Рейтинг: 3,89 (Голос: 9)
Загрузка...

Турецкий город Бурса

Вьющаяся лентой между зелёными предгорьями Улудага, который возвышается над плодородными равнинами Нилюфер Чайи более чем на две тысячи метров, Бурса (Bursa) имеет более логичное месторасположение, нежели остальные турецкие города, за исключением Стамбула. Здесь собраны одни из самых выдающихся на территории Балкан ранних памятников Османской империи, которые, несмотря на то, что они со всех сторон окружены безликими бетонными зданиями, остаются наиболее интересными достопримечательностями Турции.

Массовая застройка последних сорока лет и быстрый рост населения города, которое составляет теперь более миллиона, привели к тому, что Бурса во многом утратила свою элегантность. На протяжении веков самыми прибыльными здесь отраслями народного хозяйства были шёлковые и текстильные мануфактуры, а также контролируемые элитой термальные бани. Сегодня их потеснила автомобильная промышленность (здесь построены заводы Renault и Tofas) и производство консервов из богатого урожая здешних плодородных равнин.

Город Бурса в Турции

Возможность трудоустройства на различных фабриках привлекла сюда большое количество переселенцев из провинции Артвин, однако не меньше, чем перечисленные выше предприятия, на рост населения города влияет Улудагский университет, студенты которого разбавляют то, что могло бы превратиться в весьма консервативное сообщество. Но атмосфера Бурсы складывается не только из этого. Она была первой столицей Османской империи и является местом захоронения шести первых султанов, набожность и властность которых излучают все построенные по их приказу мечети, общественные здания и гробницы.

Иногда в Бурсу организуются однодневные экскурсии из Стамбула, однако она заслуживает того, чтобы задержаться здесь, по крайней мере, на одну-две ночи. Дух города нельзя прочувствовать, бегая за экскурсоводом в толпе туристов и вместе со всеми тараща глаза на Ешиль Джами и Ешиль Тюрбе. Несмотря на страшные предупреждения, которые вы можете встретить в других путеводителях, в Бурсе хорошо гулять как на многолюдном базаре, так и по прямым аллеям парков района Хисар или в старомодном квартале Мурадие.

Краткая история Бурсы

Несмотря на то, что этот район был заселён, по крайней мере, за тысячу лет до этого, царь древней Бифинии Прусиас I основал здесь первый город лишь в начале II века до нашей эры. Как это было свойственно грекам, он назвал его в честь себя Пруссой. Легенда гласит, что выбрать место для акрополя, на месте которого сегодня находится Хисар, ему помог сам Ганнибал. Находившийся в тени близлежащих Никомедии (современный Измит) и Никеи (современный Изник) город пребывал в стагнации до тех пор, пока его горячие источники не привлекли к себе внимание римлян, которые начали строить рядом с ними бани и сделали Пруссу столицей Мизии.

При Юстиниане здесь начала развиваться шёлковая промышленность, и византийская Прусса процветала вплоть до начала арабских набегов VII-VIII веков и последовавшей за этим войны между греками и сельджуками, которые привели её к упадку. На протяжении и после временного пребывания латинов в Константинополе (1204-1261 годы) Византия вновь укрепила свои позиции в Пруссе, но ненадолго.

В начале XIV века к стенам города подошло небольшое войско турок под предводительством Османа Гази. В 1326 году, после почти десятилетней осады, город сдался на милость его сына Орхана, после чего османы перестали быть кочевым племенем мародёров. Орхан отметил обретение столицы и образование юного государства, присвоив себе титул султана, переименовав город и отчеканив первые деньги. Бурса вступила во второй золотой век: снова возродилось и расширилось производство шёлка, а сам город, который вышел за пределы своей цитадели, украсили новые памятники.

После смерти Орхана в 1362 году столица империи переехала в Эдирне, но Бурса навсегда заняла своё место в истории и сердцах турок. Ещё сто лет султаны воздвигали в ней новые сооружения, в том числе и свои гробницы. Даже ужасные пожары и землетрясения середины XIX века и война за независимость 1920-1922 годов не смогли разрушить великолепие первой столицы.

Автовокзал Бурсы

Приезд, транспорт и размещение в Бурсе

Правила застройки Бурсы продиктованы её положением у подножия гор. Большинство её главных улиц тянутся с востока на запад, несколько раз меняя по ходу своё название. Отогар (автовокзал) находится в 10 километрах к северу от города на дороге в Ялову. Особые серо-голубые автобусы встречают там пассажиров парома и доставляют их в Хейкель (официальный центр города Кумхуриет Аланы). Карту Бурсы можно взять в главной туристической справочной, которая находится в 200 метрах от Хейкеля напротив Орхан Гази Джами, в ряду магазинов на северной стороне Ататюрк.

Главная транспортная артерия города начинается к востоку от Хейкеля, в квартале Ешиль с одноимённой мечетью и гробницей, под названием Намазгах. Западнее улице Инёню она становится улицей Ататюрка, а после центрального городского базара и района, в котором сосредоточены основные отели, у центра византийского поселения Хисара, снова меняет название и превращается в Кемаль Надир.

