Лучший вид на город Хвар открывается с моря. Молочно-белые и коричневые домики разбросаны вокруг залива. Везде виднеется зелень сосен и пальм. Когда вы ступаете с корабля на твёрдую землю, перед вами открывается средневековый город с множеством узких пешеходных улочек и старинных каменных домов.
Среди этих овеянных веками стен и мостовых невольно настраиваешься на философский лад. Что может быть приятнее, чем сидеть за столиком открытого кафе под ласковыми лучами заходящего солнца и смотреть на гуляющих людей и на порт, заполненный яхтами. Хвар, вероятно, самый фешенебельный адриатический курорт после Дубровника. Его высоко ценят и зарубежные гости, и сами хорваты.
Содержание статьи
Прибытие и размещение в городе Хвар
Паромы пристают на восточной стороне городской гавани на набережной Obala oslobodenja. От пристани всего две сотни метров до туристического бюро, расположенного на углу главной площади (Trg svetog Stjepana). Автостанция находится на паромной пристани. Перед ней стоит банкомат. В интернет вы можете заглянуть в фирме Internet Access на улице Ивана Вуцетича (Ivana Vucetica). Это одна из узких ступенчатых улочек, идущих вверх от набережной.
Фирма «Luka Rent» (Dolac) предоставляет напрокат велосипеды, лодки и скутеры. Водолазный центр «Jurgovan» перед отелем Delfin даёт в аренду снаряжение и проводит курсы для начинающих. Кроме того, при нём есть пункт проката лодок и велосипедов. Частные комнаты и апартаменты можно снять через агентство «Pelegrini Tours» на набережной возле паромной пристани. В Хваре много безликих отелей, ориентированных на массовый туризм. Большинство из них принадлежат ассоциации «Suncari Hvar».
В ближайшие время планируется провести капитальный ремонт и модернизацию этих зданий. Отели будут закрываться на реконструкцию поочерёдно. За пределами центра и на близлежащих островках есть более интересные частные гостиницы. Ни один из отелей Хвара не назовёшь дешёвым. Особенно возрастают цены в сезон. В июле и августе мест не хватает. Тогда многим отдыхающим приходится останавливаться не в самом Хваре, а в Стари-Граде или Елсе.
Отели и хостел Хвара
1). Отель Adriatic – Номера простые, но вполне приемлемые, со всеми удобствами. Гостиница находится на западной стороне гавани. В комнаты иногда проникает шум из близлежащих клубов, но зато при отеле есть собственный плавательный бассейн, и это большой плюс. Местонахождение: Fabrika bb;
2). Отель Amfora – Эта огромная, чудовищно непропорциональная глыба из стекла и бетона, рассчитанная на 700 мест, находится к западу от города на мысе Венеранда. Внутри здание выглядит гораздо симпатичнее, чем снаружи. Номера комфортабельные и даже роскошные. При гостинице есть плавательный бассейн, гимнастический зал и казино. Местонахождение: Tonija Petrica bb;
3). Комплекс Meneghello – Роскошный посёлок из вилл на острове Свети-Климент в 5 километрах к западу от Хвара. Оттуда в город регулярно ходят суда. Туристы проживают преимущественно в отдельных каменных домиках (бунгало), рассчитанных на трёх или на четырёх человек. Впрочем, есть и двухместные номера. Вокруг вилл зеленеют сады с множеством кактусов. Время работы: открыто с мая по сентябрь. Проживание можно забронировать не менее чем на одну неделю (с субботы до субботы). Местонахождение: Palmizana;
Отель Amfora
4). Отель Palace – Гостиница габсбургской эпохи на набережной. Частично занимает городскую крытую колоннаду. Завтрак подают на террасе, расположенной на крыше колоннады. В целом уровень гостиницы соответствует трём звёздам, которые ей присвоены, но в большинстве номеров вместо ванны есть лишь душевая кабина. Номера с видом на порт дороже, чем те, окна которых выходят на противоположную сторону. Местонахождение: Trg svetog Stjepana bb;
5). Пансион Curin – Небогато меблированные, но чистые комнаты со всеми удобствами в современном семейном доме на расстоянии небольшой пешей прогулки от отеля «Amfora». Хозяин встретит вас в порту, если вы позвоните заранее. Местонахождение: Majerovica bb;
