Турецкий город Гёреме (Goreme) находится в 3 километрах к северо-востоку от Учхисара и является главным туристическим центром Каппадокии, отчасти благодаря музею под открытым небом, который располагается в 2 километрах от дороги на Ургюп, отчасти – благодаря знаменитым вырубленным в скалах поселениям, где в некоторых домах до сих пор живут люди.
Содержание статьи
Приезд, экскурсии и размещение в Гёреме
Ориентироваться в Гёреме нетрудно, поскольку местный автовокзал (отогар) находится прямо в центре города, где также располагается неофициальная туристическая справочная, а справа от неё – банкомат Vakif Bank. Почта – в 5 минутах ходьбы отсюда в северо-восточном направлении по дороге на Аванос. Повернуть к ней надо примерно напротив указателя с надписью Goreme Open Air Museum.
Автовокзал Гёреме
Большинство пансионов имеют собственный выход в интернет, кроме того, им можно воспользоваться в расположенном прямо на главной дороге ресторане Sedef. Сам по себе Гёреме – городок небольшой, поэтому местные жители будут более чем счастливы, показать вам дорогу к вашей гостинице, что может быть очень кстати, если она – одна из тех, что ютятся на узких задних улочках.
Красоты Гёреме
Экскурсии в Гёреме
Хорошую репутацию имеют туристические компании Zemi Tours и Nese, которые находятся на главной улице города, и Otuken Voyage на Uzundere Caddesi по дороге из Голубиной долины. Все три фирмы предлагают несколько однодневных экскурсий по району за 60 лир с человека. Обычно в планы таких туров входит посещение долины Ихлара, подземных городов, Мустафапаши и Соганлы. Спросите, будут ли во время экскурсий остановки на шопинг.
Более дорогая туристическая компания Matiana привязана к тем же достопримечательностям Турции, а её более высокие цены предполагают, что вы не будете делать никаких комиссионных вознаграждений. Если вы хотите путешествовать самостоятельно, то можно арендовать автомобиль во всех трёх вышеупомянутых компаниях, а недалеко от автовокзала находится ещё одна фирма, Oz Cappadocia. Аренда автомобилей в ней стоит от 80 лир, горных велосипедов – 30 лир, а мопедов – 40 лир в сутки.
Дома Гёреме
В окрестностях автовокзала есть и другие компании, где можно взять напрокат автомобили, горные велосипеды и мотороллеры, так что у вас будет возможность выбирать. Однако будьте бдительны и внимательно осматривайте все транспортные средства на предмет царапин и вмятин, так как ряд компаний славится своей привычкой взимать с клиентов плату за повреждения, которые были сделаны предыдущими пользователями.
Гостиницы, пансионы и кемпинги Гёреме
Пансионаты Гёреме уже давно облюбованы молодыми людьми, которые предпочитают дешёвые места с непритязательной атмосферой, и, несмотря на наплыв туристов, городок их не разочаровывает. В небольшом офисе возле автовокзала можно получить информацию о пансионатах, в том числе узнать цены в них и увидеть их фотографии. В Гёреме есть и несколько более дорогих гостиниц, с неплохим качеством обслуживания. Во многих местных гостиницах и пансионатах обслуживающий персонал смешанный (турецко-европейский или турецко-австралийский), а в чисто турецких заведениях всегда найдутся сотрудники, бегло говорящие по-английски.