Подпитавшись транспортом у Кумхуриет, которая пересекает городской базар, и кольцевой развязки в конце улицы Февзи Чакмак, она переходит в Алтыпармак, а потом – в Чекирге, идущую мимо парка Культуры на запад, к термальному курорту Чекирге в 4 километрах к западу от центра. Кроме перечисленных, существует ещё множество замечательных второстепенных улиц, которые упоминаются в путеводителях и подходят для прогулок между достопримечательностями города.

  • Городской транспорт Бурсы

Несмотря на протяжённость Бурсы и сосредоточенность её достопримечательностей в одном месте, вам необходимо знать, как добраться до них на общественном транспорте. Из всех городских автобусов вам понадобятся только № 2/A, следующий по маршруту от Эмир Султана на востоке до Чекирге на западе, и № 3/A, соединяющий Хейкель и Улудаг телеферик. Билеты на них продаются в специальных киосках.

Проще, но немного дороже, пользоваться услугами разноцветных местных долмуш. Все они имеют на своих крышах опознавательные знаки и остановки в определённых точках города, обозначенных буквой «D». Если ваш багаж не умещается в ногах, следует взять для него отдельное место – всё равно это будет дешевле, чем поездка на такси. Большинство полезных маршрутов долмуш начинается у Хейкеля.

  • Гостиницы Бурсы и Чекирге

В Бурсе довольно много мест, где можно остановиться на ночь за умеренную плату, не только потому, что она находится несколько в стороне от обычных туристических маршрутов, но и потому, что из Стамбула сюда чаще всего приезжают всего на один день. Богатые иностранцы, особенно арабы, сразу направляются в роскошные спа-отели, которые находятся в четырёх километрах от центра города в Чекирге, но хорошие гостиницы есть не только там, но, например, и у Биринджи Мурат Джами. Если же вы хотите посмотреть на монументальную Бурсу, то останавливайтесь в центре города, в гостиницах на улице Ататюрк.

Отель Sheraton в Бурсе

I). Бурса

1). Отель Cesmeli – Безукоризненно чистая гостиница, в которой работают только женщины. Номера с мини-барами, телевизорами и вентиляторами, а в стоимость проживания включён завтрак со шведским столом. Местонахождение: Gumusceken Cad, 6;

2). Отель Efehan – Милая, недавно отремонтированная трёхзвёздочная гостиница в центре города. В более дорогих номерах есть мини-бары и спутниковое телевидение. Из комнат на верхних этажах видны горы. Местонахождение: Gumusceken Cad, 34;

3). Отель Gunes – Дешёвая, чистая и дружелюбная гостиница с центральным отоплением и номерами без удобств. Местонахождение: Inebei Cad, 75;

4). ОтельIpekci – Светлые, просторные и на удивление тихие комнаты. Номера с ванными комнатами относятся к следующей ценовой категории. Местонахождение: рядом с базаром к западу от улицы Inonu Cad на Cancilar Cad, 38;

5). Отель Kent – Самая выдающаяся трёхзвёздочная гостиница в центре города. Удобные номера со спутниковым телевидением, холодильниками и мини-барами. Комнаты с окнами на фасад здания слишком шумные, так как выходят на улицу с большим количеством транспорта. Местонахождение: Ataturk Cad, 69;

6). Отель Safran – Прекрасно отреставрированный деревянный дом в своеобразном районе старого города в Хисаре. Номера обставлены современно. Есть хороший ресторан. Местонахождение: Ortapazar Cad, Arka Sok, 4.

II). Чекирге

1). Отель Ada Palas – Чистая и удобная двухзвёздочная гостиница с турецкой баней и джакузи. Местонахождение: Murat Cad, 21;

2). Отель Atlas Termal – Удобные комнаты, прекрасные ванные и хорошее обслуживание. Декорирована под стиль ар нуво, с витражами на окнах и стеклянным лифтом. Внизу есть два замечательных, отделанных мрамором хамама, приличный ресторан, сад во дворе и терраса. Местонахождение: Hamamlar Cad, 35;

3). Отель Celik Palas – Элегантный, рафинированный отель со старинными канделябрами и другими прибамбасами. Ультрасовременные номера с кондиционерами, кабельным телевидением и горячей водой из источника в кранах. Самые популярные в городе, целиком отделанные мрамором турецкие бани под огромным куполообразным потолком. Местонахождение: Cekirge Cad, 79;

4). Отель Demirci – Дружелюбная, непретенциозная, но с качественным обслуживаем гостиница с номерами с ванными комнатами и очень жарким хамамом на первом этаже. Местонахождение: Hamamlar Cad, 33;

5). Отель Dilmen – 4-звёздочный отель с сауной, турецкими банями, террасой на крыше и всем тем, что вы можете ожидать за эту цену. В конце недели стоимость проживания увеличивается. Местонахождение: Murat Cad, 20;

6). Отель Kervansaray Termal – Великолепный, роскошный пятизвёздочный отель рядом со Старыми банями с плавательным бассейном, хамамом и саунами, пятью дорогими ресторанами и службой присмотра за маленькими детьми. Местонахождение: Cekirge Meyd;

7). Отель Yat – Современная гостиница с номерами с телевизорами, небольшим садом и турецкой баней. В стоимость проживания включён завтрак со шведским столом. Местонахождение: Hamam Cad, 31.