6). Отель Pharia – Есть светлые номера, а также двух и четырёхместные апартаменты. Обстановка современная, полы паркетные, ванные роскошные. Гостиница находится примерно в 15 минутах ходьбы на запад от центра, на тихой жилой улочке довольно близко от моря. Цена на двухместные номера зависит от того, на какую сторону выходят окна. Местонахождение: Majerovica bb;
7). Отель Podstine – Гостиница среднего размера в 20 минутах ходьбы к западу от центра возле каменистой бухты, в которой удобно купаться. Номера уютные. Подключено спутниковое телевидение. Из окон открывается вид на море. Некоторые номера с маленькими балкончиками. Время работы: май-октябрь. Местонахождение: Podstine bb;
8). Хостел Green Lizard – Интерьер простой, но помещение чистое. Здание находится возле францисканского монастыря. Имеются двухместные, трёхместные и многоместные номера типа общежития. Комнаты светлые, с белыми стенами и кафельным полом. Некоторые номера со всеми удобствами. Для других душ и туалет находятся на этаже. Завтрак не подают, но зато есть кухня, где вы сами можете всё приготовить. Время работы: открыто с Пасхи до октября. Спальное место стоит 140 кун за сутки. Местонахождение: Lucica bb.
Достопримечательности Хвара
В центре города находится длинная прямоугольная площадь Святого Стефана (Trg svetog Stjepana), которая выходит к морю, к маленькой внутренней гавани, где пристают маломерные суда. В юго-западном угле площади высится громада венецианского арсенала XVII века с аркадой. Раньше на первый этаж затаскивали военные галеры для ремонта. С 1612 года на верхнем этаже арсенала размещается городской театр, старейший в Хорватии и один из первых в Европе (kazaliste).
Он был построен венецианским губернатором Пьетро Сеимтеколо, чтобы смягчить то недоверие между знатью и простыми горожанами, которое сохранялось после мятежа Иванича. Посещение театра было удовольствием, доступным всем классам общества. Яркий интерьер с двумя ярусами лож был создан в начале XIX столетия, когда театр восстановили после периода запустения. В зал можно войти через маленькую картинную галерею (того же времени), в которой размещена небольшая коллекция хорватского искусства XX века. С террасы театра интересно смотреть на толпу, которая движется по главной площади.
Собор и ризница Хвара
На восточной стороне площади высится фасад в форме трилистника собора Святого Стефана (Katedrala sveti Stjepan; определённых часов работы нет, попробуйте прийти утром). Эта веретеновидная четырёхэтажная постройка XVI века имеет типично венецианскую структуру: на первом этаже одно окно, на втором – два и так далее. Интерьер в целом непримечательный. Интерес представляют только два произведения искусства. Первое из них – венецианская «Мадонна с младенцем» (на четвёртом алтаре справа). Этот образ, написанный приблизительно в 1220 году и несущий на себе след византийского влияния, излучает священное спокойствие и умиротворение и этим резко отличается от окружающих вычурных произведений в стиле барокко.
Вторая замечательная икона, трогательная «Пиета», созданная в XV веке испанским живописцем Жуаном Бошетусом, находится в противоположном южном крыле. Однако художественное воздействие образа уменьшается из-за того, что вокруг него помещены большие работы более позднего времени. Возле собора находится епископская ризница с небольшой, но красивой коллекцией церковной утвари и вышивки (riznica). Обратите внимание на епископский посох XVI века, вырезанный в виде змеи и украшенный рельефами святых, а также Богородицы, к которой приходят Моисей и архангелы.
К северу от цитадели Хвара
Остальная часть Старого города находится на склоне холма к северу от площади. В этом лабиринте узких улочек есть несколько недооценённых жемчужин архитектуры. Рядом с собором находится крошечная церковь Святого Духа (Crkva svetog Duha) с маленьким, но впечатляющим романским рельефом Бога Творца на портале. А немного ниже, на той же улице, стоит церковь Козьмы и Дамиана (Crkva svetog Kozme i Damjana) с очень красивой сводчатой крышей. К западу от этого места находится главная «улица» этого квартала города – Матие Иванича (Matije Ivanica), которая на самом деле представляет собой лестницу.