Отель «Cappadocia Cave Suites»
I). Пансионаты и гостиницы
1). Отель «Cappadokia Cave Suites» – Самый роскошный отель в Гёреме (впрочем, несколько лишённый индивидуальности), который располагается в нескольких прекрасно отреставрированных номерах в пещерах и сводчатых подвалах с цифровым телевидением и джакузи. Местонахождение: Unlu Sok 19;
2). Отель «Flintstones Cave» – Пещеры, комнаты со сводчатыми потолками и безупречно чистые номера со всеми удобствами. Постельное бельё несколько безвкусно. Кроме того, есть замечательный бассейн и бар с бесплатным столом для пула, ADSL-интернет и фильмы на английском языке. Место в общей спальне и завтрак обойдётся вам в 8 €. Местонахождение: Karsibucak Cad;
Отель «Royal Stone Houses»
3). Пансион «Goreme House» – Прекрасный пример того, как сохраняются местные традиции. Дерево и турецкая мягкая мебель воссоздают элегантность заката Османской империи. Безупречное турецко-австралийское обслуживание. Хороши все тринадцать номеров. Местонахождение: Eselli Mah;
Отель «Diamond of Cappadocia»
4). Пансион «Kookaburra» – Старый османский дом с мило обставленными комнатами и террасой с превосходными видами. Некоторые номера с удобствами, другие – без, общие спальни без завтрака за 7 € с человека. Фильмы на английском языке, спутниковое телевидение и приятный бар на террасе, где в честь приезда вам бесплатно дадут стакан пива или бокал вина. Местонахождение: Konak Sok 10;
5). Пансион «Holy Cave» – Особенно интересны и хорошо обставлены комнаты с бочарными сводами внизу, номера наверху попроще. Внизу имеется устланный килимами пещерный бар, а с террасы на крыше открываются великолепные виды на деревню. Места в общих спальнях стоят 5 €, отдельные номера – 20 €. Местонахождение: Mudur Sok 3;
Отель «Carus Cappadocia»
6). Пансион-отель «Kelebek» – Заслуженно популярное, расположенное над городом и разделённое на две части – пансионат и гостиницу – заведение. Широкий выбор качественно отремонтированных и обставленных старинной мебелью номеров. Местонахождение: Aydinli Mah Yavuz Sok 1;
7). Отель «Kose» – Популярная гостиница чуть в стороне от дороги в Аванос. Приятный сад с замечательным бассейном. Общие спальни (5 € с человека), двухместные комнаты без ванных, а также простые одноместные номера;
8). Пансион «Local» – Хорошо отреставрированные комнаты в пещерах и подвалах с центральным отоплением и кондиционерами. Располагаются вокруг двора с притягательным бассейном. В номерах – старинная мебель и килимы. Местонахождение: Cevizler Sok 11;
Отель «Kaya»
9). Пансион «Paradise» – Популярен среди туристов с рюкзаками и вполне заслуживает свою репутацию гостеприимного, дружелюбного заведения с прекрасной кухней (здешний повар Рамазан многие годы был шефом в ресторане Sedef). Можно остановиться в пещерных номерах с центральным отоплением и ванными комнатами, спутниковым телевидением и доступом в интернет. Местонахождение: Muze Cad;
10). Отель «Ufuk» – Профессиональное обслуживание. Выбор между традиционными номерами и пещерами (и те, и другие с превосходным постельным бельём и имеют сверкающие чистотой ванные комнаты), просторная терраса с видами на «сказочные дымоходы». Местонахождение: Muze Cad;
11). Пансион «Walnut House» – Старинное заведение в самом центре города. Прекрасно обставленные в османском стиле комнаты, чудесные общие залы и ресторан. Местонахождение: Zeybek Sok.
Отель «Traveller’s Cave»
II). Кемпинги Гёреме
1). Кемпинг «Berlin» – Находится на дороге в Ургюп, напротив бара Flintstones Cave. Хорошие условия, много тени;
2). Кемпинг «Kaya» – Прекрасные виды на Гёреме, Зелве и Чавушин, тень абрикосовых и вишнёвых деревьев, бассейн. Местонахождение: в 2,5 километрах по дороге на Ортахисар;
3). Кемпинг «Panorama» – Хорошие условия, горячая вода плюс панорамные виды на «сказочные дымоходы». Однако слишком близко к дороге и с недостаточным количеством деревьев. Местонахождение: в 1 километре по дороге в Учхисар.
Сказочные дымоходы
Достопримечательности Гёреме
О долгой истории и смешанном культурном наследии Гёреме говорит хотя бы тот факт, что это уже четвёртое, возникшее на этом месте поселение. Византийцы называли его Матиана, армянские христиане – Макан, турки – сначала Авджилар, а потом, гораздо позже, – Гёреме («Невидимый», в честь расположенной здесь одноимённой долины с церквями). Выпив яблочного чая, вы наверняка захотите попасть на туфовые холмы над городом, где местные жители, несмотря на изменившуюся вокруг обстановку, продолжают сохранять традиции, которые сложились веками. Они до сих пор собирают помёт диких голубей, чтобы удобрять посевы, их главным средством передвижения являются ослы, а поля поливают водой, которую хранят в близлежащих пещерах.