Мечеть Орхан Гази в Бурсе

Достопримечательности Бурсы и окрестностей

Нет смысла осматривать достопримечательности Бурсы в хронологическом порядке, хотя неудивительно, что самые старые из них находятся в современном центре города, недалеко от Хисара. Перечисленные ниже места можно по очереди посещать утром или днём, но если у вас мало времени, то постарайтесь обежать за несколько часов хотя бы самые зрелищные памятники вокруг Коза Паркы и в Ешиль.

  • Знаковые места в центре города

Прямо напротив туристической справочной находится Орхан Гази Джами. Она основана в 1336 году, что делает её второй по возрасту мечетью Бурсы. Сначала она служила завие для странствующих дервишей, о чём говорит её ранняя Т-образная форма с эйванами по бокам от главного молельного зала. Считается, что сделанные из верблюжьих шкур и ярко раскрашенные марионетки карагёз, которые традиционно используются в турецком театре теней, изначально изображали строителей этой мечети. Согласно легенде, шутки Карагёза и его приятеля Хадживата так веселили окружающих, что Орхан велел их обезглавить, чтобы они не мешали работать.

Позднее, скучая по комедиантам и сожалея о своём поступке, он увековечил бессмертную пару в виде кукол, которые носят теперь имя Карагёза. К западу от Орхан Джами находится компактный парк Коза с фонтанами, скамеечками и толпами гуляющего народа. Что бы там ни говорили о Хейкеле, но этот парк – истинное сердце Бурсы, даже несмотря на то, что после 11 его живые днём и вечером аллеи и центральная площадь быстро пустеют, как только погружаются во мрак и засыпают подсвеченные ранее фонтаны.

С противоположной стороны парка темнеет построенная в 1396-1399 годах из рыжевато-бурого известняка Большая мечеть (Улу), возведённая по приказу Йылдырыма Баязида I в честь его победы над крестоносцами у македонского города Никополис. Перед битвой Йылдырым (Молниеносный) поклялся воздвигнуть в случае победы двадцать мечетей. Двадцать куполов Улу Джами, которые поддерживают двенадцать отдельно стоящих колонн, стали его позднейшей интерпретацией обета, тем не менее, это самая большая и амбициозная османская мечеть своего времени.

В интерьере мечети доминируют большой центральный, ранее располагавшийся под открытым небом бассейн шадирвана и затейливо декорированный мимбар из древесины ореха, построенный, как говорят, без единого гвоздя. Ещё менее убедительно традиционное утверждение, что главный северный портал мечети был перестроен самим Тамерланом во время его оккупации Бурсы в 1402-1403 годах. Лестница с северного крыльца мечети ведёт к двухэтажной Эмир (Бей) Ханы, принадлежавшей когда-то Орхан Гази Джами, а теперь приютившей многочисленные магазинчики и офисы. Под сенью деревьев её двора играет фонтан, но так как здесь нет ни скамеек, ни чайной, то и задерживаться там нечего.

За Эмир Ханы начинается крытый рынок Бурсы. В его предназначенных для определённых товаров галереях и более мелких ханах можно найти неплохую готовую одежду, шёлковые вещи (от шарфиков до спортивных костюмов), полотенца, постельное бельё, скатерти и другие изделия местной промышленности. В находящемся поблизости Бедестене также разместились торговые точки, в которых преобладают украшения и изделия из ценных металлов.

Большая мечеть (Улу) Бурсы

Главной достопримечательностью рынка был когда-то двухэтажный Коза Ханы, или «Зал коконов шелкопряда», который находится на краю парка у Орхан Гази Джами. Построенный в 1451 году, он до сих пор полностью отдан торговцам парчой и шёлком. Под платанами в центре его мощёного двора находится построенная прямо над шадирваном миниатюрная мескит (маленькая мечеть), а на восток от него выдаётся дополнительная U-образная площадка с чайной и общественными скамейками.

Центральный продуктовый рынок Бурсы, базар Нилюфер Койлу Пасаджа, находится на улице Беледие за Орхан Гази Джами. Сюда надо обязательно зайти, чтобы оценить огромный выбор фруктов (от клубники и вишни весной до персиков и груш летом), орехов и молочных продуктов, которыми знаменит регион. Тут же на улице Ханамелсанатлар Сокак (Улица товаров, сделанных женщинами вручную), около ресторана Sezende, торгуют кружевами и другими товарами ручного производства.

Другая часть рынка, которую не изменили даже пожары и землетрясения, – это Демирджилер Чаршисы, где продают скобяные изделия. Она находится на другой стороне Инёню, на которую лучше идти по подземному пешеходному переходу на улице Окджулар. Лавки кузнецов и медников так и хочется сфотографировать на память, однако надо помнить, что многие из них могут не захотеть делать это бесплатно. Отсюда мимо небольшой мечети и лавок мебельщиков вы дойдёте до Фырын Сокак с красивейшими старинными домами. В конце этой короткой улицы находится мост через одну из рек Бурсы, Гёк Дере, которая ограничивает центр города с востока.

