Пока нет оценок
Загрузка...

Венгрия

Приезжие, которые считают Венгрию балканским государством, рискуют услышать лекцию о том, насколько эта малая нация отличается от «всех этих славян»: местные жители упорно считают и называют себя мадьярами – племенем, которое свыше тысячи лет назад переселилось из Центральной Азии в самое сердце Европы. Великолепный столичный город Будапешт, состоящий из старинной Буды и шумного Пешта с его кофейнями и турецкими банями, окутан своеобразным среднеевропейским духом. Культурная атмосфера империи Габсбургов способствовала тому, что в Будапеште приветствовали Бетховена, а в Вене – уроженца Венгрии Листа.

Новые поколения писателей, кинорежиссёров, художников по-прежнему встречают здесь радушный приём. Будапешт – средоточие интернациональной моды, которая, однако, адаптируется под местные вкусы. За пределами столицы также есть что посмотреть. На западе находится озеро Балатон. Эта местность позиционируется как «национальный курорт». Стоит посетить старинный Шопрон (на границе с Австрией) и Печ, город в турецком духе. На северо-востоке находится поросшее лесами Северное нагорье, где расположен город Эгер, центр виноделия.

Венгрия (здание парламента в Будапеште)

Транспорт и проживание в Венгрии

Общественный транспорт работает на всей территории Венгрии, а здешние тарифы очень низкие. Однако есть проблемы с получением нужной информации: персонал редко говорит на иностранных языках, хотя в районе озера Балатон зачастую понимают немецкий. Благодаря централизованной железнодорожной сети MAV путешествовать по стране через Будапешт стало легко и быстро. В крупные города легче всего добираться на междугородних поездах, для этого требуется забронировать места в агентствах MAV за дополнительную плату.

При поездках на поездах szemelyvonat, останавливающихся в каждой деревушке, бронировать места не нужно. Билеты (jegy) продаются на станциях (palyaudvar или vasutallomas) в день отъезда, но на международные поезда (nemzetkozi gyorsvonat) билеты лучше приобретать как минимум за 36 часов. При этом разрешается один раз прерывать поездку. При покупке билета указывайте, требуется ли вам билет в один конец (egy utra) или туда и обратно (retur или oda-vissza). В стране действуют международные транспортные карты Inter Rail и Eurail.

Между мелкими городками удобнее путешествовать на автобусах Volan, которые ходят практически по всей территории Венгрии. Следует прибыть на автобусную станцию заранее, чтобы успеть зарезервировать место. Для междугородних поездок из Будапешта в крупные города нужно покупать билеты за полчаса до отправления автобуса. Позже их можно купить прямо у водителя, но тогда вы рискуете стоять всю дорогу. В сельской местности билеты продаются только водителем (иногда бывает лишь один автобусный рейс в день).

Отель Gellert в Будапеште (Венгрия)

  • Размещение в Венгрии

За последние годы цена проживания резко возросла. Возникает тенденция указывать цену в евро (но принимают и доллары, и фунты стерлингов). За проживание в частном секторе и дешёвых молодёжных общежитиях (хостелах) плату взимают в евро либо форинтах. В пик сезона самые дешёвые заведения обычно заполняются до отказа, поэтому следует заранее бронировать места. За пределами Будапешта и местности вокруг озера Балатон (где тарифы выше на треть) цена двухместного номера с ванной и телевизором в трёхзвёздочных гостиницах (szallo или szalloda) составляет примерно 40 евро. Ту же цену должны платить и путешествующие в одиночку, так как одноместные номера тут редки.

Аналогичная тарификация используется на постоялых дворах (fogado) и в пансионах (panzio), где цена проживания чуть ниже, нежели в отелях. Молодёжные общежития (хостелы) в Венгрии называются по-разному: в провинциальных городках – turistaszallo, а в горной местности – turistahaz. Забронировать номер в отеле и получить нужную информацию можно в местных турбюро. Вас могут направить в студенческие общежития, которые обычно дешевле: комнаты тут сдаются с июля по август, а по выходным дням – круглый год. Частное жильё (fizeto vendegszoba), где вам предоставят комнату и питание, – недорогой способ остановиться в центре города. Местные турбюро помогут вам найти жильё такого типа за небольшую плату.