На южном конце стоит удивительный дворец без крыши – серое здание с окнами, украшенными тонкой готической резьбой. Обычно его приписывают семье Хекторовичей, однако более вероятно, что строительство шло по заказу другого знатного семейства – Ужичичей. Здание было заложено в 1463 году, но так и не было достроено. За ним стоит дворец Лепорини, стена которого украшена резным изображением семейной эмблемы – кролика. Рядом находится ресторан Leporini.
Пройдя по улице Иванича (Ivanica), вы окажетесь у ворот бенедиктинского монастыря (Benediktinski samostan), основанного невесткой хварского поэта Ханибала Луцича в его бывшем доме. Внутри есть небольшая экспозиция церковной живописи и кружев, сделанных монахинями. От конца улицы Иванича идёт тропа, которая зигзагами поднимается по покрытому агавами склону холма к Цитадели (Fortica), построенной венецианцами в 50-е годы XVI столетия при участии испанских зодчих.
Местные жители называют это сооружение Spanjola. В одном из залов размещается морская археологическая коллекция: найденные на дне амфоры и другие греческие и римские сосуды. С крепостных валов цитадели прекрасно видны все окрестности. Неплохо сохранившиеся крепостные стены спускаются по склону холма к терракотовым крышам города Хвар. За тёмно-зелёными холмами города Паклени на юго-западе видна серая громада Виса.
Доминиканский монастырь Хвара
Примерно в двухстах метрах к западу от площади Святого Стефана (Trg svetog Stjepana) на некотором удалении от береговой линии находится доминиканский монастырь (сохранившаяся колокольня видна с цитадели). Эта обитель была важным центром религиозной и политической жизни вплоть до 1811 года, когда французская администрация отняла его у церкви и запустение превратило здание в руины. Именно здесь в 1525 году монах Винко Прибоевич представил хварской знати своё знаменитое произведение «Происхождение и история славян» (De origine successibisque slavorum).
Этот труд явился важным пунктом в формировании хорватского национального самосознания. Прибоевич указывал на то, что все славяне этнически связаны друг с другом. Он выдвинул гипотезу о том, что они происходят из Далмации, откуда родные братья Чех, Лех и Рус разошлись и стали родоначальниками соответственно чешского, польского и русского народов. Сказание о трёх братьях – традиционный элемент славянского фольклора. Эта легенда распространена и в Польше, и в России, и в хорватском Загорье.
В сохранившейся апсиде монастырской церкви сейчас находится маленькая археологическая коллекция с экспонатами от доисторических времён до эпохи Древнего Рима (arheoloska zbirka). Здесь лежат каменные наконечники стрел и копий из местных пещер Грапчева и Маркова, в которых были неолитические стоянки, а также керамические изделия Хварской неолитической культуры, в том числе забавная четырёхногая жаровня.
Францисканский монастырь Хвара
С юго-восточной стороны от паромной пристани Хвара на мысе стоит францисканский монастырь (Franjevacki samostan), основанный в 1461 году венецианским капитаном в благодарность за спасение при кораблекрушении. В бывшей трапезной представлена коллекция живописи. Наиболее известный её экспонат – «Тайная вечеря» Маттео Инголини из Равенны XVII века. Полотно написано практически в натуральную величину и покрывает всю заднюю стену.
В соседнем зале висят духовные произведения меньшего размера, в том числе картина «Мистическое обручение святой Екатерины», написанная приблизительно в 1430 году учеником Блажа Юрьева из Трогира. Рядом с трапезной стоит милая и простая монастырская церковь. Хоры покрыты красивой резьбой. Внутреннее пространство разделено перегородкой 1583 года. Эта преграда, украшенная сценами Страстей Христовых, отделяла знать от простолюдинов.
Произведение создано местным живописцем XVII столетия Мартином Бенетовичем. Рядом висит менее экспрессивный полиптих Франческо да Сантакроче. Обратите внимание на экстравагантные канделябры в форме драконьих голов. Пол вымощен надгробными плитами. Возле алтаря находится могила поэта и драматурга Ханибала Лучича. В маленькой боковой часовне находится трогающее душу произведение Лаендро Бассано «Распятие».