  • Район Ешиль в Бурсе

Перейдя на другую сторону реки, через несколько минут вы окажетесь в районе Ешиль с одноимённой мечетью и гробницей. Построенная на небольшом холме архитектором Хаджи Ивазом, мечеть Ешиль была заказана в 1413 году Челеби Мехмедом I, победителем в гражданской войне, которая началась после смерти Баязида I. Несмотря на то, что в 1424 году, через три года после смерти Мехмеда, её строительство было приостановлено, и, невзирая на то, что в XIX веке она катастрофически пострадала от двух землетрясений, она до сих пор остаётся самой впечатляющей имперской мечетью Бурсы. Облицованный светлым мрамором вход легче осматривать благодаря недостроенному портику, а под сталактитовыми сводами и рельефными каллиграфическими надписями видны опоры для никогда не существовавших арок.

Пройдя через фойе, свод которого поддерживают краденые византийские колонны, вы попадаете во внутреннее помещение, сохранившее Т-образный план, свойственный завие для дервишей. В центре буквы «Т» находится замечательный шадирван, однако вы мгновенно отвлекаетесь на сотни разноцветных изразцов, которыми отделан не только михраб, но и стены на высоту до 5 метров. Особенно удались рисунки по бокам от входа в мечеть. Здесь доминируют зелёная и голубая плитка, цвет которой сочетается с цветом ковров на полу. Скорее всего, молиться в полумраке этой мечети – всё равно, что молиться внутри зелёного листа дерева.

Над фойе располагается обычно закрытая для туристов султанская ложа, самое экстравагантное внутреннее помещение здания. Мечеть Ешиль отделывали несколько ремесленников из Табриза, но имя автора этого шедевра известно. Его звали Аль-Маджнун, что в переводе означает «отравленный гашишем». Лишь пешеходная площадка отделяет мечеть от Ешиль Тюрбе, мавзолея Челеби Мехмеда I и его избранных потомков, стены которого отделаны изнутри великолепной плиткой из Табриза.

К сожалению, у этих двух архитектурных шедевров всегда слишком много туристов, поэтому близлежащее кафе слишком дорогое, а неистово переделанные и перекрашенные старые дома напичканы всяким сувенирным мусором. Здесь нет ни одного действительно ценного антикварного магазина, за исключением, пожалуй, лавки эксцентричного старика, которая находится около медресе приблизительно в 100 метрах отсюда. В бывшей школе теологии теперь располагается Музей турецкого и исламского искусства. Он окружает милый внутренний дворик с фонтаном, деревьями и столиками кафетерия.

Музей, в котором не хватает сотрудников, может быть закрыт, но если вам повезёт, то в его залах можно увидеть изникские изразцы, керамику из Чанаккале, столовую утварь, предметы из инкрустированного дерева, оружие и макет османской сюннет одаси, комнаты, в которой проходили церемонии обрезания. Поскольку хамамы сыграли в истории Бурсы немаловажную роль, то особое внимание уделено здесь выставке атрибутов турецкой бани.

Наверное, именно история местных бань послужила толчком к развитию здесь текстильной промышленности, и сейчас полотенца из Бурсы считаются лучшими в мире. В XIX веке, впрочем, вместо полотенец в бане завёртывались в превосходно расшитые льняные простыни. Другими знаками местного благосостояния являются серебряные чаши, расчёски из кости и черепахового панциря и пробки для ванн, инкрустированные перламутром.

  • На восток от Ешиля к Йылдырым Баязид Джами

Пройдя 300 метров на восток от района Ешиль, вы попадёте к Эмир Султан Джами, затерявшейся среди могил огромного кладбища, на котором мечтает быть похороненным каждый правоверный житель Бурсы. Мечеть была построена на доходы одного бокхаранского дервиша, преданного советника трёх османских султанов, начиная с Баязида I. В начале прошлого века она была капитально перестроена в стиле османского барокко, и теперь можно только догадываться, что она представляла собой раньше. Впрочем, верующие не испытывают никаких сожалений по этому поводу и с радостью приходят помолиться рядом с могилами святого и его родственников.

Если у вас мало времени, то Эмир Султан Джами можно пренебречь. В этом случае вместо того, чтобы идти к ней, спуститесь по ведущим через кладбище ступенькам и пересеките застроенный современными зданиями район на северо-востоке города. За ним находится примостившаяся на небольшом холме Йылдырым Баязид Джами. Из центра добираться сюда пешком довольно долго, поэтому лучше сесть на долмуш с надписью «Heykel – Beyasit Yildirim» или «Heykel – Fakulte», которые проезжают в 200 метрах от мечети.

Мечеть Йылдырым Баязид была построена в 1390-1395 годах по приказу Баязида I. Её украшает красивый портик с пятью арками и квадратными колоннами. Внутри мечеть ничем не примечательна, кроме арки, которая делит молельный зал на две части. Её опоры, тяжёлые внизу, заметно утончаются кверху. Другой причудой в общем-то неинтересного здания являются изысканные ниши крытой внешней галереи.

Мечеть Эмир Султан в Бурсе

Примыкающее к мечети и расположенное вплотную к склону холма здание медресе очень узкое и длинное. Сегодня в нём располагается медицинская клиника. Тюрбе (гробница) несчастного Баязида, которого неистовый Тамерлан накануне своей смерти в 1403 году велел заключить в железную клетку, обычно закрыта. Возможно, хранители мечети боятся навлечь на свою страну неприятности, оскорбив прах султана, потерпевшего самое позорное за всю историю Османской империи поражение.