Кроме того, вы можете просто увидеть вывеску szoba kiado или Zimmer Frei. Цена за двухместные комнаты составляет от 15 евро в провинции до 25 евро в Будапеште и на Балатоне. Жильё в городском внутреннем секторе (Belvaros) наверняка будет гораздо лучше, чем на окраинах. В курортной местности и близ больших кемпингов вы найдёте немало бунгало (fahaz). Первоклассные бунгало с кухней, горячей водой, гостиной или террасой стоят около 30 евро за ночь, а в бунгало попроще имеются как минимум чистые спальни. Кемпинги (обычно обозначаются словом Kemping) тоже классифицируются от класса люкс до третьего. В пик сезона плата в них составляет до 20 евро (в районе озера Балатон – несколько выше).

Кафе Anna в Будапеште (Венгрия)

Еда и напитки в Венгрии

Типичным венгерским блюдом иностранцы считают гуляш (gulyasleves) – суп из мяса и овощей, который позднее стал сдабриваться паприкой. Венгры предпочитают плотный завтрак (reggeli): сыр, яйца и салями, а также хлеб и джем. Снова входят в моду кофейни (kavehaz), где предлагают завтраки и кофе с молоком (tejeskave) или взбитыми сливками (tejeszinhabbal). Большинство венгров заказывают маленькие чашечки крепкого кофе (eszpresszo). Предлагается большой выбор закусок, в том числе выпечка и деликатесы (csemege).

В многочисленных кондитерских (cukraszda) популярны пирожки (palacsinta) с разной начинкой и штрудели (retes). Летом на уличных прилавках можно купить кукурузу (kukorica), а зимой – жареные каштаны (gesztenye), близ рек и озёр с прилавков торгуют жареной рыбой (sult hal). Теоретически etterem представляет собой ресторан, а vendeglo скорее напоминает бистро в западноевропейском стиле (впрочем, эти различия во многом условны). Зачастую туристические ресторанчики в народном духе по-прежнему называют csarda. Здесь, как правило, обедают, тогда, как в других местах предлагается полное меню (napi menu) с основным блюдом по умеренным расценкам.

Имеется множество заведений, где можно хорошо поесть и выпить. Всегда тщательно проверяйте счёт, так как иностранцев часто обсчитывают. Первым блюдом (eloetelek) может быть суп (leves) или популярные пирожки с фаршем в сливочном соусе с добавлением паприки (Hortobagyi palacsinta). Однако никто не будет возражать, если вы просто закажете основное блюдо (foetelek). Венгры любят мясо, обжаренное в сухарях, например цыплячьи ножки (rantott csirkecomb), а также тушёную говядину (marhaporkolt). Вегетарианцам придётся удовольствоваться хлебом с поджаренным сыром, грибами и цветной капустой (rantott sajt/gomba/karfiol).

Термальный курорт в городе Хевиз (Венгрия)

Мягкий венгерский климат и разнообразие почв прекрасно подходят для виноделия: вино (bor) дёшево круглый год независимо от того, покупаете ли вы его в бутылках (uveg) или на розлив (pohar). Везде можно найти винные бары (borozo), а настоящие ценители вина могут совершить паломничество в винные подвалы (borpince) близ Печа и Эгера. Самые известные сорта водки (palinka) изготавливаются из абрикосов (barack) и слив (szilva). Среди сортов пива (sor) доминируют светлые и лёгкие (vilagos), хотя можно найти и тёмный эль (barna) как на розлив (csapolt sor), так и в бутылках (uveges sor). Лучшие местные марки – Pecsi Szalon sor и Soproni Aszok.

Знаковые достопримечательности Венгрии

1). Парк коммунистической скульптуры, Будапешт – Музей памятников прежним диктаторам под открытым небом;

2). Бани Сечени, Будапешт – Здесь можно расслабиться в целебных парных;

3). Город Хевиз – Крупнейший в Европе термальный курорт на озере;

4). Город Печ – Кафе с террасами, ярко окрашенные здания и спокойная обстановка создают приятную атмосферу;

5). Долина Сепачони близ Эгера – «Долина Красавицы» славится своими винами.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*