Недалеко от отеля «Ataman» есть две церкви. К ним ведёт тропа, на которую указывает знак, расположенный на дороге к гостинице. Кадир Дурмуш Килисеси названа в честь владельца соседних полей. Рядом с ней находится пещерный дом со ступенями, хорошо видными с идущей через виноградник тропы. Церковь не покрашена, но зато имеет внутри гробницу в форме колыбели и необычную, производящую сильное впечатление верхнюю галерею. Считается, что она относится к VII веку и могла служить приходской церковью.
Церковь Кадир Дурмуш
Вторая церковь, Юсуф Коч Килисеси XI века, известна также под названием «церковь с пятью колоннами». Её шестая колонна так никогда и не была вытесана. Церковь имеет хорошо сохранившиеся фрески и два купола, в одном из которых была устроена голубятня. Среди изображений на фресках – Благовещение (слева), бьющиеся со змеем Святые Георгий и Феодор (справа), Елена и Константин с Крестом Истинной Веры (у входа). В куполе над алтарём написаны Мадонна с младенцем Иисусом, а ниже, за алтарём – четыре евангелиста (единственная серьёзно пострадавшая фреска).
Музей под открытым небом
Процветание Гёреме во времена Османской империи отражается в сохранившихся с того периода строениях. Среди них – Конак Тюрк Эви, который находится за пансионатом Phoenix. Он известен также под названием «Дом Мехмед-паши», которое получил в честь своего первого владельца, османского сановника. Похожее на дворец здание было прекрасно отреставрировано и выделяется настенной живописью двух своих главных залов — харемлик и селамлык. Эти картины были написаны художником, работавшим во дворце Топкапы при султане Ахмеде III.
Музей Гёреме под открытым небом
Музей Гёреме под открытым небом работает ежедневно 8.30-17.30, зимой – до 17.00. До него можно добраться, пройдя от города 2 километра пешком вверх по склону холма на дороге в Ургюп. Это самый большой, известный и посещаемый монастырский комплекс в Каппадокии. В его церквях, которых здесь насчитывается около тридцати, сохранились самые уникальные в регионе фрески периода после иконоборчества (2-я половина IX века – конец XI столетия).
Церковь с Пряжкой
Больше всего впечатляет находящаяся в прекрасном состоянии церковь Токалы Килисе (церковь с Пряжкой), расположенная отдельно от остальных, на другой стороне дороги, где-то в 50 метрах назад в сторону деревни. Она отличается в плане от других церквей региона, имеет поперечный неф и атриум, который был высечен для более древней церкви, называемой «Старой». Сразу при входе вас поражает яркий голубой цвет стен, служащий фоном для фресок. На фресках Старой церкви, относящихся ко второй декаде X века, изображены сцены из жизни Христа.
Это классические примеры архаического периода каппадокийской живописи, которая характеризуется возвращением к приёмам изображения IV-VI веков. Изображение плоское, но, как и мозаики в Айе-Софии в Стамбуле, лица созданы краской с разной интенсивностью цвета. Фрески Новой церкви являются лучшими образцами византийского искусства X столетия. Они тоже свидетельствуют об обращении к архаичным образцам, фигуры вытянутые и элегантные, ниши в стенах нефа создают ощущение глубины в изображениях. Сюжетом этих фресок тоже являются ключевые моменты из жизни Христа. В конце апсиды изображено Распятие Христа, а на полукруглых стенах апсиды запечатлены четыре сюжета Страстей и Воскресения: Снятие с креста, Погребение, Святая Мария у Гроба Господня и Воскресение.
Тёмная церковь
Самыми известными церквями комплекса Гёреме являются церкви с колоннами: Элмалы Килисе (Яблочная церковь), Каранлык Килисе (Тёмная церковь), отреставрированная, но с платным входом, и Чарыклы Килисе (Сандаловая церковь). Все они построены под сильным византийским влиянием и являются крестово купольными, в куполе изображены Пантократор, архангелы и серафимы. Фрески церквей, особенно Элмалы, выполнены с большим мастерством, они тесно привязаны к поверхности изображения. Фигуры задрапированы в одежды, которые повторяют контуры и изгибы тела; детали изображений, особенно глаза, тщательно проработаны. Фасад Каранлык Килисе замысловато отделан таким образом, чтобы создать впечатление, что она представляет собой отдельно стоящее здание.