  • Район Хисар в Бурсе

В лабиринте узких улочек исконного центра Бурсы Хисара сегодня сохранилось лишь несколько полуразрушенных османских зданий и несколько пролётов средневековой стены по его периметру. От того места, где улица Ататюрк превращается в перегруженную транспортом Кемаль Надир, вы можете подняться на Хисарское плато, преодолев древнюю стену по наклонному пешеходному переходу. По пути вы пройдёте мимо похожего на пещеру современного торгового центра Zafer Plaza. Большая его часть находится под землёй, а наверху сооружена площадь со стеклянной пирамидой посередине.

Внутри его можно освежиться в потоке прохладного воздуха из кондиционеров и выпить чашечку кофе с пирожным. К цели нашей экскурсии можно добраться и по Орхангази, на которой как-то не очень органично расположились художники. Там, где улица перестаёт идти вверх, рядом с захваченным ими акрополем находятся Осман и Орхан Гази Тюрбеси. Гробницы, восстановленные после последнего землетрясения в кричащем позднеосманском стиле, стоят на месте бывшей византийской церкви, которая давно исчезла, оставив о себе только воспоминание в виде остатков мозаики около саркофага Орхана.

Гораздо живописнее выглядит парк, раскинувшийся на скалистых склонах вокруг гробниц и сторожевой башни. В нём есть несколько довольно приличных кафе, дорожки от которых ведут к улицам Кемаля Надира и Ататюрка. Большинство самых роскошных магазинов и кинотеатров города располагаются на Алтыпармак, но из парка лучше отправиться назад в Хисар, изрядно разграбленный мародёрами до введения здесь строгих законов об охране исторических памятников.

Выберите, куда вам идти – по главной дороге в Мирадие или прогуляться, свернув на маленькую дорожку, по окрестностям. В самой южной части бывшей цитадели находится Пынарбаши Капысы, самая низкая точка древней крепости, где войска Орхана наконец-то ворвались в город в 1326 году. Отсюда вы можете прогуляться вдоль стен и вернуться внутрь, войдя в следующие ворота Зиндан Капысы, за которыми находится самая старая мечеть Бурсы, простенькая Алааэддин Джами, возведённая в первые десять лет после завоевания города.

Прямая дорога идёт по Хаста Юрду до другого парка с многочисленными чайными напротив муниципальной больницы. Из чайных, расположенных подальше, открываются замечательные виды на район Мурадие, а лестница от последнего кафе у древней стены спускается вниз к Чилымбоз Дереси, второй реке города.

Торговый центр Zafer Plaza в Бурсе

  • Район Мурадие в Бурсе

За рекой находится средневековый район Мурадие, где вдоль улиц стоят лучше всего сохранившиеся старые дома и находится уличный рынок, самая активная торговля на котором разворачивается по вторникам. Если вы направляетесь сюда из Хейкеля, то сядьте на долмуш с надписью Muradiye. Комплекс Мурадие найти довольно легко, и если вы были разочарованы зрелищем цирка в Ешиле, то здесь дух ранней Османской империи сохранился более отчётливо, даже несмотря на то, что первую скрипку здесь играют продавцы безделушек и лавки сувениров.

Во-первых, вас никто не заставляет всё это покупать, а во-вторых, здесь нет нарушающего покой автотранспорта. Основанный в 1424 году Мурадом II комплекс мечети стал последним имперским сооружением Бурсы, хотя гробницы, которыми знаменит Мурадие, ещё строились здесь на протяжении следующих за переносом столицы ста лет. Десять гробниц султанов располагаются в садах, за которыми бережно ухаживают. Они всегда закрыты на ключ, и, чтобы попасть внутрь, вам надо найти дежурного садовника-бекчи, который бесплатно вам их откроет.

Первая гробница принадлежит Шехзаде Ахмеду и его брату Шехиншаху, убитым в 1513 году их кузеном Селимом I в целях предотвращения борьбы за престол. Их гробница отделана прекрасной изникской плиткой, резко контрастирующей с аскетичным мавзолеем Мурада II, единственным украшением которого являются римские колонны внутри и деревянный навес перед его входом. Мурад, султан-воин и султан-мистик, был единственным правителем Османской империи, добровольно отрекшимся от престола.

Впрочем, состояние страны заставило его покинуть компанию дервишей и вернуться на трон уже через два года после отречения. Он стал последним султаном, похороненным в Бурсе, и один из немногих, умерших в своей постели. В соответствии с его волей его саркофаг сначала стоял прямо под открытым небом, «чтобы небесный дождь мог омывать моё лицо, как он омывает лицо последнего нищего».

Дальше следует гробница Шехзаде Мустафы, убитого наследника Сулеймана Великолепного. Возможно, знаком особой скорби его отца стала великолепная изникская плитка с растительным рисунком, которая украсила стены гробницы, и каллиграфические надписи, идущие по её верхнему краю. Рядом находится мавзолей Джем Султана, его брата Мустафы и двух сыновей Баязида II, с роскошным абстрактным, растительным и каллиграфическим орнаментом.

Высокообразованный Джем был любимым сыном Мехмеда Завоевателя и одной из величайших упущенных возможностей Османской империи. После смерти отца в 1481 году он потерпел поражение в краткой борьбе за трон, уступив своему брату Баязиду II, и бежал за границу. Четырнадцать лет он скитался на чужбине, ища поддержки у христиан, которые по очереди заключали его в темницу. Сначала его тюремщиками были рыцари ордена Святого Иоанна Родоса и Бодрума, затем сам папа.