Паклени-Отоци
К востоку от Хвара тянется трёхкилометровая полоса каменистых и бетонных пляжей перед большими отелями. Но всё же приятнее купаться на Паклени-Отоци. Эта цепь из одиннадцати лесистых островков к западу от города. До трёх из них: Свети-Йеролим, Маринковац и Свети-Клемент легко добраться на водном такси из бухты Хвара. На Свети-Клементе есть приличный ресторан, а на двух других имеются закусочные бары.
Ближайший к побережью остров, Свети-Йеролим, исключительно натуристический. На его дальней стороне находится пляж, популярный у лиц нетрадиционной ориентации. С западной стороны от него лежит остров Маринковац несколько большего размера. На нём есть два популярных пляжа: песчаный пляж Ждрилца (Zdrilca) на северной стороне и У-Стипанска (U Stipanska) на юге. Ещё западнее располагается остров Свети-Клемент, самый большой на архипелаге.
На нём имеется наиболее развитая туристическая инфраструктура. Пассажиры высаживаются на пристани Палмижана (Palmifcma) на северной стороне острова. Оттуда по лесистому мысу можно быстро дойти до селения Палмижана. В этом маленьком посёлке на склоне холма находится отель Meneghello и пара кафе-ресторанов. У подножия холма лежит залив с маленьким серповидным песчаным пляжем. Всё дно залива тоже покрыто мягким песком.
Вокруг находятся бетонные платформы для купания. Размеченная тропа идёт из Палмижаны по центральному хребту острова (следуйте по указателю «Konoba Dioniz») через рощи, в которых много дикого розмарина и, наконец, в деревню Влока. Деревня представляет собой беспорядочное скопление домов, окружённое зарослями огромных кактусов. В ресторане Konoba Dioniz можно попробовать свежепойманную рыбы, сезонных овощей и местного вина.
Еда, напитки и ночная жизнь в Хваре
В городе Хвар десятки мест, где можно поесть, причём все они не слишком дорогие. Если вы хотите перекусить днём, то отправляйтесь в булочную возле гавани. Там продают пирожки, пиццу и сладости. В ресторанах к числу наиболее популярных блюд относятся спагетти и ризотто с морепродуктами. Местные повара – специалисты высшего класса по приготовлению свежей рыбы на гриле.
Среди местных хварских деликатесов почётное место занимает рыба, тушённая в белом вине (gregada). В некоторых ресторанах это сложное блюдо не готовят на одного человека. Его нужно заказывать на двух или более человек, так что отправляйтесь в ресторан со спутниками. Имейте в виду, что некоторые рестораны открыты только с апреля по октябрь.
Выпить кофе можно в кафе и барах на главной площади и возле гавани. Они открыты в первой половине дня. Многие заведения закрываются в жаркие часы в середине дня и открываются лишь вечером, когда публика выходит на вечернюю прогулку. Некоторые бары в июле и августе открыты до двух часов ночи или даже дольше, но в другие месяцы закрываются значительно раньше.
Рестораны Хвара
1). Ресторан Bounty – Этот ресторан бывает переполнен туристами, но зато цены умеренные. Подают простую рыбу и мясо с гриля, и ризотто из морепродуктов. Главная привлекательная особенность ресторана – его местоположение. Столики под открытым небом стоят прямо возле гавани. Местонахождение: Fabrika bb;
2). Ресторан Hanibal – В этом старом ресторане на главной площади отменно готовят, а также поддерживают высокие стандарты обслуживания. Меню очень богатое. Это настоящая энциклопедия хорватской кулинарии. Местонахождение: Trg svetog Stjepana;
3). Ресторан Junior – Здесь царит неформальная, лёгкая атмосфера. Подают обычные рыбные блюда. Всё стоит недорого, в том числе и фирменное блюдо из макарон с креветками (Spageti sa kozicama). Столики расставлены на узкой средневековой улочке. Местонахождение: Puckog ustanka 4;
4). Ресторан Kod Kapetana – Уютный семейный ресторан с большой террасой, выходящей в сторону порта. Вся предлагаемая продукция: и рыба, и моллюски, и отбивные отменного качества. Местонахождение: Fabrika bb;
5). Ресторан Luna – В меню представлены самые обычные блюда из даров моря, в том числе великолепная рыба-гриль, омары и рыба, тушённая в белом вине (gregada). Интерьер современный. На белых стенах развешены произведения современного искусства. Местонахождение: переулок, идущий от улицы Матие Иванича (Matije Ivanica);