В то время как в росписях Элмалы Килисе доминируют серые оттенки, Каранлык Килисе щедро расписана с применением дорогой синей краски, которую добывали из природного минерала лазурита. Стены церквей с одной апсидой конца XI века, которых здесь несколько, покрыты более примитивными геометрическими узорами и фресками линейного стиля, выполненными прямо на скалах (фрески трёх церквей, о которых говорилось выше, нанесены на слой штукатурки). В Токалы Килисе эти фрески можно увидеть частично, так как поверх них была нанесена штукатурка, но в остальных церквях с изображениями прямо на камне их сохранилось довольно много. Главный цвет, который здесь используется, – это красная охра, распространённый символ – крест.
Церковь Святой Варвары
В этом стиле выполнена и Барбара Килисе (церковь Святой Варвары), названная так в честь святой, изображённой на её северной стене. В апсиде возвышается сидящий на троне Христос. Здесь изображено странное насекомое, которое принесло церкви дополнительную известность, очевидно, оно имело символическое или магическое значение, знание о котором утрачено. Йыланлы Килисе (Змеиная церковь) также входит в эту группу и знаменита изображением Святого Онофрия, которое находится на западной стене её нефа. Святой Онофрий был отшельником, жившим в IV-V веках в Египетской пустыне. Он ел только финики, а из одежды имел только набедренную повязку из листьев всё той же финиковой пальмы. Согласно гипотезе местных гидов, он на самом деле был женщиной, да ещё весьма соблазнительной.
Женщина раскаялась в своих прегрешениях и попросила, чтобы её избавили от мужских притязаний. Её желание было исполнено – у неё выросла борода, как это и отображено на фреске. Возможно, история появилась в связи с подчёркнутой на рисунке грудью и изображённой там же набедренной повязкой из листьев. Напротив Святого Онофрия изображены Константин Великий и его мать Святая Елена с Истинным Крестом. После сна, в котором Елена увидела этот крест, она в возрасте восьмидесяти лет отправилась в Иерусалим на его поиски. Там она нашла три креста и, чтобы определить, какой из них Истинный, по очереди клала их на гроб недавно умершей молодой женщины. Когда на него положили нужный крест, женщина ожила.
Белая церковь
Рядом с этой фреской находится изображение двух святых воителей, Георгия и Феодора, которые сражаются со змеем. Феодор был римским солдатом, который отказался участвовать в языческом обряде в понтийском городе Амасея (современная Амасья) и поджёг его храм матери-богини, после чего его пытали, а потом бросили в печь. Между церквями Йыланлы и Каранлык находится трапезная с вырубленным из камня столом, рассчитанным на пятьдесят человек. На обратном пути в Гёреме можно увидеть церкви, которые находятся за пределами музея.
Вырезанная в туфовой скале Эль-Назар Килисе (церковь Дурного Глаза, открыта ежедневно 8.30-17.00) была полностью реконструирована, но всё-таки в ней сохранилось несколько уникальных фресок. Библейские сюжеты Саклы Килисе (Потайная церковь), которая находится на полпути между музеем и деревней, изображены на фоне каппадокийского пейзажа со «сказочными дымоходами». Её название полностью соответствует действительности, поэтому путь к ней надо спрашивать у хранителя ключей, который по совместительству является владельцем магазинчика «Hikmet’s Place», где вы его и найдёте.
Панорама Учхисара
Прогулка в Учхисар
Самым известным маршрутом в окрестностях Гёреме является прогулка в Учхисар (12 километров, 4 часа). Она начинается за отелем «Ataman» и проходит по долине Узундере мимо вырубленных в скалах туннелей. Позаботьтесь о хорошей обуви, так как заключительный спуск к Учхисару будет проходить по крутой каменистой осыпи с очень узкими тропами. Лучше отправляться в путь группой или с гидом из местных жителей. Досконально знает окрестности владелец гостиницы Kose Бродяга-Мехмед, которого легче всего найти у офиса Kapadokya Balloons. За однодневный пеший поход он берёт 50 €, что вполне сносно для небольшой группы.