Комплекс Мурадие в Бурсе

Одно время казалось, что он возглавит поход крестоносцев на Стамбул, но этому не суждено было сбыться по одной простой причине: Баязид всегда опережал своих врагов, так щедро оплачивая заключение своего брата, что тот стал по-настоящему «золотым» узником. Когда в 1495 году Джем утратил статус ценного заложника, он был отравлен в Италии папой, не оставив после себя ничего, кроме стихов, пронизанных ностальгией и тоской по дому.

В минуте ходьбы от Мурадие Кюллиеси, по адресу, Uzunyol Sok, 3, Kapilca Caddesi, находится дом Хюсню Зюбера. Этот построенный в 1836 году бывший османский гостевой дом имеет типичный нависающий над первым второй этаж, деревянные перекрытия, крышу и внутренний двор с садом. Теперь в нём размещается коллекция резных деревянных музыкальных инструментов, ложек и сельскохозяйственных орудий, многие из которых сделаны лично нынешним хозяином дома Хюсню Зюбером. Впрочем, главной достопримечательностью музея является сам дом, один из немногих сохранившихся с того времени, отреставрированный и открытый для посещения публики.

  • Парк культуры Бурсы

Из Мурадие по Чекирге можно быстро добраться до юго-восточного входа в парк Культуры (вход по жетонам, когда в кассах есть кассиры), внутри которого находится модный чайный садик, небольшое озеро с лодками, отвратительный маленький зоопарк, несколько ресторанов и ночные клубы типа газино. Довольно скоро становится понятно, что мечтать об уединении, которое пытаются здесь найти многочисленные парочки, не приходится. Как и о диком уголке среди широких аллей и посаженных стройными рядами деревьев.

В западном конце парка, прямо перед улицей Чекирге, находится Археологический музей. Его правый от входа «Каменный» зал содержит и жуткие (византийский склеп с черепом), и милые (фигурка римского всадника) экспонаты, а в соседней комнате располагается коллекция анатолийских ювелирных изделий из металла (цепочки для часов, нагрудные бляхи, пояса, застёжки, ручные и ножные браслеты и колье).

В левом крыле здания разместилась скромная выставка монет и множество мелких древних артефактов, самыми интересными из которых являются римские изделия из стекла и византийская и римская бронза. Завершают эту плохо этикетированную экспозицию залы с масляными лампами, изделиями из глины, золотыми украшениями и керамическими фигурками. Здание Археологического музея окружает сад с саркофагами, стелами и фрагментами каменных скульптур.

  • Термальный центр Чекирге

Термальный центр Чекирге (Кузнечик), возможно названный так за вечернее пение цикад в его окрестностях, находится в двадцати минутах ходьбы по улице Чекирге на запад от парка Культуры. Сюда также идут автобусы № 2/A и долмуш с надписью Cekirge, конечная остановка которых находится недалеко от туристической справочной на Ататюрк. Большинство посетителей приходят сюда, чтобы опробовать на себе горячие источники Чекирге, которые бьют из склонов Улудага и вода которых поступает по трубам во многие гостиницы и бани Бурсы. Ени Каплыджа (Новые бани) находятся прямо за парком Культуры. К ним ведёт крутой подъём, который начинается напротив отеля Celik Palas.

Термальный центр Чекирге в Бурсе

На самом деле эти бани представляют собой сразу три объекта: довольно мрачные и неприятные женские бани Кайнарджа, мужские бани Карамустафа и сами сохранившиеся с середины XVI века Ени Каплыджа с мужским и женским отделением (женское отделение почему-то намного скромнее мужского). Согласно легенде, Сулейман Великолепный излечился в этой византийской бане от подагры, после чего велел своему визирю Рюстем-паше произвести капитальный ремонт здания. На полу и стенах до сих пор сохранились фрагменты мозаики и когда-то прекрасной, а ныне поблекшей изникской плитки.

В дальнем конце Чекирге, рядом с гостиницей Kervansaray Bursa, находятся самые древние бани Бурсы Эски Каплыджа с гораздо более приличным женским отделением. Сначала эти старые римские бани были усовершенствованы правителями Византии Юстинианом и Феодорой, а потом, в XIV веке, Мурадом I. В хараретлерах, или жарких комнатах, мужского и женского отделения преобладают огромные, но мелкие бассейны в форме замочных скважин, а купола залов поддерживаются восемью византийскими колоннами.

В бассейне, в который льётся горячая вода, долго находиться невозможно, поэтому посетители ищут прохладу в холодной комнате с фонтаном посередине. После купания можно пройти в бар мужского камекана, где сидящим в шезлонгах, закутанным в полотенца и желающим окончательно расслабиться отдыхающим предлагают спиртные напитки. Альтернативой бане может стать плавательный бассейн гостиничного комплекса Kervansaray Bursa, который находится по соседству. Бассейн состоит из двух секций – закрытой и находящейся за перегородкой открытой.