6). Ресторан Macondo – Это заведение отличается и стилем, и качеством. В то же время в нём сохраняется неформальная обстановка. Посещение этого ресторана – настоящий праздник желудка. Особенно хороши свежая белая рыба и креветки в панцире под винным соусом (Skampi buzara). Ресторанчик «спрятался» на маленькой улочке, которая поднимается от главной площади. Идите туда по улице Матие Иванича, а затем сверните на второй поворот направо. Местонахождение: Groda;
7). Ресторан Palac Palandini – Хороший выбор морских деликатесов по ценам от средних до высоких. Подают также стандартные блюда хорватской кухни. Есть столики под открытым небом в саду, окружённом высокой стеной. Местонахождение: Groda, переулок, отходящий от улицы Матие Иванича;
8). Пиццерия Kogo – Самая приличная пиццерия в городе. Подают не только пиццу, но и спагетти и сочные отбивные. Ресторан обычно открыт круглый год и пользуется популярностью не только у туристов, но и у местных жителей. Местонахождение: Trg svetog Stjepana;
9). Ресторан Yaksa – Недавно отреставрированный дворец XVI века, обставленный дизайнерской мебелью в стиле минимализма. Блюда дорогие, высокого качества. Обслуживание дружелюбное и неформальное. Повар владеет секретами приготовления особенных, замечательных рыбных блюд. Карта вин обширная, включает как продукцию хварских виноделов, так и благородные напитки со всего света. Десерты выше всяких похвал. Местонахождение: Groda, переулок, идущий от улицы Матие Иванича;
10). Ресторан Zlatna Skoljka – Высококлассный ресторан занимает крытый внутренний дворик. Атмосфера интимная. В меню представлен большой выбор местных блюд. Вы можете заказать и традиционное кушанье из морепродуктов, например, рыбу в белом вине (gregada), и такой необычный мясной деликатес, как кролик под соусом из инжира. Местонахождение: Groda, переулок, идущий от улицы Матие Иванича.
Кафе и бары Хвара
1). Бар Carpe Diem – Главное место встречи хорватских парочек. Под открытым небом стоят удобные плетёные кресла и диваны. В помещении находится бар, часто переполненный туристами. Качество коктейлей непредсказуемо, а обслуживание варьируется от любезного до презрительного. Тем не менее бар – хорошее место для того, чтобы увидеться. Местонахождение: Obala oslobodenja;
2). Кафе Gromit – Дневной и ночной кафе-бар на набережной. Сидя в этом уютном месте, можно смотреть на бухту с множеством стройных яхт. Есть весьма приличный выбор сладостей и тортов. Здесь можно и позавтракать, и пополдничать. Местонахождение: Obala oslobodenja;
3). Бар Jazz – Не очень известный интимный бар в лабиринте улочек к югу от главной площади. Помещение оформлено в стиле «джунглей». Есть приличный выбор коктейлей. В качестве музыкального сопровождения звучат не только последние хиты. Местонахождение: Burak bb;
4). Кафе Keva – Злачное место непосредственно возле портовой дороги. Летом по выходным может быть очень много народу. Местонахождение: в переулке за Fabrika;
5). Таверна Konoba Menego – Уютная таверна с деревянными скамьями, стоящими прямо на улице, которая круто поднимается вверх от главной площади. Вина, которые привозят из Влоки на острове Свети-Клемент, подают в стаканах или в графинах. На закуску можно заказать анчоусы, сыр и домашнюю колбасу. Местонахождение: Matije Ivanica;
6). Бар Loco – Лучший в цепочке молодёжных баров, протянувшейся от главной площади на востоке до отеля Adriatic на западе. Этот бар с шикарной затейливой обстановкой – прекрасное место, чтобы расслабиться. Местонахождение: Trg svetog Stjepana;
7). Бар Veneranda – Заведение занимает сохранившиеся укрепления венецианской крепости. Летними ночами здесь под открытым небом собирается много отдыхающих. А известные диджеи со всего мира развлекают публику до рассвета. В разные ночи вечеринки бывают посвящены разным музыкальным стилям, так что следите за афишами. Местонахождение: на склоне холма, что на западной стороне гавани.
