: 24 Rue d’Or;

6). Ресторан Fleur-de-Lys – Этот ресторан, стоящий на средневековой улочке около реки, – приведёт в восторг гурмана. Спуститесь вниз по лестнице, и вы окажитесь в уютном ресторане со стильным интерьером, где подают свежие сезонные блюда высочайшего качества. Ресторан пользуется любовью местных жителей – это самая лучшая рекомендация. Закрыто в воскресенье и понедельник, в феврале и с середины июля до середины августа. Местонахождение: 18 Rue Forgerons;

7). Ресторан Gothard – Это фрибурское заведение очень любил Жан Тэнгли. Это чуть ли не последний старомодный ресторан в городе (открыт в 1861 году): уже четверть века у него не меняется владелец. Вы обнаружите, что здесь полно и старожилов, сидящих на своих обычных местах и прихлёбывающих пиво, и студентов, заказывающих кофе эспрессо перед тем, как отправиться на вечеринку. Блюда неизменно высокого качества – отличные фондю, и ежедневное меню. Закрыто в среду. Местонахождение: 18 Rue du Pont-Mure;

8). Ресторан Manora – В одноимённом универсальном магазине находится отличный дешёвый ресторан самообслуживания с видами из окон пятого этажа. Закрыто в воскресенье. Местонахождение: Grands-Places.


Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*