На холме к западу от термального центра находится Хюдавендигар (Биринджи) Мурат Джами. Её портик с пятью колоннами и сложенные из кирпича и камня стены делают её похожей на христианскую церковь, перенесённую сюда из Равенны или Македонии. И в самом деле, считается, что её архитектором и строителями были христиане, которые двадцать лет филонили, потому что заказавший мечеть Мурад I, чьё громкое имя переводится как «Создатель Вселенной», постоянно находился на войне и не мог приглядывать за ходом строительства. На первом этаже Т-образной мечети находилось завие, на втором – медресе, что очень необычно для всей мусульманской архитектуры в целом.

К сожалению, верхний этаж, окружающий внутренний двор мечети, который является сердцем здания, редко открыт для посещения публики. Сам Мурад покоится в сильно перестроенном тюрбе на противоположной стороне улицы. В 1389 году, перед тем как отправить его тело в долгий путь из Сербии, бальзамировщики вынули из него все внутренности. Накануне, в июне того же года, Мурад праздновал свою величайшую победу над сербским королём Лазарем и его союзниками в битве при Косово (бывшая Югославия) и был заколот в собственном шатре притворившимся дезертиром Милошем Обиличем.

Сын Мурада, Баязид, ставший позднее известным под именем Йылдырым, немедленно удавил своего брата Якуба и казнил каждого десятого в христианской армии. Поступок Баязида имел два серьёзных последствия: Балканы ещё долго, а точнее – до начала XX века, находились под владычеством турок, а в Османской империи появилась кровавая традиция убивать всех потенциальных соперников главного претендента на престол.

Замок Бурсы

  • Деревня Джумалыкызык в Турции

Если у вас достаточно времени, то можно посетить и некоторые окрестности Бурсы, например османскую деревню Джумалыкызык, которая находится на трассе в Анкару в 10 километрах от города. До неё можно доехать за двадцать минут на долмуш в Инегёль, которые отправляются с остановки на Инёню. Согласно документам, эта деревня возникла в 1685 году, но считается, что она гораздо старше и основана, возможно, ещё кочевыми тюркскими племенами, которые наводнили Малую Азию накануне образования Османской империи.

На мощёных улочках деревни, раскинувшейся у подножия Улудага, полно старых, кренящихся навстречу друг другу домов. Основным занятием местных жителей был сбор грецких орехов, но потом плантации деревьев вокруг посёлка поразила какая-то неизвестная болезнь, и они погибли. Теперь вместо орехов здесь выращивают малину и чёрную смородину, но, поскольку молодёжь всё чаще уезжает на заработки в Бурсу, население деревни постепенно уменьшается.

Деревня надеется выжить благодаря туризму и настойчиво рекламирует себя как музей под открытым небом. После многолюдных улиц Бурсы Джумалыкызык и в самом деле представляется мирным уголком, в котором приятно провести пару часов, выпить чаю и понаблюдать, как его жители судачат на ступеньках полуразвалившихся зданий.

Главной местной достопримечательностью являются два огромных платана на площади с конечной остановкой долмуш. Попав по идущей от площади дорожке в сам Джумалыкызык, вы увидите, что его улицы предназначены только для вьючных животных, а некоторые из них вообще такие узкие, что не дают возможности разойтись даже двум пешеходам. Здесь есть множество удивительных переулков, тупиков и маленьких мощёных площадей.

Первые и вторые этажи зданий скрывают за собой склады, конюшни и внутренние дворы, верхние жилые этажи пестрят ячеистыми или забранными в решётки окнами, а над улицами нависают широкие, украшенные изразцами карнизы. Сохранившиеся двойные входные двери с коваными чугунными петлями утыканы гвоздями с огромными шляпками. Возраст местной мечети и хамама точно установить нельзя, но считается, что им приблизительно триста лет. В посёлке есть небольшой музей с неопределёнными часами работы. Если он закрыт, попросите кого-нибудь позвать хранителя.

Коллекция музея состоит из ветхих, но правильно подобранных предметов деревенского обихода, от дверных молотков и мечей до старых радиоприёмников. В его саду располагается экспозиция ржавеющих сельскохозяйственных орудий. У главной площади при въезде в деревню есть пара чайных со столиками на улице и небольшая пекарня, где готовят вкусные бёрек.

Деревня Джумалыкызык в Турции

Кафе, рестораны и места отдыха в Бурсе

Кухня Бурсы жёстко ориентирована на мясные блюда, которые подаются без спиртного, что отражает консервативную природу города. Самыми известными местными деликатесами являются искендер кебаб (дёнер кебаб в соусе, приготовленный из сливочного масла, помидоров и йогурта и названный в честь своего изобретателя, самого знаменитого в Бурсе шеф-повара Искендера (Александра) Усты) и инегёль кёфтеси (привезённые в 1930-х годах иммигрантами с Балкан жирные шарики из мясного фарша, которые иногда подаются с сыром и называются тогда кашарил кёфте). Бурса также знаменита своими сладостями на основе грецких орехов. Вместо того чтобы есть обычный белый турецкий хлеб, поищите в булочных местные кепекли (хлеб из отрубей).