Рестораны, кафе и развлечения в Гёреме
Несмотря на большое число туристов, качество, разнообразие блюд и цены в местных ресторанах идеальны с точки зрения соотношения цена – качество. Здесь много мест с традиционной турецкой едой, а попытки приготовить гамбургеры, картошку-фри, пиццу и спагетти в целом можно считать вполне успешными.
Кафе-ресторан «Old Cappadocia»
1). Ресторан «Alaturca» – Возможно, лучший в Гёреме ресторан. Внушительные порции ассорти мезе, фаршированного картофеля со специями для вегетарианцев и необычных мясных блюд, например цыплёнка по-турецки или «Говядины для паши». Своеобразная обеденная терраса, превосходное обслуживание, широкий выбор местных вин. Плотно набитые подушки на лужайке внизу доставят удовольствие вашим детям, особенно в сочетании с шоколадным молочным коктейлем. Местонахождение: Muze Cad;
2). Ресторан «Orient» – Превосходный менемен (турецкий омлет) на завтрак, днём – разнообразное меню из недорогих блюд, в том числе вкусные бараньи рёбрышки. Полный обед обойдётся вам в 20 лир. Местонахождение: Adnan Menderes Caddesi;
3). Ресторан «Mercan» – Живописная терраса, хорошая еда. Вкусный хумус с лавашем, нежная пирзола из барашка. Местонахождение: Bilal Eroglu Caddesi;
Ресторан «Alaturca»
4). Ресторан «Turca» – Дорогой первоклассный ресторан, как и Alaturca, с великолепными видами с обеденной террасы и рядом необычных блюд, таких как голень барашка с картофельным пюре и фаршированная сыром говядина. Ужин с вином обойдётся вам здесь в 50 €. Местонахождение: Bilal Eroglu Cad 1;
5). Ресторан «Dibek» – Отличное, недорогое место для ланча. Низкие столики софра расположены в прохладном подвале со сводчатым потолком. Прекрасная домашняя кухня включает такие блюда, как гёреме, манты и гювеч. Алкоголь не подается. Местонахождение: Hakki Pasa Meydani;
6). Ресторан «Local» – Ресторан известен благодаря «особому османскому блюду», которое представляет собой цыплёнка под вкусным сырным соусом. Неплохие гамбургеры и свежевыжатый апельсиновый сок. Местонахождение: Muze Cad, не доходя до бара гостиницы Flintstones Cave;
Ресторан «Cafeturca»
7). Ресторан «Sedef» – Недорогие блины на завтрак, вкусные пиде, кебабы и приготовленные на гриле блюда за 8-10 лир. Местонахождение: на главной улице напротив автовокзала.
Ночная жизнь и бары Гёреме
В Гёреме довольно много баров. Особенно это заметно по пятницам и субботам, когда местные жители смешиваются с туристами и турками, приехавшими сюда из Анкары на выходные.
1). Бар «Flintstones Cave» – Кино, музыка, танцы и местное пиво за 5 лир. Местонахождение: перед пансионом Paradise;
Кафе-бар «Bar’bara»
2). Бар «Pacha» – Скорее дискотека, чем бар, с самой большой в Гёреме танцплощадкой, тем не менее, переполненной в выходные. Электронные дартс, пиво за 5 лир и бесплатные орешки в придачу. Местонахождение: Muze Caddesi, недалеко от автовокзала;
3). Бар «Red Wine House» – Приятный старинный подвальчик со сводчатыми потолками и широким выбором каппадокийских вин. Пиво, наргиле и бесплатные фильмы (приходите пораньше, чтобы поставить тот, который хочется вам). Местонахождение: Muze Caddesi;
4). Бар «Sedef» – Интернет-бар под одноимённым рестораном представляет собой прохладный подвал со столиками софра, килимами, подушками, дешёвым пивом и бесплатным ADSL-доступом в интернет. Заведение, любимое и туристами, и приехавшими сюда надолго специалистами. Местонахождение: Bilal Eroglu Caddesi, напротив автовокзала.
Гёреме на карте Турции