Если вы хотите выпить, то отправляйтесь на улицу Сакарья, которая находится между Altiparmak Caddesi и стенами Hisar, недалеко от сторожевой башни. Бывший рыбный рынок и еврейский квартал возродились, превратившись в живописное место, где можно отлично пообедать или посидеть вечером с рюмкой спиртного за уличным столиком рыбного ресторана. В качестве альтернативы можно попробовать сходить в парк Культуры, где можно в тишине пообедать, а потом послушать турецкий поп в расположенном поблизости диско-баре или отправиться в дорогой ночной клуб в одном из пятизвёздочных отелей Чекирге.

Ночная и концертная жизнь в Бурсе появилась совсем недавно, и вся ответственность за эту сторону её жизни лежит на студентах. В Центре культуры, или Кюльтюр Меркези, на улице Ататюрка, бывают временные художественные выставки и нерегулярные концерты. Открытый театр в парке Культуры является главным местом города, где туристов развлекают музыкой и выступлениями фольклорных ансамблей во время большого ежегодного фестиваля, который проходит в три последние недели июля.

  • Рестораны Бурсы

1). Ресторан Arap Sukru – Разнообразная рыба в любом количестве, пиво, вино, раш, которые подаются за столиками по обеим сторонам старинной, мощённой булыжником пешеходной улице. Разумные цены, как и везде в этом районе. Местонахождение: Kurucesme Mah, Sakarya Cad 6 & 29, Tophane;

2). Ресторан Cicek Izgara – Лучшее и самое популярное заведение в этой части города для того, чтобы пообедать или поужинать. Находится на верхнем этаже здания за Белидие (муниципалитетом). Безупречное обслуживание, элегантная сервировка столов, разумные цены. Меню с акцентом на различные инегёль кёфтеси. Воскресенье – выходной. Местонахождение: Belediye Cad 5;

3). Ресторан Hacibey Iskender – Бывший знаменитый салон Iskender в небольшом двухэтажном здании напротив Белидие, декорированный старым деревом и поддельными османскими изразцами. Замечательное заведение, в котором приходится заплатить не только за еду, но и за его атмосферу. Местонахождение: Taskapi Sok 4, недалеко от улицы Ататюрка;

Ресторан Cicek Izgara в Бурсе

4). Ресторан Kebapci Iskender – Ещё одно заведение, где якобы изобрели одноимённое блюдо, в котором подают только кебаб (даже без салатов). Здесь всегда много народа, даже несмотря на то, что ресторан довольно дорог. На улице Ататюрк около Кюльтюр Меркези есть его трёхэтажный филиал. Работает только днём. Местонахождение: Unlu Cad 7, Heykel;

5). Заведение Konyali Lokantasi – Располагается под тремя балдахинами в центральном дворе крытого базара. Своеобразное место с дюжиной печей для пиде, чайными, бюфе и крошечными ресторанчиками. Отличная сач кавурма (ягнёнок с соусом из томатов с луком, которого готовят и подают в турецком котелке с выпуклым днищем), которую местные едят, окуная в неё кусочки хлеба. Работает только днём, воскресенье – выходной. Местонахождение: Koza Hani;

6). Ресторан Mercan – Один из пяти ресторанов отеля, расположенный на открытой террасе на крыше гостиницы, откуда открываются великолепные виды на город. Меню включает копчёного лосося, Шатобриан и апельсиновое фламбе. Местонахождение: Kervansaray Termal Hotel, Cekirge Meyd, Cekirge;

7). Ресторан R.C.Cumurcul – Один из многочисленных лицензированных ресторанчиков с расслабленной атмосферой, где состоящий из мезе, кебаба и вина обед на двоих стоит не больше 15 $. Занимает отреставрированный османский дом с большой террасой. Местонахождение: Kultur Parki;

8). Ресторан Safran – Маленький шикарный ресторанчик в отреставрированном османском доме с блюдами на заказ. Меню включает холодные и горячие мезе, тушёные мясо и грибы, вкусные салаты и очень сладкие десерты, например каймаклы айва татлысы (айва со взбитыми сливками). Местонахождение: Safran Hotel, Ortapazar Cad, Arka Sok 4, Hisar;

9). Ресторан Sezende – Отреставрированный османский дом в районе базара с большим выбором дешёвых блюд для работников рынка, от супа до пиде и изгары. Местонахождение: Hamamlar Cad 37, недалеко от Беледие Кад;

10). Ресторан Uc Kofte – Название ресторанчика переводится как «Три тефтели». Данное фирменное блюдо подаётся по очереди (по одной тефтели), так, чтобы еда в вашей тарелке всегда была горячей. Работает только днём, воскресенье – выходной. Местонахождение: Ivaz Pasa Carsisi 3, к северу от крытого рынка.

  • Кафе Бурсы

1). Cafe М – Кафе с непринуждённой атмосферой и удобными диванами, на которых приятно выпить кофе, выкурить наргиле и полюбоваться на окружающий мир. Хорошее место, чтобы впервые попробовать кальян. Местонахождение: Kurucesme Mah, Sakarya Cad 24, Tophane;

2). Кафе-бар Piccolo – Стильное заведение, в котором собирается модная молодёжь Бурсы, со стёклами, прозрачными изнутри и непроницаемыми снаружи. Здесь подают закуски, но перед тем, как идти сюда, лучше поесть в каком-нибудь из близлежащих рыбных ресторанов. Работает допоздна, в зависимости от настроения клиентов. Местонахождение: Kurucesme Mah, Sakarya Cad 16, Tophane.


Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*